寫出綠茶的沖泡方法

1、上投法，往玻璃杯中注入85攝氏度的熱水，接着投放綠茶，浸潤1分鐘品飲；

2、中投法，先在杯中倒入少量的熱水，接着放入綠茶，晃動杯身，等茶葉浸潤後再次倒水至七分滿；

3、下投法，取適量的綠茶放入杯中，之後緩緩衝入80-85攝氏度的熱水。

1、上投法，往玻璃杯中注入85攝氏度的熱水，接着投放綠茶，浸潤1分鐘品飲；

2、中投法，先在杯中倒入少量的熱水，接着放入綠茶，晃動杯身，等茶葉浸潤後再次倒水至七分滿；

3、下投法，取適量的綠茶放入杯中，之後緩緩衝入80-85攝氏度的熱水。

綠茶的沖泡方法:

1. 準備茶具：選用清潔無異味的杯子或茶盅、茶具、茶巾等；

2. 清洗茶具：先用熱水沖洗一遍，然後用幹茶巾擦乾水分；

3. 燒開水：用乾淨的水，不用太高的溫度，最好控制在80-90℃之間；

4. 放入茶葉：將適量的綠茶放入茶具中，一般是1克茶葉泡70ml的水，不要過少或過多；

5. 衝泡茶葉：將熱水倒入茶具中，剛開始可以稍微衝一下，讓茶葉展開，然後靜待2-3分鐘，即可飲用。

溫馨提示：

1. 綠茶不宜用熱水沖泡，避免燙傷茶葉，影響口感和茶葉的營養成分；

2. 綠茶泡的時間不要過久，否則口感會變得苦澀；

3. 第一泡的茶葉一般品質較高，所以可以稍微多泡一些，之後的泡法每次泡的時間可以適當延長。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

綠茶的沖泡方法是什麼呢?下面簡單給大家介紹一下衝泡綠茶的方法吧。

沖泡綠茶的方法有三種

上投法：

置入適量適溫的開水後，投入3-5克綠茶茶葉。

靜待綠茶茶葉下沉。綠茶茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠。

欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。待綠茶茶葉完全下沉後即可品飲。

中投法：

(1)準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，先置入適溫開水約三分之一，投入3-5克綠茶茶葉，靜待綠茶茶葉慢慢舒展。

(2)待綠茶茶葉舒展後，繼續注水。

(3)綠茶茶葉完全下沉後即可飲用。

下投法：

(1)投入適量茶葉。加入少許適溫開水。

(2)拿起沖泡的玻璃杯，徐徐搖動使茶葉完全濡溼，並讓茶葉自然舒展。

(3)待茶葉稍爲舒展後，再次注水。賞茶、品飲。

以上就是綠茶的正確沖泡方法的內容了，希望對大家有所幫助。

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大家對於綠茶的沖泡方法掌握的怎樣呢？還不會的朋友讓小編給您介紹下。

綠茶

衆所周知，一杯茶的好壞關鍵在於它的沖泡方法是否正確得當。要學會品茶，必先學會怎麼泡茶。今天，小編就爲大家介紹下綠茶的沖泡方法，以供大家參考學習：

綠茶的沖泡方法

1飛些際府史工.外形緊結重實的茶

1)燙杯之後，先將合適溫度的水衝入杯中，然後取茶投入，不加蓋。此時茶葉徐徐下沉，幹茶吸收水分，葉片展開，現出芽葉的生葉本色來自，芽似槍葉如旗;湯麪水汽夾着茶香縷縷上升，如雲蒸霞蔚。如碧螺春，此時則似雪花飛舞，葉底成朵，鮮嫩如生。葉落之美，有春染海底之譽。

2)一段時間之後，茶湯涼至適口，即可品茶。此乃一泡。茶葉評審中，以5分鐘爲標準，茶湯飲用和聞香的溫度均爲45-55C。若高於60C，則燙嘴也燙鼻;低於40C，香氣較低沉，味較澀。這個時間不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感覺溫度合適即飲;如用蓋碗，則稍稍倒出一點茶湯至手背以查其溫度。完全依靠經驗，所以實踐是最重要的要夜史節法。

