焦作有哪些特產
1、四大懷藥
是明清時期貴爲宮廷貢品。分別是懷地黃、懷牛膝、懷山藥和懷菊花。“四大懷藥”通過東南亞國際市場行銷世界各地,久負盛名,國外稱之爲“懷參”,和“人蔘”等相提並論,可見其被珍視程度。特別是懷山藥,日本、歐美各國稱爲“華”藥,以高級滋補品和饋贈品譽滿全球。
2、博愛竹器
也叫清化竹器,以“清化竹器”而馳名,包括許良、上莊、磨頭3個鄉30多個村莊的所有竹器產品約有200餘種。博愛竹器有悠久的歷史、製作工藝較高,早在封建王朝時,博愛的竹器有些已列爲“貢品”,供宮廷使用。這些產品,手工精巧,形式美觀,在國外享有較高的聲譽。
3、海蟾宮松花蛋
修武縣五里源鄉有一個“馬坊泉”,泉水自石下滲出,匯爲巨池南流,傳說爲五代劉海蟾洗丹處。泉水中產一種石殼蟲,長半寸許,中有蟲負殼出半身遊行水中,觸之即伏。鴨食石殼蟲後,所產鴨蛋個大、質好、味鮮,還常產雙黃,經過加工製作成松花蛋,奇香異味。元末以後,歷代皇帝都把它作爲御宴席上的佳餚。
4、武陟油茶
是中國歷史悠久的傳統特產,在焦作名吃中堪稱一絕,既是飯,又是茶。它是由多種天然綠色食品麪粉、花生、芝麻、豆類、果仁等加上多種天然調料精製而成,具有很高的營養滋補功能。由於它味感純厚、香氣馥郁、濃而不膩、淡而不寡、製作快捷、食用方便、老少皆宜,因而馳名國內外,遠銷亞洲的許多國家和地區。
5、博愛姜
有1600多年的栽培歷史。主要分佈於許良、上莊、柏山三個鄉。博愛姜塊大、絲細、產量高,而且品質佳、味道鮮、香辣宜口,百煮不爛,抗逆力強,含水量少,易加工貯藏。
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