西紅柿如何儲存不會壞

將番茄放入塑料袋，然後將袋子的下半部分放入涼水中，排出袋中的空氣後將袋子紮緊即可；

將新鮮的番茄蒂朝下襬放，常溫儲存即可；

將新鮮的番茄清洗乾淨，晾乾後放入食品袋，再放入冰箱的冷凍層儲存即可；

也可製作成番茄醬儲存，將番茄洗淨，晾乾後切塊放入乾淨無水的容器中，放入蒸鍋裡蒸20分鐘，趁熱擰緊瓶蓋。

將番茄放入塑料袋，然後將袋子的下半部分放入涼水中，排出袋中的空氣後將袋子紮緊即可；

將新鮮的番茄蒂朝下襬放，常溫儲存即可；

將新鮮的番茄清洗乾淨，晾乾後放入食品袋，再放入冰箱的冷凍層儲存即可；

也可製作成番茄醬儲存，將番茄洗淨，晾乾後切塊放入乾淨無水的容器中，放入蒸鍋裡蒸20分鐘，趁熱擰緊瓶蓋。

1、洗乾淨的西紅柿用紙巾擦乾水分，然後再用紙巾包起來，把它放到塑料袋裡面。

全部放完之後，我們再把塑料袋裡面多餘的空氣出來，繫好袋子口。

然後再把袋子裡的西紅柿泡在水裡面，這樣西紅柿就可以放很久了。

2、把西紅柿洗乾淨，然後用紙巾擦乾水分，再用紙巾包裹起來，包裹完之後我們就可以直接放進紙箱裡面儲存了。

3、也可以把它洗乾淨後擦乾，直接放進保鮮袋裡面就可以了。

不用包裹紙巾，直接放在保鮮袋裡面再把袋口系起來，然後我們再把它放到冰箱的冷凍層裡，這樣也可以儲存很久，想吃的時候拿出來製作就可以了。

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番茄怎麼儲存長時間不壞

1、冷藏儲存。成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏比較適宜，把西紅柿蒂朝下放，用保鮮袋包好，不與其他蔬菜相混，10天之內可保持新鮮和營養。溫度太低，西紅柿會失去鮮味，並且很快因凍傷而腐爛。西紅柿在冷藏時會散發出一種叫做“乙烯”的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜水果，縮短它們的保鮮期，故西紅柿冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。

2、速凍儲存。買回來後洗淨，表面晾乾，放到食品袋裡，然後放置與冰箱冷凍室，三個小時後基本就能凍結。這樣放在冰箱裡，可以在冬季隨時拿出來解凍就能做菜，味道和營養很不錯。

3、製作西紅柿醬儲存。買回來後洗淨，表面晾乾，選擇大口瓶，將西紅柿切塊放入，把裝瓶放到蒸鍋隔水煮20分鐘，把蓋子乘熱蓋緊，取出晾涼後存放陰涼處，在缺少蔬菜時取出，炒菜、做湯都是很不錯的選擇，味道很美。

4、烤乾儲存。用烤箱做成西紅柿幹，吃的時候再泡發即可。

5、真空儲存。把西紅柿放在塑料袋裡，然後再準備一盆清水，把裝有西紅柿的塑料袋底部放進水裡，塑料袋裡的空氣就會被水擠壓出來，然後把袋口紮緊。接著把西紅柿袋沉在水中，放在陰涼處。因為袋裡面真空，阻斷了空氣對西紅柿的侵害，可以儲存更久。

西紅柿怎麼儲存新鮮不爛

第一種：我們首先將買來的番茄清洗乾淨，然後放在外面，將表面晾乾。然後放入保鮮的袋子中，最後再放入冰箱冷藏層即可。

第二種：把番茄放入保鮮袋中繫好，然後放在通風的地方。每天開啟一次袋口，通風五分鐘即可。

第三種：用冷藏的方法。成熟的番茄在二攝氏度到四攝氏度之間冷藏比較好，十天之內可保持新鮮，並且還不會損失掉營養價值。如果氣溫過低番茄會不新鮮，影響口感，更重要的是還會很快因凍傷而腐爛。