3)第一泡的茶湯，尚餘三分之一，則可續水。此乃二泡。如若茶葉肥壯的茶，二泡茶湯正濃志境案媽邊，飲後舌本回甘，齒頰生香，餘味無窮。飲至三泡，則一般茶味已淡。

此來自種沖泡方法，除碧螺春外，同樣適合於平水珠茶、涌溪火青、都勻毛尖、君山銀針、廬山雲霧等較緊結的茶。

2.條索鬆展的茶

這些茶，如採用上述綠茶的沖泡方法，則茶葉浮於湯麪，不易浸泡下沉。所以應採用如下方法：

1)燙杯後，取來自茶入杯。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。

2)衝入適溫的水，至杯容量三分之一(也可少一些，巖但需覆蓋茶葉)此時需注意的是注水方法。茶藝館中，普遍是直接將求弱治水衝擊茶葉，我認爲這種方法不妥。這種茶本身比較舒展，無需利用水的衝力，反而易燙傷嫩葉。我採用的方法是，如用玻璃杯，則沿杯邊注水，蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯的一邊，將水注入蓋子，使其沿杯邊而下。然後微微搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤。此時茶香高鬱，不能品飲，然恰是聞香最好時候。

3)稍停約兩分鐘，待幹茶吸水伸展，再衝水至滿。沖水方法如前。此時茶葉或徘徊飄舞，或遊移於沉浮之間，別具茶趣。

4)其它步驟，皆與緊結茶相同。

合適這種綠茶的沖泡方法來自的，有六安瓜需考片、黃山毛峯、太平猴魁酸輕間傷、舒城蘭花等。有些條索不是特別緊結亦非特別鬆展的茶，兩種方法均可，也是各人的習慣而已。

綠來自茶的沖泡方法就是這些，整個沖泡過斯孔將圍策慶洲程也不算太過繁瑣，大家只要多加嘗試，相信一定能泡出一杯好喝的綠茶。

其他比較有用的內容推薦2：

1、準備透明玻璃杯(來自杯子大小約200ml)，先置入適溫開水約三分之一，投入3-5克綠茶茶葉，靜待綠茶茶葉慢慢舒展。

2、待綠茶茶葉舒展後，加滿開水。

3、綠茶茶葉完全下沉後即可飲用。

沖泡綠茶基本技巧

沖泡綠茶基本技巧

　　泡茶與寫詩一樣，都是一個藝術創作的過程。下面是我爲大家整理的沖泡綠茶基本技巧，歡迎參考~

　　一、精茶杯飲，粗茶壺泡

　　細嫩名優綠茶，一般都兼備“色、香、味、形”四大優點，爲了便於充分欣賞名茶的茶姿、湯色和葉底，並且防止水溫過高悶壞了茶，通常宜選用精美的透明玻璃來沖泡。沖泡的程序爲賞茶、溫杯、置茶、沖水、奉茶、續水等程序。而大宗綠茶外形粗糙，觀賞價值較低，且纖維素多，比較粗老耐沖泡，所以多選用瓷壺或蓋杯沖泡。

　　二、講究投茶的方法

　　外形緊結細嫩重實的'可用上投法，茶形鬆展的名優綠茶一般用中投法或下投法。例如碧螺春、都勻毛尖等名優綠茶宜採用上投法。即先在潔淨的玻璃杯中注入七分杯70度~80度的開水，然後用茶匙取茶2~3克投入杯中，芽葉即會以不同的優美姿態下沉。如碧螺春一入水便會紛紛下沉，似“碧雪沉江”。沉入杯底後會向上冒出一串串細小的氣泡，似“白浪噴珠”。綠色茶芽吸水後在杯中充分舒展開來，晃動杯子時如綠衣仙女翩翩起舞;靜置不動時如“有位佳人，在水”，翹首期盼，楚楚動人。

　　龍井、六安瓜片、黃山毛峯、太平猴魁等比較鬆展或有魚葉保護的名優綠茶，宜選用中投法或下投法。中投法是指先在潔淨的玻璃杯中投入2~3克幹茶，然後注入約三分之一容量85度~90度的熱水，並輕輕搖動後靜置1~2分鐘，待幹茶吸水伸展開後，再用鳳凰三點頭手法衝入開水至七分杯。下投法是指先在每一個潔淨的玻璃杯中投入2~3克綠茶，然後直接沖水至七分杯。這兩種投茶法，因茶先入杯，在沖水時茶葉隨水浪上下翻騰，徘徊飄舞，如魚戲水，又似綠蝴蝶翩翩起舞，非常美觀。

