吃什麼菜可以補氣血

山東大學齊魯醫院。補氣血的蔬菜及其功效：。1. 南瓜：能改善氣血虛弱引起的不適症狀。2. 菠菜：含豐富的鐵元素，補氣血效果顯著，同時還可以預防缺鐵性貧血。3. 黑豆：具有養血、明目的功效，能夠改善氣血虛弱引起的頭暈、目眩、煩躁等不適症狀。如果食物效果不理想，可以考慮藥物治療，比如人蔘養榮丸和人蔘健脾丸等溫補氣血的中藥，有助於病情好轉。

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補血吃什麼食物好

綜合答案食療補血俗話說，藥補不如食補，營養專家指出，在日常飲食中注意營養的合理搭配，並適當補充補血補氣食物，尤其女性更需要重視補血。

補血適宜食物

1、主食及豆類的選擇：紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐乾等豆製品等。

2、肉蛋奶的選擇：豬肉、牛肉、羊肉、動物肝臟、腎臟、血液、魚、蝦、魷魚、烏賊、章魚、蛋類、奶製品等。

3、蔬菜的選擇：黑木耳、黃花菜、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、油菜、番茄、藕、髮菜等。

4、水果的選擇：大棗、桑椹、龍眼肉、葡萄幹、荔枝、櫻桃、桃、橘等。

5、其他：黑芝麻、松子、紅糖等。

參來源來源網站：［］補血吃什麼好補血多吃些富含“造血原料”的必需的微量元素鐵、優質蛋白質、葉酸和維生素B12等營養食物。常與之相配伍的中藥有黨蔘、黃芪、當歸、熟地等，這些中藥和一些家禽肉類一起燉湯，如當歸、枸杞、紅棗和烏雞、排骨、鴨肉一起燉湯可以補氣血。

來源網站：［尋醫問藥］請問吃什麼水果補血最好呢補血的話平時應該多吃富含優質蛋白質、微量元素（鐵、銅等）、葉酸和維生素B12的營養食物，如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海蔘、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿蔔、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖等，富含營養的同時，具有補血活血的功效。

來源網站：［快速問醫生］貧血的人吃什麼水果好對於輕微貧血的人來說，可以通過吃些補血的水果來調理，杏、鮮棗、橘、椰子、西紅柿、金橘、噴鼻蕉、番木瓜、柚子、桃子兒、梨子、荔枝、_果、枇杷、柳橙、蒲萄柚、桂圓...均含有豐富的鐵質,這些均可以補血。

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吃什麼蔬菜補血效果最好 七種蔬菜補血最好

1

莧菜

莧菜性涼，富含蛋白質，葉酸，胡蘿蔔素，維生素C，膳食纖維，各種礦物質，其中的含鐵量與菠菜近似，是名副其實的補血蔬菜，鈣的含量則是菠菜的3倍，而且莧菜不含草酸，鈣，鐵進入人體後很容易被吸收利用。特別適合兒童，女性以及貧血，骨折人羣食用。

2

南瓜

南瓜除了含有一些特有的營養元素之外，還含有鈷和鋅，鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一，鋅具有直接影響成熟紅細胞的功能，鐵則是製造血紅蛋白的基本微量元素，因此南瓜是公認的補血佳品。

3

紅蘿蔔

紅蘿蔔除了含有大量的維生素A之外，還含有維生素B，維生素C，蛋白質，脂肪，無機鹽，糖類，蘋果酸，胡蘿蔔素等物質，其中胡蘿蔔素進入人體後，能促進血紅素的增加，從而提高血液的濃度，故胡蘿蔔能養血補血。民間把它作爲補血的食物食用。

4

黑木耳

黑木耳性味甘平，具有養陰補血，潤肺明目的功效，煮至崩中漏下，痔瘡出血，高血壓，血管硬化，便祕等症。從營養學角度來看，黑木耳中除了含有豐富的但比值，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵等礦物質以及胡蘿蔔素，維生素B1，維生素B2等維生素外，最值得提起的是其中的含鐵量相當豐富，被譽爲食物中的含鐵冠軍，對缺鐵性貧血的患者來說是不可多得的補血佳品。

吃什麼蔬菜補血效果最好 這些蔬菜的補血功效好

1

吃什麼蔬菜補血效果最好

1、南瓜

中醫認爲，南瓜是“補血之妙品”，這要歸功於南瓜裏的多種營養元素，其中鈷是可以幫助紅血球正常運作的重要物質，南瓜裏的鐵、鋅也是直接參與造血的基本元素，所以多吃南瓜對於補血是有一定效果的。

2、胡蘿蔔

大家都知道胡蘿蔔能保護眼睛，但其實胡蘿蔔的補血功效也是不錯的。中醫認爲，用胡蘿蔔煮湯可以有效補氣血，這是因爲胡蘿蔔裏的胡蘿蔔素對補血有很大的好處。此外，也可以直接將胡蘿蔔榨汁喝，補血效果也是不錯的。