並且番茄番茄在存放時還會發出一種可以催熟的氣體，會減少它們的保鮮期，所以說番茄冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。

第四種：速凍法。將買回來的番茄洗淨，然後再將番茄表面晾乾，放到食品袋裡。然後存放在冰箱裡面冷凍，大概三個小時後就可以凍結。並且這樣放在冰箱裡，可以在冬季隨時拿出來解凍就能做菜，味道和營養很不錯。

第五種：將番茄做成漿，將買回來的該食物清洗乾淨，然後再將表面晾乾。選擇大口的瓶子，將番茄切成塊放入該瓶中，把裝瓶放到蒸鍋隔水煮大約二十分鐘。

西紅柿儲存新鮮不爛的方法西紅柿怎樣儲存新鮮不壞

1、如果想要西紅霜爬偉柿新鮮不爛，一定要保持空氣流通，只有空氣流通，儲存條件乾燥，這樣子儲存的蔬菜瓜果才不會容易爛。

2、應該將西紅柿放入冰箱，冰箱是最佳的保鮮工具，因為可以調節它的溫度。

3、把西紅柿放入保鮮袋包裹好，再準備一個盆子，在盆裡加上一點點水，再放入包裹好的西紅柿，這樣能起到保鮮的作用。

4、當然我們也可以把西紅柿打成醬，用一個瓶恥何子裝起來，然後放入冰箱，這種方法也是能保鮮的。

5、已摘下來的西紅柿，我們應該把有蒂的方向朝下襬放，這樣是有效防子西紅柿進空氣，延長西紅柿的保鮮時間。

西紅柿怎麼儲存？

西紅柿怎麼儲存？

在儲存西紅柿之前，要把它表面的髒東西洗乾淨，因為西紅柿表面上面可能會有一些農藥殘留物或者是其他的細菌和灰塵。所以我們在清洗的時候可以放一些食用鹽，因為食用鹽具有殺菌消毒的作用，洗完之後我們就可以儲存啦。

第一個儲存方法，我們將洗乾淨的西紅柿用紙巾擦乾水分，然後再用紙巾包起來，把它放到塑料袋裡面。全部放完之後，我們再把塑料袋裡面多餘的空氣出來，繫好袋子口。然後再把袋子裡的西紅柿泡在水裡面，這樣西紅柿就可以放很久了。

第二個儲存方法，我們同樣要把西紅柿洗乾淨，然後用紙巾擦乾水分，再用紙巾包裹起來，包裹完之後我們就可以直接放進紙箱裡面儲存了。

因為紙箱可以吸附潮氣，延長西紅柿的保質期。如果覺得想要放更久的話，我們也可以把一些食用鹽放在紙巾上，然後包好放進紙箱裡面，這樣西紅柿就可以儲存更久了。

第三個儲存方法，我們也可以把它洗乾淨後擦乾，直接放進保鮮袋裡面就可以了。不用包裹紙巾，直接放在保鮮袋裡面再把袋口系起來，然後我們再把它放到冰箱的冷凍層裡，這樣也可以儲存很久，想吃的時候拿出來製作就可以了。

在這裡也要提醒大家，我們在把西紅柿放進冰箱裡面儲存的時候千萬不要放到冷鮮層裡面，不然的話很容易會滋生細菌。因為我們每天都要開啟冰箱的冷鮮層，接觸空氣之後，西紅柿就更容易腐爛了。

除此之外，大家去買西紅柿的時候也要注意挑選，因為有一些西紅柿是打了激素的或者是吃起來不甜的，所以我們一定要認真挑選。

西紅柿怎麼儲藏？

西紅柿儲藏方法：

1、常溫下儲存

將西紅柿蒂朝下襬放在室溫下儲存，能防止空氣進入西紅柿，也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發，能儲存大概1周左右。