　 　三、泡茶的水溫要因茶而異，切忌悶壞了茶

　　同樣是名貴;綠茶，但不同品種的綠茶因茶性不同，所以對水溫要求差別很大。沖泡碧螺春水溫70度就足夠了，龍井一般要80度~85度，而黃山毛峯因有魚葉保護，所以要求用95度~100度的沸水沖泡。除黃山毛峯等少數品種之外，用玻璃杯沖泡綠茶一般不加蓋。在日常生活中最忌用開水瓶、保溫杯等器皿沖泡綠茶，這樣極易悶壞了茶，使茶“熟湯失味”，即茶湯失去鮮爽度和嫩香，變得苦澀沉悶。

　　四、應注意續水技巧

　　綠茶一般只衝泡三道。女作家三毛戲稱之爲“第一道，苦若生命。第二道，甜似愛情，第三道，淡如微風”。在茶藝館中沖泡綠茶時第一衝稱爲“頭開茶”，品“頭開茶”應引導客人目品“杯中茶舞”，並着重引導客人細啜慢品，去品味鮮嫩的茶香和鮮爽的茶味。“頭開茶”飲至尚餘三分之一杯時，即要及時續水到七分滿。太遲續水會使“二開茶”茶湯淡而無味。品“二開茶”時，茶湯最濃，這時應注意引導客人去體會舌尖涌泉，齒頰留香、滿口回甘、身心舒暢的妙趣。“二開茶”飲剩小半杯時即應再次續水，一般綠茶到第三次沖水基本上都淡薄無味了，這時可佐以茶點，以增茶趣。

