衡陽有哪些特產
1、譚子山麻鴨
譚子山麻鴨,是湖南省衡陽市衡南縣譚子山鎮特產。譚子山鎮所產的麻鴨體色以黑、灰爲主,其肉質細嫩,營養豐富。具有耐粗飼、抗病強、生長快、產蛋高、肉質鮮嫩、絨毛細軟等特點。
2、江頭貢茶
江頭貢茶,是湖南省衡陽市耒陽市龍塘鎮特產。江頭貢茶滋味醇厚,香氣濃郁,純而不淡,濃而不澀,經多次泡飲後,仍然湯色清澈,回味無窮。因主產地在原耒陽市江頭鄉,所以又江頭茶,又因古時爲貢品、御茶,所以又叫江頭貢茶,耒陽市志亦記載,“在宋代,江頭雲霧茶是專供宮廷的貢品。”
3、九龍李
九龍李,是湖南省衡陽市衡山縣師古鄉九龍村特產,九龍李其實近心臟形且較大,果頂純圓稍尖,完熟後質地柔軟多汁,味甜,稍有芳香。含有多種維生素和礦物質,食用後,可增強人體免疫功能,具有一定的防病、抗癌作用,民間有“常食九龍李,強身又健體”之說。
4、嶽北大白茶
嶽北大白茶,是湖南省衡陽市衡山縣貫塘鄉特產,嶽北大白茶具有茶葉條索肥壯緊實、鋒苗畢露、白毫滿披、色澤翠綠、氣味芬芳等特徵,沖泡後,湯色黃綠,滋味醇厚甘爽,葉底柔嫩明亮。唐代陸羽《茶經》便有“衡州茶,生衡山、茶陵縣山谷”的記載。
5、衡東三樟黃辣椒
衡東三樟黃辣椒,是湖南省衡陽市衡東縣三樟鄉特產。三樟黃辣椒有肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色豔、椒形小特點,是辣椒中的極品。相傳清朝嘉慶年間,衡東狀元彭浚把黃辣椒帶到宮廷,嘉慶帝品嚐後,龍心大悅,賜名“貢椒”,並要求年年進貢。衡東三樟黃辣椒是一種真正的綠色食品。
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