2、塑料袋儲存

將完整的五六分熟的西紅柿，放進塑料食品袋中，紮緊口，放置在室溫陰涼處。並且每天開啟袋子1次，通風換氣5分鐘左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦乾或換一個塑料袋。

3、製作西紅柿醬儲存

將西紅柿洗乾淨切成塊狀放進大口瓶中，把瓶子放在蒸鍋裡隔水煮20分鐘，蓋子乘熱蓋緊，取出晾涼後存放在陰涼處。

西紅柿不建議放冰箱。西紅柿在經過低溫冷凍之後，肉質會呈現水泡狀，顯得軟爛，會出現散裂的現象，西紅柿的表皮還可能會出現黑斑、煮不熟、沒有鮮味的情況，嚴重的就會腐爛變質。如果一定要將西紅柿儲存在冰箱，因為溫度太低會導致西紅柿失去鮮味，很快凍傷腐爛，所以成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏會比較好，能儲存10天左右；西紅柿在冷藏時會散發乙烯，能催熟和其一起擺放的蔬菜水果，所以最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。

西紅柿如何儲存？

西紅柿儲藏方法：

1、常溫下儲存

將西紅柿蒂朝下襬放在室溫下儲存，能防止空氣進入西紅柿，也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發，能儲存大概1周左右。

2、塑料袋儲存

將完整的五六分熟的西紅柿，放進塑料食品袋中，紮緊口，放置在室溫陰涼處。並且每天開啟袋子1次，通風換氣5分鐘左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦乾或換一個塑料袋。

3、製作西紅柿醬儲存

將西紅柿洗乾淨切成塊狀放進大口瓶中，把瓶子放在蒸鍋裡隔水煮20分鐘，蓋子乘熱蓋緊，取出晾涼後存放在陰涼處。

拓展知識：

番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

形態特徵：

番茄是一年生草本植物，株高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀複葉或羽狀深裂，長10-40釐米，小葉極不規則，大小不等，常5-9枚，卵形或矩圓形，長5-7釐米，邊緣有不規則鋸齒或裂片。花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花；花梗長1-1.5釐米；花萼輻狀，裂片披針形，果時宿存；花冠輻狀，直徑約2釐米，。漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，桔或鮮紅色，光滑；種子。花果期夏秋季。

參考資料：

百度百科詞條：西紅柿網頁連結

怎樣存放西紅柿才能保持新鮮？

怎樣存放西紅柿才能保持新鮮？

不管哪種方法，都需要新鮮完好、無磕碰、沒有熟透的西紅柿，還要將西紅柿沖洗乾淨，去掉表面附著的髒東西，控水後再用廚房紙巾擦乾，並且放通風處晾一晾，確保西紅柿乾燥無水，處理好後就可以進行下面的步驟了。

方法一：找一個乾淨的保鮮袋或者塑料袋，沒有水沒有任何汙染物，把乾淨的西紅柿放進去，蒂部朝下放，然後將西紅柿放在陰涼乾燥通風的地方，這樣可以長時間儲存西紅柿。這種方法最簡單，不需要過多的操作，只要環境合適就行。

方法二：準備廚房紙巾，用它將晾乾的西紅柿逐個包裹起來，再放進乾燥的紙箱內，紙箱不要直接接觸地面，最好放一個支架，避免潮溼，再放在一個陰涼乾燥通風的地方，這樣便能長期儲存了。

方法三：將晾乾的西紅柿裝進保鮮袋，排淨空氣，紮緊袋口，放進冰箱冷凍層，凍硬後就可以長時間儲存，不過擺放的時候要和肉類分開，拿食物的時候也不要劃傷西紅柿，等吃的時候，將西紅柿提前取出，差不多半解凍的狀態就可以切塊了，再下鍋炒菜，仍然新鮮如初。