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綠茶的沖泡方法？

方法一：上投法，它適用於外形緊結的高檔名優綠茶，即先將攝氏75—85度的熱水衝入杯中。

方法二：下投法，先放茶葉後直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶。

沖泡方法及注意事項：

沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。

沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。

綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。

擴展資料：

綠茶（GreenTea），是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，爲發酵類茶等所不及。

參考資料：

綠茶—百度百科

如何沖泡綠茶

如何沖泡綠茶

綠茶可品可賞，

品它滋味鮮爽，

賞它清湯綠葉。

【沖泡綠茶的水溫】

沖泡水溫適宜80~85度，水溫過高會使茶葉失去活性，水溫過低則茶葉昌揮發不出來

【綠茶沖泡方式】

2中方式：玻璃杯沖泡方式、蓋腕沖泡方式

【綠茶沖泡方法】

3個方法：上投法、中投法、下投法

綠茶沖泡方式

【玻璃杯沖泡方式】

玻璃杯可直接欣賞到綠茶清澈透亮的茶湯及遇水後慢

慢舒展的狀態，按茶水比1：50m1的比例，沖泡20~30

秒後飲用。

紅特

【蓋碗沖泡方式】

綠茶不宜蓋蓋，注水要沿着杯壁緩緩注入，控制好注

水力度避免茶葉翻滾導致內含物質析出過多，茶湯苦

澀，出湯要快速，儘量減少茶葉內有效物質析出。按

茶水比1：20的比例，緩緩注水，快出湯。

上投法

【沖泡方式】

先在蓋碗上倒上熱水，待水溫涼至90度左右時，再放

入備好的茶，這種先注水，再放茶葉的沖泡方式，可

以讓絨毛很好的吸水，自然往下掉，讓茶湯更清澈，

慢慢釋放茶葉的鮮度和甜度。

【適泡茶類】

小紅指

適合密度偏高、外形捲曲的綠茶，如碧螺春、都勻毛

尖、蒙頂甘露等綠茶。

【滋味】

這種沖泡方式，前段喝出甜感，中段喝出醇感，尾段

喝出鮮爽感。

中投法

【沖泡方式】

先注水蓋碗三分滿，待水溫涼至80度，再投茶，輕輕

搖動茶杯，待茶葉吸足水分舒展開後，再沿杯壁注

水，注水的時候水柱高細一些，控制水溫，採用這種

泡法，就不用擔心鮮嫩的綠茶因水溫過高而出現澀

味。

紅特

【適泡茶類】

適用於大部分綠茶，除了大葉的。

【滋味】

這種沖泡方式，前段喝出醇感，中段喝出甜感，後段

喝出鮮爽感。

下投法

【沖泡方式】

可用玻璃杯器具，先投茶，然後一次性向茶杯注入85

度左右的水，使葉片不算特別嫩，而且面積大，不易

吸水下沉的綠茶，更好的浸潤。

【適泡茶類】

適合密度較低、幹茶外形大小勻整，直而不彎的綠

茶，如黃山毛峯、太平猴魁等。滋味

【滋味】

這種沖泡方式，茶湯更嫩綠明亮，滋味更飽滿。

綠茶怎樣沖泡

1、上投法——細嫩的名優綠茶品種

代表：碧螺春，信陽毛尖

技巧：先將開水注入玻璃杯中，至七分滿，等水溫降至75℃左右時，放入茶葉。



注意：採用上投法沖泡，很容易造成茶湯濃度上下不一，茶香揮發不出，這時可輕輕拿起玻璃杯，晃動，讓茶湯濃度上下一致，讓茶香揮發。

2、中投法

代表：龍井、六安瓜片



中投法投茶

技巧：先往玻璃杯注入開水，至1/5滿，然後待水溫降至80℃，投入茶葉，轉動玻璃杯，之後再注入水溫爲80℃的水至七分滿。

3、下投法

代表：太平猴魁，日照綠茶

技巧：先往玻璃杯投入茶葉，之後加入85℃的水至七分滿

選取一個150ml的蓋碗，用茶則取出3-5g龍井，備好80-85℃的水（煮開放置至水溫80-85℃）。

蓋碗沖泡技巧

1、溫杯

將公道杯中的水再倒入茶盅中，以提高杯的溫度，有利於更好的泡製茶葉，溫杯是茶葉沖泡的一道必要程序，可起到保溫留香的作用。



2、投茶

將稱好的茶葉投入蓋碗中

3、倒水

往蓋碗中倒入80-85℃的水，倒水時注意，水不能直接倒在茶葉上，沿着蓋碗邊緣倒入，不然會影響茶葉的口感。



4、出湯

綠茶在浸泡12秒左右之後，第一泡出湯，把茶湯倒入公道杯中，之後分茶。



沖泡總結

1、投茶量：不同的容器，投茶量是不同的，而且投茶量還得根據個人的口感去調整，比如一個喝習慣了濃茶的老茶客，你給他泡3ge的綠茶，他只會覺得沒有味道，對於這個茶客來說，你這茶就是不好的，這樣投茶量也得因人而異。

2、溫杯：正式泡茶之前記得溫杯，不論是哪種茶具沖泡茶葉。溫杯可以起到保溫留香的作用。

3、沖泡：沖泡時，應該注意，不要直接把開水倒在茶葉上，這會嚴重影響茶湯的品質。

4、水溫：沖泡綠茶，特別是高級綠茶，水溫不宜過高，但是也不能太低，最好的溫度在80-85℃之間，如果急着泡茶的話，可以把開水倒在公道杯中，然後沖泡時，用蓋碗的蓋子做引流，把水倒入蓋碗中

綠茶的沖泡方法

綠茶的沖泡方法：上投法、中投法、下投法。

1、上投法：先倒水，再放茶，讓茶慢慢沉下去。

上投法適合身骨重、多芽毫的茶葉，比如像碧螺春、信陽毛尖一類的名優綠茶。由於身骨重，茶葉投入水中後會自行慢慢下沉，逐漸釋放內含物質，表面上附着的茶毫也緩慢地在水中散開，這樣泡出來的茶湯口感鮮活，並且也不會因爲茶毫過多而顯得渾濁。