3、菠菜

菠菜也是比較出名的補血蔬菜，因爲菠菜裏的鐵元素比其他蔬菜要高出許多，如果你屬於氣血不足的人羣，那麼可以多吃一點菠菜來補氣補血。需要注意的是，菠菜不能與豆製品同吃，否則會引起結石。

4、莧菜

很多朋友對莧菜並不瞭解，但是你知道嗎？莧菜裏的胡蘿蔔素含量非常高的，而且莧菜內含的維生素K能促進造血，貧血的人可以多吃點莧菜來增加體內的血紅蛋白含量，而且莧菜不含草酸，進入人體之後莧菜裏的營養物質可以很好的被人體吸收。

2

補血的食物有哪些

1、甘蔗

冬季非常適合吃甘蔗，甘蔗不僅能幫助人們掃除體內的火氣跟燥熱，還可以能給貧血人體帶來大量的鐵，從而達到補血的功效。

2、枸杞

枸杞是生活裏常見的滋補品，大家都知道枸杞能清肝明目，人們也經常喝枸杞茶，那麼枸杞是否能補血呢？中醫表示，枸杞確實有補血的功效，常吃枸杞還能提高身體素質，增強免疫力。

3、桂圓

桂圓似乎成了女性的“專屬”，宮寒、腹痛等問題都可以通過吃桂圓來改善不適，專家表示，桂圓煮粥、泡水都可以幫助女孩子補血，對於經量大而缺血的女性朋友來講，多吃點桂圓是有很大好處的。

4、核桃

核桃能補腦，但是很多人不知道核桃也能補血。在《食療本草》裏，核桃被認爲有通潤血脈、開胃的功效，中醫表示，多吃核桃能補血補氣，但是需要注意的是，核桃屬於堅果，大量吃會上火。

吃什麼菜補血效果最好?

吃什麼菜補血效果最好

我們常吃的一些食材，好多都具有很好的補血效果，比如胡蘿蔔、黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、莧菜、黑芝麻、金針菜、菠菜、蓮藕粉等含鐵非常的豐富，尤其是金針菜、和莧菜，所以常吃就可以起到補血的作用。還有我們都知道的豬肝、鴨血、烏雞也是補血佳品，在身體貧血的時候，常吃豬肝粥、炒豬肝、燉鴨血、爆炒鴨血、黑豆燉烏雞等就可以起到補血補氣的作用。

吃什麼補血最快 效果最好呢？

不要喝茶

吃一些補血產品

補血水果：龍眼、荔枝、胡桃、甘蔗、棗等

補血的蔬菜：黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等

補血的食物：黑豆，髮菜，胡蘿蔔，麪筋，菠菜，金針菜，龍眼肉，蘿蔔乾等

吃什麼菜補氣補血

1、富含優質蛋白質的食物 如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。

2、富含維生素C的食物 新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。

3、富含鐵的食物 雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較爲常見。

4. 在飯後配合補充具有補鐵生血作用的鐵之緣片，氣血雙補，對女人改善貧血、益氣補血、美容養顏都有很好的效果

吃什麼食物補血最好

補血先補鐵，因爲鐵是造血的主要原料，貧血需要補血，應該多食用含鐵豐富的食物如動物肝臟、腎臟、動物血、豬肉、牛肉、羊肉、海帶、黑木耳、香菇、蛋黃、蠶豆、紫菜、芹菜、油菜、大棗、桂圓肉、桑葚、紫葡萄乾等

補血的同時還應注意合理膳食，營養搭配；我們需要了解從食物中獲取的補血元素鐵多爲三價鐵，而只有二價鐵才容易被人體吸收，搭配服用一些二價鐵的補血鐵劑來輔助補鐵補血效果會更好些。

吃什麼補血效果最好？ 10分

補血應多吃含鐵營養高的食物，其中動物血、肝臟含鐵最高，做一些豬血豆腐湯，豬肝菠菜湯等，

也可以採用紅棗、枸杞、黃芪、桂圓等相互搭配和雞肉、排骨做藥膳補血湯。

若身體虛弱，症狀表現明顯，可以服用鐵之緣，補鐵補血調理一段時間，更有效的改善貧血和氣血不足等問題。

吃什麼補血效果最好

補血多吃富含鐵的食物，動物的肝腎臟，瘦肉，蛋黃，海帶，黑芝麻，芝麻醬，黑木耳，黃豆，蘑菇，紅糖，油菜，芹菜等，以及含蛋白質高的肉、魚、奶、豆等食品，食補的過程比較緩慢，同時補充一些常用的補血鐵劑效果會更好，如口服含有阿膠和乳酸亞鐵的鐵之緣片，雙重補鐵補血，可以達到不錯的補血效果，對於面色萎黃或蒼白、頭暈乏力等貧血症狀有較好的改善作用。另外多吃維生素C的蔬菜和水果可以促進鐵的吸收，補血效果更佳。補血一般週期要兩個到三個月，只有堅持補鐵效果才明顯。

