毛尖怎麼喝不傷胃

1. 控制喝茶的時間和量：毛尖不宜空腹飲用，最好在飯後一兩個小時再喝，每次不超過200毫升。

2. 控制茶葉的用量：一般來說，每次泡茶要用適量的毛尖，一般爲2-3克左右就可以了，不要過量，否則會影響胃腸道的消化。

3. 控制泡茶的時間：毛尖泡茶的時間一般爲1-3分鐘，不要過長時間泡製，否則會導致茶的苦澀味道增強，對胃不利。

4. 注意水的溫度：毛尖泡茶的水溫一般爲80-90℃左右，不要使用過熱的水泡茶，否則會刺激胃黏膜，引起胃部不適。

5. 注意茶具的衛生：毛尖泡茶時要注意茶具的清潔衛生，避免細菌繁殖，影響健康。

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毛尖怎麼喝毛尖正確喝法

毛尖怎麼喝毛尖正確喝法

毛尖怎麼喝毛尖正確喝法，很多人都不知道毛尖怎麼喝，毛尖毛尖是中國十大名茶中最出色的一個，毛尖的最大優勢就是耐泡，香氣十分濃郁，如果你學會怎麼喝就可以說非常好了，下面給大家說說毛尖怎麼喝毛尖正確喝法。

毛尖怎麼喝毛尖正確喝法1

毛尖怎麼喝

1、毛尖在沖泡時，它與水的比例應該是一比五十左右，而且沖泡毛尖的水溫應該在八十五到九十度之間，浸泡時間在五分左右最好。

2、毛尖的質量不同，在泡製時，投茶的方式也不相同，毛尖中的精品也就是特級毛尖，需要用上投法進行沖泡，也就是先放水再放茶，其它毛尖則多用下投法進行投茶，也就是說先放茶再倒水。

3、在沖泡毛尖時，應該選擇天然的山泉水，如果沒有條件，也可以用市場上出售的礦泉水來代替，另外自然界中的江河水或者純淨水也可以泡茶，但是一定不要用自來水去沖泡毛尖，這樣會讓毛尖失去它應有的價值。

4、沖泡毛尖的茶具，最好選擇上等的紫砂壺，這處茶具可以讓毛尖的香氣發揮到最大，對人們品茶有很大的好處。泡好的毛尖，香氣誘人，而且有種淡淡的熟板栗味道，從色澤上看，顏色鮮綠宜人，入口滋味悠長，杯子底部的茶葉均是嫩綠色的完整小葉。

毛尖怎麼喝毛尖正確喝法2

毛尖的功效

1、信陽毛尖綠茶抗茵消炎效用：信陽毛尖綠茶擁有收斂、抗茵、消炎等作用，能防備腸道流行症。比方：信陽本地茶農在臨牀中就應用這一效用爲腸道疾病的患者治病，能起到吹糠見米的作有。

2、信陽毛尖綠茶漱口防蛀牙的'作用：信陽毛尖綠茶的抗茵、消炎作用，能防備蛀牙天生，以是天天飯後養成用信陽毛尖綠茶水漱口的好習氣，有利於口腔衛生(這個要領是母親教給我的衛生好習氣)。

3、信陽毛尖綠茶漱口防傷風效用：信陽毛尖綠茶的抗茵、消炎作用，同樣能進步人的免疫力，起到防備傷風的作用。

4、信陽毛尖綠茶剖析菸草毒素的作用：信陽毛尖綠茶能剖析菸草中的某些毒素，尤爲能剋制尼古丁對於人體康健的危害。

5、信陽毛尖綠茶剋制有細胞突變與癌變的作用：信陽毛尖綠茶能有用剋制細胞突變與癌變的作用，並且有剋制癌細胞的生長以及擴散作用，恆久飲茶能低落食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發病率。

6、信陽毛尖綠茶止血、止痛：信陽毛尖綠茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。以是對清?蔥∩絲凇⒅寡、止痛等作用顯着?p>

