大西梅與小西梅的區別
大西梅和小西梅的區別有哪些?一起來看看吧!
西梅有很多品種,一般大致可分為大西梅和小西梅兩類,它們雖然都屬於西梅,但在一些方面存在差異,比如:
1、外觀不同
大西梅和小西梅最大的區別在外觀上,仔細觀察會發現大西梅的形狀是橢圓的,而小西梅則是圓形的,另外通過他們的名字就可以知道,大西梅往往比小西梅要大一些。
2、營養價值不同
大西梅中花青素含量豐富,且裡面還有膳食纖維等各種營養元素,適量食用對身體有一定的好處,還能促進腸胃蠕動,更好消化。而小西梅里面含有豐富的脂肪油和苦杏仁苷等對人體有益的成分,食用後同樣對健康有益。
3、吃法不同
大西梅在吃的時候可以直接食用,還可以做成果汁,或者是煮著吃,煮好自後加一些糖,味道酸酸甜甜,極為開胃。小西梅除了直接食用之外,主要是製成沙拉食用。
知識拓展
大西梅好吃還是小西梅好吃
大西梅和小西梅在外觀、營養價值方面都存在一定的差異,不過它們的味道差別並不是很大,相比較而言,小西梅比較甜,果肉比較鬆軟;大西梅酸甜皆有,果肉比較結實,哪種更好吃主要還是看個人口味喜好。
需要注意的是,不管是大西梅還是小西梅,都要是成熟了才好吃,成熟的西梅呈現紫紅色或者深紫色,果形飽滿,帶著青色或者黃色過多的、聞起來青澀的、捏起來還很硬的不建議買,這些都是沒熟的西梅。
西梅軟的好吃還是硬的好吃
西梅正常來說是軟硬適中的程度最為合適,也是被大眾所接受的一種,不過個人口味不同,可能喜歡的也有所不同:
在沒有變質的情況下,偏軟或者偏硬的西梅都是可以食用,偏軟的西梅口感比較綿軟,味道會比較甜,比較這種口味的人群則會覺得軟一點的西梅好吃。偏硬的西梅口感會比較脆爽,味道會偏向於酸甜,對於喜歡這種口味的人群來說,偏硬的西梅會比較好吃。
-
西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
-
饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子著雞蛋和麵粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裡藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麵和到一起,烙出來的餅,沾著蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麵條和餃子一起下鍋煮,煮...