溫州炒粉乾的做法步驟

1、準備用料。米粉、醬油、蔬菜。

2、先把米粉幹在水中煮半熟，撈起，濾幹。

3、在小碗裡放醬油等調料，澆在粉幹上，拌勻晾乾備用。

4、蔬菜切絲，炒好備用。

5、在不粘鍋裡放油，先把粉幹放入鍋內不斷地翻動，炒成金黃快好時，把炒好的菜倒入拌起來，出鍋。