7、信陽毛尖綠茶消滯、減脂：提神醒腦、清熱解毒，擁有明目、消滯、減脂之效用。

8、信陽毛尖綠茶水治脣皰：用煮沸的信陽毛尖綠茶水冷卻後，直接塗在嘴脣皰疹處，一天重複塗頻頻，3天后嘴脣皰疹便可逐步消散。

毛尖的喝法是怎樣

毛尖的喝法是怎樣

　　毛尖的喝法是怎樣,毛尖是我國比較有名的一種綠茶，做爲茶文化的一種，在泡法和唱法上都是有很大的講究的。這也體現了我國悠久的歷史和飲茶文化。那麼毛尖的喝法是怎樣？一起來看看。

　　毛尖的喝法是怎樣1

　　 1、燙壺

　　在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味；再則熱壺有助揮發茶香。用壺裏的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。

　　 2、置茶

　　毛尖的投茶量按照1：50的比率進行投放，即1克毛尖茶，50克水。一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶荷遞給客人，鑑賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一爲度。

　　信陽毛尖的外形條索緊細、圓、光、直，白毫顯露，有峯苗，色澤隱綠，油潤光滑。

　　 3、溫杯

　　燙壺之熱水倒入茶盅內，再行溫杯。

　　 4、高衝

　　沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱"高衝"：水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的溫度要達到90℃（這樣才能在投茶時使水溫在85℃）。信陽毛尖對水的要求比較高，上等的水應該選用山泉水其次是彙集的山水，硬水和鹼較多的水不適合沖泡毛尖茶，平時生活中選擇礦物質純淨水也是不錯的。

　　以上我們簡單向您介紹了毛尖茶的喝法。在飯後將茶具放置於茶几之上，點上薰香，運用得當的泡茶方法，品茶之清香與醇厚，這也是我國悠久的茶文化的一種體現，也能夠陶冶情操，鍛鍊心境，是一種養生功能與精神文化兼具的好習慣。

　　毛尖的'喝法是怎樣2

　　 1、毛尖茶與水的比例應在一比五十左右

　　沖泡毛尖茶的水溫應在八十五至九十度之間，最佳浸泡時間爲五分鐘左右。

　　 2、毛尖茶品質不同，沖泡時拋茶方法也不同

　　毛尖茶中的精品是超級毛尖茶，需要採用上拋法沖泡，即先放水後放茶，而其他毛尖茶採用下拋法，即先放茶後倒水。

　　 3、沖泡毛尖茶時應選擇天然山泉水

　　如果沒有條件，也可以用市面上賣的礦泉水代替。另外，自然界的河水或純淨水也可以泡茶，但一定不能用自來水沖泡毛尖茶，這樣會使毛尖茶失去應有的價值。

　　 4、沖泡毛尖茶具

　　最好選擇最好的茶壺。這套茶具可以最大限度地發揮毛尖茶的香氣，對人有很大的好處。浸泡後的毛尖茶香氣誘人，有淡淡的熟栗子味。從色彩上看，色彩清新宜人，入口味道悠長。杯底的茶葉嫩綠色，小葉完整。

信陽毛尖茶葉怎麼喝比較好

1、品茶：形狀緊而細，圓，淡而直，有白毛，尖苗，墨綠色，油。

2、熱杯：用水壺中的熱水浸泡杯子，通過旋轉和傾倒來提高杯子的溫度。

3、加水：將杯子裝滿70%。倒茶時注意水溫90(這樣水溫才能保持在85)。山泉是最好的水源(目前市面上也可以使用瓶裝礦泉水)，其次是河水或溪水、純淨水。自來水是最忌諱的，會破壞好茶！