2、中投法：先倒水，大概注滿容器三分之一的位置，然後放茶，等茶浸潤一會兒，再注水。

中投法一般適合泡龍井一類的綠茶。先將開水注入杯中約1/3處，待水溫涼至80℃左右時，將茶葉放杯裏去，再將約80℃的開水從碗沿一個地方倒下去即可。注水的時候注意水柱高細些，還可以控制水溫。採用這樣的泡法，就不用擔心鮮嫩的綠茶因水溫過高而出現澀味。

3、下投法：先放茶，再倒水。

像太平猴魁、六安瓜片一類的綠茶適合用下投法泡，它們葉片不算特別嫩而且面積大，如果想要滋味更飽滿，就最好先放茶再倒水。

綠茶儲存

1、塑料袋、鋁箔袋貯存法

茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好，然後置於食品袋內，裝入茶後，將袋中空氣盡量擠出，封口即成。最好選密度高、高壓、厚實、強度好、無異味，有封口且爲裝食品用之塑料袋，不要用有味道或再製的塑料袋。

2、金屬罐裝貯存法

選用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐裝綠茶。如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置於罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁後倒棄，去除異味。不要放在陽光直射、有異味、潮溼、有熱源的地方，如此，鐵罐纔不易生鏽，亦可減緩綠茶陳化、劣變的速度。

3、低溫貯存法

綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，將綠茶貯存的環境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存綠茶。

綠茶的沖泡方法

　　大家都知道喝綠茶有利於健康，所以現在有很多的人喜歡喝綠茶，但是有很多的人不知道綠茶沖泡方法，下面是我精心整理的綠茶的沖泡方法，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　

　　綠茶沖泡方法非常的重要，但是對於喜歡喝綠茶養生的人，需要注意的'是我們最好不要空腹喝茶，如果有必要可以吃一點點心，當然睡前也不能喝茶了。

　　1、上投法

　　先一次性向茶杯（茶碗）中注足熱水，待水溫適度時再投放茶葉。

　　這種方法多適用於細嫩炒青（如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、老竹大方等等）、細嫩烘青（如竹溪龍峯、汀溪蘭香、黃山毛峯、敬亭綠雪等等）等細嫩的綠茶。

　　此法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時再投放。

　　因此平常品飲操作難度較大，不很方便。

　　2、中投法

　　投放茶葉後，先注入三分之一熱水（尤其是對於剛從冰箱內取出的茶葉），待茶葉吸足水分，舒展開來後，再注滿熱水。

　　此法適用於雖細嫩但很鬆展或很緊實（如英山雲霧、竹葉青、婺源茗眉）的綠茶。

　　3、下投法

　　先投放茶葉，然後一次性向茶杯（茶碗）注足熱水。

　　此法適用於細嫩度較差的一般綠茶。

　　4、先涼後熱法

　　投放茶葉後，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次注足。

　　此時的熱水溫度要求可以略高些，85—95℃。

綠茶怎麼泡最好

不同的綠茶沖泡方法不同，具體如下：

1、下投法

先投茶，再注水。喝綠茶時先置茶3-4g，然後注入150-200毫升85度左右熱水，並拿起茶杯輕輕搖晃30秒，待茶葉充分舒展看來，即可細細品嚐茶湯的滋味。

2、中投法

先注水一部分，投茶後再注水完畢。泡綠茶時先往玻璃杯中注入三分之一的85度左右熱水，然後投茶3-4g，待茶葉舒展開來，最後倒入剩餘的三分之二水量。

3、上投法

先注水，再投茶。沖泡綠茶時，先往玻璃杯中注入85度左右熱水150-200ml，再往杯中投茶3-4g。看到茶葉沉到杯底，湯色變得嫩綠明亮，聞到清香後，就可以細口品飲了。

4、先涼後熱法

開水燙杯後往杯中放入茶葉，再倒入少量可飲用的常溫水浸泡茶葉2—3分鐘，茶葉吸足水分，茶片充分舒展，再一次性衝入足量熱水至茶杯七分滿，此法沖泡可將綠茶的炒青香味充分激發出來，香高持久。

泡綠茶注意事項

1、禁忌喝頭遍茶，因爲茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。

2、泡茶的時候水溫也是非常講究的，而綠茶的水溫應視茶葉的質量而定，高級的綠茶以80C左右爲宜，至於中低檔綠茶，則要用100C的沸水沖泡。

3、綠茶茶葉用量並沒有統一的標準，一般茶葉與水的比例大致是1:50～60，也可以更根據每個人不同的口味來決定，喜歡濃一點的可以放多一點茶葉，而相反喜歡淡的＇就可以放少一點。

