麪筋火腿怎麼炒好吃，麪筋火腿好吃炒法

1、麪筋洗淨後從頂頭懸卷着撕成條狀。

2、火腿切成片備用。

3、黑木耳泡發好洗乾淨，撕成小朵。

4、蔥和辣椒切好備用。

5、熱鍋冷油爆香蔥花。

6、放入準備好的麪筋翻炒片刻。

7、再放入黑木耳、火腿，滴幾滴醬油翻炒。

8、最後放入切好的辣椒。

9、加入鹽，雞精炒勻即可。