遼陽有哪些特產
遼陽的特產有老楊頭燒雞、朝鮮族烤牛肉、三星羊湯、蔥花缸爐、湯河鮮魚、鶴野大米、遼寧絨山羊、香水梨乾、老世泰糕點、南果梨、瑰花香酒。
遼陽特產一:朝鮮族烤牛肉
朝鮮族烤牛肉是遼寧遼陽的傳統名吃,其製作工藝十分精細,對肉質的要求是十分嚴格,將新鮮牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,再配以醬油,蒜末,胡椒粉等配料,最後烤熟,這樣製作出來的烤牛肉外焦裏嫩、酥香鹹辣。
遼陽特產二:三星羊湯
三星羊湯是遼寧遼陽的傳統名吃,其製作方法十分精細,選用北方山羊精工製成,所製作出來的羊肉味道鮮美,口味獨特,三星全羊套餐有近20道名菜,包括紅燒羊腿、烤羊臉、回灼肉、熘羊血、羊排、正宗羊湯等,如果你到了遼陽,一定要品嚐哦。
遼陽特產三:香水梨乾
香水梨乾是遼寧省遼陽的特色產品,有着非常悠久的歷史,據相關文獻記載,遼陽生產香水梨乾至今已有500多年的歷史了。香水梨乾的製作工藝十分考究,選用優質的香水梨作爲主要原料,在經過洗滌,削皮,挖核,乾燥,成型等複雜的製作工藝精製而成,這樣製作出來的香水梨乾吃起來酸甜適口,還有一股清香的味道,還含有礦物質,蔗糖等豐富營養。所製作出來的香水梨乾置放於常溫乾燥處,可以保存兩年。
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