4、倒茶：高檔信陽毛尖茶倒茶。用茶匙將信陽毛尖茶攪拌均勻，放入玻璃杯中。

5、靜置：等待茶葉下沉，慢慢散開(浸泡時間爲3-5分鐘)。

6、品茶：信陽毛尖茶內香高鮮，有成熟的板栗香氣，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉色均勻。

毛尖怎麼喝

沖泡毛尖時，需要先燒一壺開水，將杯子用熱水衝燙，能避免溫差大，導致茶葉不香。在燙好的杯子中加入少許毛尖，倒入85度的熱水沖泡，晾涼至45～55度時便可飲用。待茶水剩三分之一時可以續杯，此時口感最佳。

毛尖的喝法

準備材料： 毛尖、茶杯、水壺、純淨水。

1、燒一壺開水，水以純淨水爲佳，燒開後不要馬上使用，最好先放置5分鐘。

2、用90度的開水燙洗茶杯，可以防止茶杯過涼，導致茶葉難以舒展開，味道不佳。

3、在燙好的被子中加入3～5克的毛尖，倒入85度左右的熱水，水溫切忌過高，以免茶葉不香。

4、待茶水晾涼至45～55度時再飲用爲佳，這時的茶水香氣濃郁，口感較好。

5、杯中的茶水剩三分之一時可以續杯，再次加入開水，二泡的茶葉味道最好，3、4泡後味道慢慢減弱。

信陽毛尖的泡法與飲用信陽毛尖怎麼泡纔好喝

1、優質毛尖多采用中投法來沖泡，先衝入1/3量的開水於玻璃杯中，然後再置茶。

2、“置茶”又稱“香茗入宮”，即把一個個玻璃杯比做晶瑩透亮的水晶宮，每杯置茶量在3~5克(也可徵求客人意見之後再定才符合倒茶禮儀)。

3、泡茶講究“高沖水，低斟茶”，向杯中注水時應把隨手泡拉高，這時倒出的水流纔有氣勢，可以將信陽毛尖的茶芽快速擊盪開來，使茶葉中的有機物質儘早地釋放出來。

4、沖泡後的信陽毛尖茶湯呈淡黃微綠色。茶芽在杯中婷婷玉立，時而上浮，時而下沉，芽葉交相輝映，十分生動好看(綠茶的泡法的關鍵)。

5、信陽毛尖“頭泡香高，二泡味濃”，茶香清香悠長，馨香撲鼻，並不同程度地表現出熟板栗香、毫香、鮮嫩香。

6、信陽毛尖怎麼泡纔好喝

7、“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露。”清明前採摘的特級毛尖茶，入口微苦，旋而回甘，繼之醇厚鮮爽，彌留於齒頰之間，令人心曠神怡，回味雋永。

8、信陽毛尖是綠茶，茶湯中主要呈味物質有氨基酸、生物鹼和茶多酚，三種呈味物質的含量不同導致了整體口感的差異。信陽毛尖茶葉裏的成分讓茶葉有苦和澀的口感在茶湯裏，當茶的清香覆蓋了苦澀感的時候，是特級信陽毛尖的表現。等級次的信陽毛尖，香味慢慢減少，苦味開始出現。沒有苦和澀、只有板栗香的是特級茶，有清香有苦不澀的是春茶，而澀的信陽毛尖一定是夏茶或陳茶。

毛尖應該怎麼喝 毛尖的泡法

毛尖是綠茶中的極品，毛尖茶泡法，對茶葉的飲用品質起着至關重要的作用。

毛尖泡法；在泡毛尖之前需先用開水澆燙茶具，起到高溫消毒的作用，不僅能去除茶具的異味，還有助揮發茶香。然後把適量的茶放入杯中；把開水倒入杯中少許搖晃茶葉片刻，將杯中的水倒掉，其目的是除去茶的土味和漂浮物，然後加上開水在透明杯中，毛尖多采用1芽1葉製成，茶質細嫩，因此沖泡水溫不宜過高，以80度左右爲宜。水溫過高就會燙傷茶芽，從而導致維生素C類物質大量流失，滋味不夠鮮美。毛尖茶形細圓、緊直，白毫顯盛，湯綠味濃，香氣清高，品茶前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。

毛尖茶的吃法和功效作用

毛尖茶也是一種未經過發酵過的茶葉，爲您詳細介紹毛尖茶的吃法，哪些人不能吃毛尖茶，毛尖茶食用處理方法，毛尖茶的食用禁忌等知識。我精心收集了毛尖茶的功效與作用，供大家欣賞學習!

