培根肉炒土豆片的做法
特色美食2.79W
1、主料:土豆、培根、青椒、紅椒。
2、輔料:蒜蓉、小蔥、鹽。
3、土豆去皮切片洗去澱粉泡在水裡。
4、培根切大片,青椒、紅椒洗淨去籽切塊。
5、培根散開一片片在鍋裡煎熟,不用放油,很快盛出。
6、煎培根的鍋裡又餘油,把土豆片放進去煎炒,放少許鹽。
7、放培根,青紅椒,蒜蓉,翻炒,加一點點水,稍燜一會,撒點小蔥進去。
8、起鍋裝盤,就這一個菜,能叫你吃掉兩碗米飯!
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