東北烤冷麵做法，如何做東北烤冷麵

1、起鍋燒油，放入冷麵片，刷一層水。

2、面片變軟後打入一個雞蛋。

3、雞蛋定型翻面。

4、放入火腿煎一下。

5、面片上刷上醬。

6、撒上適量陳醋，白糖，洋蔥碎。

7、撒上胡蘿蔔絲，蔥花，香菜。

8、放上煎好的火腿腸。

9、將冷麵捲起來，再刷一層醬。

10、切開裝盤即可。