　　毛尖茶的簡介

　　1、簡介

　　毛尖茶屬於貴港覃塘特產，產於海拔1100多米的平天山西麓，茶園處於雲霧繚繞的山間。毛尖外形比較的細直圓潤光滑，茶葉全身遍佈着白毫，茶葉全身披着一層綠衣，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖茶其實是屬於綠茶中的一個品種。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

　　2、圖片

毛尖茶的食用處理方法

　　1、燙壺：在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。用壺裏的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。

　　2、置茶：毛尖的投茶量按照1:50的比率進行投放，即1克毛尖茶，50克水。一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶荷遞給客人，鑑賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一爲度。

　　3、溫杯：燙壺之熱水倒入茶盅內，再行溫杯。

　　4、高衝：沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱高衝:水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的溫度要達到90℃這樣才能在投茶時使水溫在85℃。信陽毛尖對水的要求比較高，上等的水應該選用山泉水其次是彙集的山水，硬水和鹼較多的水不適合沖泡毛尖茶，平時生活中選擇礦物質純淨水也是不錯的。

　　毛尖茶的吃法做法大全

　　1、毛尖蝦仁

　　主料：茶葉5克、蝦仁200克

　　輔料：幹澱粉2克、胡椒粉1克、鹽1克、黃酒10克

　　1.1、鮮蝦去皮去頭取蝦仁。蝦要選個頭大點的，否則蝦仁太小了，吃起來不過癮，哈哈。

　　1.2、從背部下刀，切入1/3，然後把背部蝦線挑出來。

　　1.3.不僅要挑背部的蝦線，腹部的這根黑色的線也要挑出來。我買的蝦比較大，取出的蝦仁就大些。

　　1.4、處理好的蝦仁再用清水洗一下，然後控水，並用廚房紙或者乾淨的抹布蘸幹表面水分。

　　1.5、加少許鹽和胡椒粉。

　　1.6、抓拌均勻醃製10分鐘。

　　1.7、醃製好後如果出水了，把水分控出來，然後加少許幹澱粉抓拌均勻。

　　1.8、再倒入少許油抓拌均勻，這樣過油時蝦仁不粘連。再放置15分鐘，讓其回覆彈性。

　　1.9、再放置15分鐘，讓其回覆彈性。

　　1.10、油溫3成熱，快速拉油，讓蝦仁定型。

　　1.11、.處理蝦的時候泡上一杯毛尖茶。

　　1.12、鍋中一點點油，把泡過的茶葉撈出擠幹，入鍋炒。

　　1.13、濾油的蝦備用。

　　1.14、茶葉炒出香味後下入蝦仁，趁熱烹入黃酒去腥。

　　1.15、然後把茶葉水倒入約30克。

　　1.16、稍加翻炒即可出鍋。

　　2、毛尖蒸魚

　　原料：鱸魚1條，當季毛尖10克，生薑10克，食用油5克，蒸魚豉油15克。

　　2.1、毛尖用80度水洗茶後再次注入約80克水泡約2分鐘，過濾出茶湯放涼備用。

