火腿腸用什麼炒菜好吃

火腿腸炒洋蔥：

材料：

火腿腸，洋蔥，柿子椒，生菜，油，胡椒，鹽；

做法步驟：

1、把火腿腸切成圓片，洋蔥和柿子椒切絲備用；

2、鍋中倒入少許油，7分熱下火腿片開小火慢慢煎，兩面煎，煎好後撈起來備用；

3、鍋中少許油倒入洋蔥，柿子椒絲炒熟放點鹽、胡椒；

4、盤底鋪一層生菜，中間倒入炒好的洋蔥和柿子椒，周邊擺好煎好的火腿片即可。