什麼飯好吃又好做
綜合知識1.39W
港式豬扒飯好吃並且容易做。
主料:白飯一碗、雞蛋一隻、豬排一塊、發好的香菇5朵、玉米粒少許、青椒少許。
製作方法:
1、豬排用刀背拍鬆,撒上鹽、酒少許,用蛋清捏透,並撒上面包粉待用;
2、將雞蛋加酒、鹽打成蛋液,並和白飯一起炒出蛋炒飯,平鋪在盤中央;
3、將拍好的豬排炸至兩面金黃並切塊平鋪在蛋炒飯上;
4、用小火翻炒玉米粒,青椒及香菇粒並倒入番茄沙司,加鹽,糖少許,再淋上小半杯水,煮大約2分鐘。將煮好的醬汁淋在豬排和飯上即可。
標籤:好吃
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