　　2.2、鱸魚收拾乾淨，正反兩面和魚腹放生薑片，加茶湯醃製10分鐘中間翻面，時間到將茶湯瀝乾。

　　2.3、泡開的茶葉留用。

　　2.4、蒸鍋水開後放入魚，加蓋大火蒸約7分鐘，關火虛蒸1分鐘，取出倒掉蒸出來的水汽。

　　2.5、將魚身上的薑片撿去，鋪上步驟3的茶葉，澆熱油，再澆蒸魚豉油即成。

　　哪些人不能吃毛尖茶、毛尖茶的注意事項

　　1、哪些人不能吃毛尖茶

　　1.1、肝臟病人忌喝，毛尖茶中的咖啡鹼經肝臟代謝，飲茶過多影響損害肝功能。

　　1.2、孕婦和手術病人不宜喝，毛尖茶含有一種物質會阻止新生血管生成。

　　1.3、胃寒的人不宜喝，以免引起腸胃不適。

　　2、毛尖茶的適用人羣

　　2.1、一般人羣均可飲用。

　　2.2、毛尖茶具有收斂、抗茵、消炎等作用，能預防腸道傳染病。對腸道疾病的患者有很好的食療作用。

　　3、毛尖茶的食用禁忌

　　3.1、忌飯後飲。不少人喜歡飯後泡一杯毛尖茶，但茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可與食物中的鐵質發生反應，生成難以溶解的新物質，使胃腸粘膜無法吸收，時間一長可導致體內缺鐵，甚至誘發貧血病。應該在進餐後過半小時再飲茶。

　　3.2、忌空腹飲。空腹喝信陽毛尖，特別是濃茶，會抑制胃液分泌而妨礙消化，甚至引發眼目昏花，心慌心悸、胃腸不適等發暈、胃痛的“醉茶”現象。

　　3.3、忌睡前飲。毛尖含有很多的生物鹼會使大腦皮層興奮，睡前如果飲了毛尖會過度興奮神經，引起失眠或加重神經衰弱等症狀。

　　3.4、酒後忌飲，毛尖有較強的興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的 *** 性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶。

　　3.5、忌飲濃茶。毛尖濃茶中的多酚類、生物鹼、氟的含量過高會引發身體多種不適症狀，甚至危害健康。

看過毛尖茶的功效與作用的人還：

1.喝毛尖的功效與作用

2.毛尖茶的功效與作用

3.飲用信陽毛尖的好處有哪些

4.信陽毛尖茶的沖泡方法

5.都勻毛尖茶的資料介紹

毛尖怎麼個喝法哦?

毛尖就是綠茶的一種,綠茶的泡法\喝法都一樣.,下面介紹綠茶的喝法:綠茶的泡法

綠茶是中國產茶區域最廣泛的茶類，全國各產茶省均有生產。正因爲如此，在中國，東南西北中，無論是城鎮，還是鄉村，都有大量的茶人飲用。綠茶屬不發酵茶，富含維生素C和氨基酸，特點是鮮爽，清香，色澤翠綠。沖泡綠茶就得把這些特點充分展現出來，因此泡茶水溫，茶與水比例，浸泡時間，茶具選擇等都得把握得當。一般茶與水以1:50爲宜，最能反映茶湯品質。水過之太淡，茶過之則苦澀。因綠茶類採摘嫩葉或茶芽多，所以不宜用太高的水溫來沖泡, 泡茶水溫在85～90℃爲宜，當然，還要視茶葉鬆緊程度。此外，亦忌長時間浸泡，否則苦澀味重。如衝法得宜，則茶湯碧綠，茶味清香，味鮮清甜。茶具選用上看，有比較現代的玻璃杯，傳統的白瓷杯碗。玻璃杯比較直觀，能欣賞清澈茶湯和翠綠嫩芽，有着良好的視覺效果，但品飲時不便拿取，易燙手。白瓷帶託的茶碗或茶杯較爲適宜，既不影響香氣散失，又便於拿取，不燙手。建議使用瓷製茶具沖泡。