方法四：晾乾的西紅柿裝進塑料袋，盆內加涼水，將袋子內空氣排淨，放進水內，再擠一擠未擠淨的空氣，將袋口紮緊，然後放進清水中泡著，這麼處理後，相當於西紅柿處於真空的環境，就可以避免變質腐爛，不過儲存期間，要隔幾天看看，如果西紅柿表面有水了，需要取出來擦乾，並更換袋子，這麼做可以長時間儲存，放一個月不會爛。

怎樣儲存西紅柿

西紅柿很難儲存，下面就來介紹一下怎樣很好的儲存西紅柿。

01

西紅柿如果是常溫儲存，要將西紅柿蒂向下放，這樣可以防止西紅柿中的水分從蒂處流失，可以儲存一週左右。

02

西紅柿也可以放在冰箱的冷藏室，放置方法和在室溫一樣，另外要注意不要讓其他物品壓到，這樣放在冰箱裡可以儲存兩週。

03

如果西紅柿很多吃不完，也可以做成西紅柿醬，這樣儲存期限會長很多，但是要注意密封儲存。

04

另外也可以將西紅柿放進塑料袋裡儲存，要紮緊袋口，放置在室溫陰涼處，但是每天需要開啟袋子通風五分鐘，比較麻煩。

西紅柿保鮮六種基本方法？

許多人採用冰箱保鮮這個方式，因為溫度太低，會導致西紅柿失去鮮味，很快凍傷腐爛，口感不好。

所以不建議放冰箱冷藏，可以買回來的西紅柿該怎樣儲存呢？小編告訴大家一些妙招。

先拿出一個乾淨的塑料袋或者保鮮袋，把西紅柿放進袋子裡面，然後拿出一個水盆，倒入半盆清水，接著把裝有西紅柿的袋子放進水盆裡，再放進去的過程中因為水的阻力會把袋子裡的空氣擠壓出來，這樣袋子裡的西紅柿就處於了真空狀態，而後把袋子擰緊然後打結，這樣袋子裡沒有空氣存在，這樣在盆裡儲存就可以了。

這樣做的原理是袋子裡沒有空氣存在，外部的細菌就接觸不到西紅柿，再者水的溫度比外部環境中的溫度要低，這樣就可以保證西紅柿的新鮮度，這樣就防止了在冰箱裡西紅柿被凍傷，這樣存放西紅柿可以存放10天，並且依舊保持非常新鮮。

西紅柿的儲存,保鮮方法

一、製冷方法

成熟的番茄在2~4℃冷藏後，10天內可保持新鮮，營養豐富。如果溫度太低，西紅柿就會失去新鮮度，很快就會因凍傷而腐爛。

西紅柿在冷藏時會釋放出一種叫做“乙烯”的氣體，使與之放在一起的蔬菜和水果變熟，縮短其保鮮期。所以西紅柿冷藏的時候最好單獨放或者用保鮮袋包起來。

二、速凍法

你買回來之後，洗乾淨，表面晾乾，放在食品袋裡，然後放在冰箱的冷凍室裡。三個小時後基本會結冰。

這樣可以放在冰箱裡，冬天隨時拿出來解凍，就可以做飯了。味道和營養都很好。

三、番茄醬的製作方法

買回來之後，洗乾淨，表面晾乾，選擇一個大瓶子，西紅柿切塊，把瓶子放入蒸鍋裡煮20分鐘，用熱蓋緊蓋子，拿出來晾涼，然後存放在陰涼處，蔬菜稀少的時候再拿出來。做飯煲湯都是很不錯的選擇，味道也很好。

四、烘焙法

用烤箱做西紅柿幹，吃的時候再泡一下。

如何挑選西紅柿？

1.顏色越紅越好。

這意味著自然成熟的西紅柿，不包括人工紅色的西紅柿。因為番茄越紅，越成熟，發育完全，所以越好吃。

2.鑑別人工催熟的紅番茄。

為了儘快上市，或者賣得好，有些商家會人工催熟西紅柿，這樣西紅柿沒有發育完全就不好吃了。有幾種方法可以用來鑑別成熟的西紅柿。