炸魷魚怎麼做
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1、原料:魷魚、鹽、白胡椒粉、料酒、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、鹽、白砂糖、麻辣鮮料。
2、解凍的魷魚洗淨加入適量鹽、白胡椒粉、料酒醃製15分鐘以上;
3、裹上脆炸粉,按實;
4、抖去多餘的脆炸粉,調好脆炸粉漿,按照比例(炸粉:水=1:1.5)調漿。
5、再把魷魚在脆炸粉漿裡滾一下;
6、鍋中放油,燒至7成熱,放入魷魚炸至金黃色;
7、控油後撒上自己喜歡的沾料就可以享用了。
標籤:魷魚
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冰肉的醃製方法
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炒蘆筍要不要焯水
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腐皮嫩雞鍋的做法
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自釀楊梅酒怎麼做
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