具體而言，綠茶沖泡的程序可分爲以下幾個過程：

（一）選具: 大凡高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，這樣一則增加透明度，便於人們賞茶觀姿；二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。至於普通綠茶，因不在欣賞茶趣，而在解渴，或飲茶談心，或佐食點心，或暢敘友誼，因此，也可選用茶壺泡茶，這叫做“嫩茶杯泡，老茶壺泡”。根據品飲人數準備好茶杯碗以及茶葉罐，茶則，茶匙，賞茶盤，茶巾以及燒水壺。

（二）觀茶: 對細嫩名優綠茶，在泡飲之前，通常要進行觀茶。觀茶時，a.先取一杯之量的幹茶，置於白紙上(或盛茶專用器具上），讓品飲者先欣賞幹茶的色、形，再聞一下香，充分領略名優綠茶的天然風韻。對普通大宗綠茶，一般可免去觀茶這一程序。b.或者傾斜旋轉茶葉罐，將茶葉倒入茶則。用茶匙把茶則中的茶葉撥入賞茶盤，欣賞幹茶成色，嫩勻度，嗅聞幹茶香氣。

（三）a.潔具: 就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗淨，以清潔用具，平添飲茶情趣。

b.溫杯：用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利於茶葉沖泡。

（四）置茶：沖泡綠茶的茶杯一般容量爲150毫升，用茶量在3克左右（置放相對於容器五份之一的茶量）。用茶匙將茶葉從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內。

（五）浸潤泡：對名優綠茶的沖泡，一般視茶的鬆緊程度，採用兩種方法沖泡: 一是上投法，它適用於外形緊結的高檔名優綠茶，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、徑山茶、廬山雲霧、涌溪火青、蒼山雪綠等，即先將攝氏85～90度的沸水衝入杯中，然後取茶投入，茶葉便會徐徐下沉。對條索比較鬆散的高檔名優綠茶，一般採用中投法，即先置茶，後衝入沸水。至於普通大衆茶，當然是先置茶後沖水了。 泡茶水溫在85～90℃爲宜，水量爲杯容量的1/4或1/3，使茶葉吸水舒張，便於茶汁析出，約30秒後開始沖泡。

（六）沖泡：沖泡次數：約三次，用"鳳凰三點頭"法，沖水入杯內至總容量的七成左右，意爲"七分茶、三分情"。經過三次"高衝"，使杯內茶葉上下翻動，杯中上下茶湯濃度均勻。另一方面表示禮節，對客人到來以示歡迎。沖泡過程，要求水壺高懸，使水流有衝擊力， 並有曲線的美感。

（七）賞茶: 這是針對高檔名優綠茶而言的，在沖泡茶的過程中，品飲者可以看茶的展姿、茶湯的變化、茶煙的彌散，以及最終茶與湯的成象，以領略茶的天然風姿。

（八）奉茶：沖泡後儘快將茶遞給客人，以便不失時機聞香品嚐。爲避免茶葉過長 浸泡在水中，失去應有風味，在第二、三泡時，可將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯低斟 入品茶杯中。

（九）品飲：飲茶前，一般多以聞香爲先導，再品茶啜味，以品賞茶的味。 飲一小口，讓茶湯在嘴內迴盪，與味蕾充分接觸，然後徐徐嚥下，並用舌尖抵住齒根並吸氣，回味茶的甘甜。綠茶沖泡，一般以2-3次爲宜。若需再飲，那麼，得重新沖泡纔是。