吃什麼菜補血比較好

下面是一些天然食物的補血,請參考,如果本人出現貧血,最好看醫生. 補血類食物有滋補人體之血的作用，宜於治療血虛證。此類食物多味甘質膩，容易礙胃，故應用時多配用行氣健脾的食物，如砂仁、蘿蔔等。溼證、脘腹脹滿者及便稀者忌食。 胡蘿蔔（黃蘿蔔、紅蘿蔔） 味甘、性平，歸脾、肺經。作用：養血明目，健脾補氣化滯。宜於血虛腸燥便祕，脾虛食滯不化。 菠菜 味甘、性涼，歸胃、大腸經。作用：養血，止血，潤燥。宜於血熱吐血、便血，血虛腸燥便祕。虛寒證、腹瀉以及尿路結石者忌食。 龍眼肉 味甘、性溫，歸心、脾經。作用：補益心脾，養血安神。宜於脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。溼證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。 荔枝 味甘酸、性溫，歸脾、肝經。作用：補脾養血，生津止渴，理氣止痛。宜於虛寒胃痛，腹痛、腹瀉；氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。 葡萄 味甘酸、性平，歸脾、肺、腎經。作用：補氣血，強筋骨，利小便。宜於血虛便祕，脾虛食少，脾虛水停以及溼證。外感表證者（感冒）忌食。 花生 味甘、性平，歸肺、脾經。作用：補血，化瘀，止咳，止嘔。宜於瘀血胃痛，血虛便祕，反胃嘔吐。溼證、氣滯證、腹瀉者忌食；不宜與香瓜同食。 花生油 味甘、性平。作用：滋補，潤腸。宜於腸燥便祕。腹瀉便溏者忌食。 烏賊（墨魚） 味鹹、性平，歸肝、腎經。作用：養血滋陰。宜於胃病吐血，腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。 選擇含鐵最豐富的，鐵吸收率高的食物： 單位：毫克/100克食物 海帶158.0 紫菜32.0 黑木耳 185.0 香菇23.0 黑豆又稱烏豆，可以生血、烏髮， 髮菜色黑，內含鐵質，所以能補血。 麪筋的鐵質含量相當豐富 鹹蘿蔔乾蘿蔔乾所含的維生素B極爲豐富，鐵質含量很高 黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗都能補 爲了促進鐵質的吸收，還應吃一些酸性的食物 蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料，貧血病人應多食用含蛋白質豐富的食物

女性吃什麼菜可以補血

女性吃什麼蔬菜補血？

1、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。

2、菠菜

又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子幹、杏子幹、桃子乾爲最多。

3、西紅柿

果色火紅，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源，可有效補血。

4、捲心菜

富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。

5、金針菜

金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。

6、秋葵

秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，享有“植物偉哥”之美譽。

7、芹菜

芹菜葉可以提供豐富的鈣質和鐵，是骨質疏鬆、缺鐵性貧血人羣的好食材。芹菜葉還能補充維C、維E等維生素。在烹飪芹菜時，建議不要擇掉芹菜葉，應洗淨整株烹飪。

8、莧菜

含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可爲人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。

女性補血的食譜

1、蓮子桂圓湯

蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發後去皮、心洗淨,與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每週服用1～2次。此方具有補心血、健脾胃功效,適用於貧血乏力、神經衰弱。

2、杞子紅棗煲雞蛋

枸杞子20克,紅棗10枚,雞蛋2個,同煮,蛋熟後去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯,每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血症,可用於體質虛弱、頭暈眼花調理。

3、豬肝粥

豬肝(其他動物肝臟也可)100～150克,粳米100克。先將豬肝洗淨切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分數次食用。此方具有益血補肝、明目的功效,適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

4、當歸羊肉

湯山羊肉400克切塊,黃芪、黨蔘、當歸各25克,同放砂鍋內,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉爛時放入生薑25克和食鹽適量,吃肉喝湯,經常食用。此方最適宜於脾腎陽虛貧血患者食用。

女性補血需注意這三點

1、不要喝濃茶或咖啡

口服鐵劑期間，不要喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質沉澱，而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他鹼性物質也可影響鐵的吸收，應避免同時服用，或儘量少食用。乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少，不能大量飲用，否則會降低胃腸道內已有鐵的含量。

2、加強飲食護理

正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人，單靠飲食療法效果不大，但可作爲輔助治療，以防止復發。應改正偏食、挑食和厭食的壞習慣，食譜要廣，適當多食含鐵較多、營養豐富的食品，如：肉類、蛋類、魚類、多種海產品(如海帶、紫菜)，動物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧，豆製品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。

3、堅持“小量、長期......>>