綠茶的沖泡方法？

綠茶的沖泡方法：

一、外形緊結重實的茶。

1、燙杯之後，先將合適溫度的水衝入杯中，然後取茶投入，不加蓋。

2、一段時間之後，茶湯涼至適口，即可品茶。此乃一泡。茶葉評審中，以5分鐘爲標準，茶湯飲用和聞香的溫度均爲45-55C。若高於60C，則燙嘴也燙鼻;低於40C，香氣較低沉，味較澀。這個時間不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感覺溫度合適即飲;如用蓋碗，則稍稍倒出一點茶湯至手背以查其溫度。完全依靠經驗，所以實踐是最重要的。

3、第一泡的茶湯，尚餘三分之一，則可續水。此乃二泡。如若茶葉肥壯的茶，二泡茶湯正濃，飲後舌本回甘，齒頰生香，餘味無窮。飲至三泡，則一般茶味已淡。

此種沖泡方法，除碧螺春外，同樣適合於平水珠茶、涌溪火青、都勻毛尖、君山銀針、廬山雲霧等較緊結的茶。

二、條索鬆展的茶。

所以應採用如下方法：

1、燙杯後，取茶入杯。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。

2、衝入適溫的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆蓋茶葉)此時需注意的是注水方法。茶藝館中，普遍是直接將水衝擊茶葉。這種茶本身比較舒展，無需利用水的衝力，反而易燙傷嫩葉。可用玻璃杯，則沿杯邊注水，蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯的一邊，將水注入蓋子，使其沿杯邊而下。然後微微搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤。此時茶香高鬱，不能品飲，然恰是聞香最好時候。

3、稍停約兩分鐘，待幹茶吸水伸展，再衝水至滿。沖水方法如前。此時茶葉或徘徊飄舞，或遊移於沉浮之間，別具茶趣。

綠茶的沖泡方法步驟

綠茶的沖泡方法步驟

　　綠茶屬不發酵茶，內含維生素C和氨基酸，它的特點是清香，鮮爽，色澤翠綠。那麼綠茶的`沖泡方法步驟具體應該怎麼操作呢，相信看過下面的文章，你會有很大的收穫!

　　一、備具：

　　根據品飲人數準備好茶杯碗以及茶葉罐，茶則，茶匙，賞茶盤，茶巾以及燒水壺。

　　二、賞茶：

　　傾斜旋轉茶葉罐，將茶葉倒入茶則。用茶匙把茶則中的茶葉撥入賞茶盤，欣賞幹茶成色，嫩勻度，嗅聞幹茶香氣。

　　三、溫杯：

　　用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利於茶葉沖泡。

　　四、置茶：

　　沖泡綠茶的茶杯一般容量爲150毫升，用茶量在3克左右。用茶匙將茶葉從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內。

　　五、浸潤泡：

　　提壺將水沿杯壁衝入杯中，水量爲杯容量的1/4或1/3，使茶葉吸水舒張，便於茶汁析出，約30秒後開始沖泡。

　　六、沖泡：

　　用"鳳凰三點頭"法，沖水入杯內至總容量的七成左右，意爲"七分茶、三分情"。經過三次"高衝"，使杯內茶葉上下翻動，杯中上下茶湯濃度均勻。另外表示禮節，對客人到來以示歡迎。沖泡過程，要求水壺高懸，使水流有衝擊力，並有曲線的美感。

　　七、奉茶：

　　沖泡後儘快將茶遞給客人，以便不失時機聞香品嚐。爲避免茶葉過長浸泡在水中，失去應有風味，在第二、三泡時，可將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯低斟入品茶杯中。

　　八、品飲：

　　一般是先聞香，再觀色、啜飲。飲一小口，讓茶湯在嘴內迴盪，與味蕾充分接觸，然後徐徐嚥下，並用舌尖抵住齒根並吸氣，回味茶的甘甜。

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綠茶的沖泡方法？

綠茶的沖泡方法你泡對了嗎？