步驟還蠻多的，如果把這樣泡出來的茶一小口含在口中，會不會有遺留香味在口中

信陽毛尖茶葉怎麼沖泡好喝

1、燙壺。開水燙壺既可去壺中異味又能有助茶香的發散。具體是用熱水迴旋斟倒的方法提高茶杯的溫度。

2、置茶。將茶葉裝入茶壺中，這時可遞予賓客，讓他鑑賞茶葉，茶量約爲壺的三分之一容量。

3、溫杯。將燙壺的熱水倒入茶盅內，再行溫杯。

4、高衝。沖泡時，提高水壺，從高處衝入至七分滿，讓茶葉在壺內翻滾，這個方法可以讓茶味充分浸出。水的溫度達到90℃，採用山泉水爲宜。

5、低泡。泡好的茶湯在倒入茶盅時，要縮短壺嘴與茶盅的距離以免茶香發散，此爲“低泡”。

6、分茶。從茶盅中均勻給賓客分茶，茶倒至七分滿爲宜。

7、敬茶。將茶杯連同杯託一併放置客人面前，是爲敬茶。

8、聞香。品茶前，需先觀其色，後聞其香，方可品其味。

9、品茶。品字有三口，茶需分三口飲用才能品嚐出其中的味道。信陽毛尖茶葉氣味是熟板栗香味，湯色清澈翠綠，滋味鮮爽甘厚，葉底勻整。

怎麼喝茶才正確？怎麼喝茶才健康呢？

很多人都有喝茶的習慣，喝茶具有很多的作用，茶葉的種類有許多，喝茶對人體的好處也有不同，經常喝茶也有一些需要注意的事情，喝茶能夠幫助人提神，也有可以幫助女性減肥的，怎樣喝茶才更加正確呢？如何喝茶健康呢？一起來看看吧！

1、注意正確的泡茶方式

(1)不發酵茶的沖泡方式

不發酵茶最常見的爲綠茶，其餘的還包括龍井，毛尖等茶類，這類茶的特點是保留了茶葉的天然物質，茶多酚，維生素等營養物質流失較少，具有消脂減肥，消毒抗菌，提神解乏的功效;泡這類茶葉的方式有兩種，一種是先加熱水後加茶葉，一種是先放茶葉後加水，兩種方法均要求開水水溫控制在75到90°C之間，水溫不可過高也不可過低，因爲水溫過高會破壞茶葉的營養成分，同時也會影響口感。

(2)發酵茶的沖泡方式

半發酵茶主要是指烏龍茶，根據發酵程度又有輕發酵和重發酵之分，全發酵茶葉則有紅茶，普洱等茶，這類茶葉性溫，喝起來不傷胃，有一定的保健功效。半發酵茶和全發酵茶適宜用沸水沖泡，浸泡時間控制在60秒左右，發酵茶因爲經過了萎凋，揉切，發酵，乾燥等程序，沾染的灰塵比較多，因此第一泡和第二泡爲洗茶工序，這兩道茶水不宜飲用。

2、根據季節選擇合適茶類

春天適宜多和花茶，可以幫助散發冬季淤積於人體內的寒邪，促進人體陽氣生髮，解除春困。

夏天宜多喝綠茶，綠茶性味苦寒，有清熱消暑，解毒殺菌，促進消化，增強腸胃功能等功效。

秋天適宜喝青茶，青茶性溫，能幫助人體徹底消除餘熱，提神醒腦，使人神清氣爽。

冬天適宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，喝紅茶可以促進體內血液循環去除體內寒氣，讓大腦供血充足，起到滋補作用。

3、喝茶不宜空腹

茶葉中含有咖啡因，空腹喝茶的話，茶道吸收過多的咖啡因，容易出現心跳加速，心慌，尿頻等不良反應，時間長了還會影響人體對維生素B的吸收，而且茶睡會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至引起心悸，頭痛，胃部不適等“茶醉”現象，並影響蛋白質吸收，還容易引起胃炎。

4、新茶最好不要喝

新茶的存放時間太短，含有較多未經氧化的多酚，醛類和醇類物質，對人的腸胃粘膜有較強的刺激作用，容易引發胃病，所以新茶要少喝，尤其是存放不足半個月的新茶更應該不要喝。

5、飯後不要馬上喝茶

茶葉中的鞣酸含量比較多，鞣酸進入體內會和食物中的鐵元素髮生反應，形成難以溶解的凝固物，而且茶水進入正在消化食物的胃中，容易沖淡胃液，影響食物消化吸收，所以飯後最好不要馬上喝茶，最好是過一個小時後再喝。

6、服藥不要用茶水

茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質的藥物時更不要用茶水送服，茶水中的茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，從而影響藥效。

7、喝什麼茶美容養顏

1、蒲公英甘草茶

材料：蒲公英、甘草各5克，蜂蜜適量。

做法：將蒲公英和甘草用沸水先浸泡30秒後洗淨，然後一同放入杯中加大約500毫升沸水燜5分鐘，加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。

注意：可以多次沖泡2~3次，每次回沖都需要浸泡5分鐘。

功效：補脾益氣、清熱解毒、滋潤腸道、排毒減肥。

2、玫瑰果百里香茶

材料：玫瑰果5克，百里香3克。

做法：將百里香先用沸水衝一遍，玫瑰果沸水浸泡30秒後，將玫瑰果和百里香一同放入杯中加入500毫升沸水浸泡10分鐘即可飲用。

注意：可以多次沖泡2~3次，每次回沖都需要浸泡5分鐘。

功效：能夠幫助清除體內毒素，改善便祕等問題，從而達到纖體瘦身效果。

3、玉蝴蝶苦丁茶

材料：玉蝴蝶5克，苦丁3克。

做法：將玉蝴蝶和苦丁用沸水沖泡一遍後放入杯中加入500毫升沸水浸泡10分鐘後飲用即可。

注意：可以多次沖泡2~3次，每次回沖都需要浸泡5分鐘。

功效：清熱解毒，排毒的同時清除體內多餘的脂肪。

4、茉莉荷葉茶

材料：茉莉花5克，荷葉3克。

做法：將茉莉花和荷葉一起用沸水衝一遍後放入杯中加500毫升沸水沖泡10分鐘即可飲用。

注意：可以多次沖泡3次，每次回沖都需要浸泡5分鐘。

功效：滋潤腸道，排毒刮脂，減肥美容。

5、蘆薈甘草蓮子茶

材料：蘆薈3釐米，甘草、蓮子各3克。

做法：將蘆薈去皮取肉，甘草用沸水衝一遍，蓮子沸水浸泡30秒後洗淨。然後將準備好的蓮子、蘆薈、甘草一同放入杯中加500毫升沸水浸泡10分鐘後即可飲用。

注意：可以多次沖泡2~3次，每次回沖都需要浸泡5分鐘。

功效：有效排出體內的毒素，使氣血通暢，從而達到排毒減肥的目的。

6、勿忘我百合茶

材料：勿忘我5朵，百合花、決明子各3克，山楂5粒。

做法：將勿忘我、百合花用沸水浸泡30秒後洗淨，山楂用沸水衝一遍備用。然後將備好的所有的材料一同放入杯中加入500毫升的沸水，浸泡10分鐘後即可飲用。

注意：可以多次沖泡2~3次，每次回沖都需要浸泡5分鐘。

功效：能夠幫助排出毒素，減肥瘦身的同時，美容養顏。

7、玫瑰苦瓜茶

材料：玫瑰花6朵，苦瓜片2片，蜂蜜適量。

做法：將玫瑰花和苦瓜片用沸水浸泡30秒後洗淨，然後一同放入杯中加500毫升的沸水，浸泡10分鐘後，再加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。

注意：可以多次沖泡2~3次，每次回沖都需要浸泡5分鐘。

功效：潤脾補腎，促進身體新陳代謝，加速排毒的同時刮脂減肥。

8、綠茶金銀花茶

材料：金銀花5克，綠茶1包。

做法：將金銀花用沸水浸泡30秒洗淨備用，然後和綠茶一起放入杯中加入500毫升沸水浸泡5分鐘即可飲用。

注意：可以多次沖泡2~3次，每次回沖都需要浸泡5分鐘。

功效：清熱解毒，降脂減肥，美容養顏。