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紫砂開壺的正確方法

1、燙壺,將紫砂壺的壺蓋和壺身分開,放入乾淨的清水鍋裏,燒開清水去火氣;

紫砂開壺的正確方法

2、填豆腐,往紫砂壺中填滿老豆腐,換水將紫砂壺加熱至沸騰,關火後繼續浸泡5~10分鐘;

3、填茶葉,再將老豆腐換成日後所要衝泡的茶葉,換水繼續煮,最後關火浸泡30分鐘。

1. 準備好茶葉和茶具。茶葉放在茶杯或茶葉盒中,茶具包括紫砂壺、茶杯、茶具盤等。

2. 將紫砂壺放入茶具盤中,將壺內殘留的水倒掉,並用清水將壺內和外面洗淨。

3. 將壺蓋放在壺身上,用開水將壺身和壺蓋燙一遍,這樣可以將紫砂的毒性洗掉,然後將開水倒掉。

4. 將適量茶葉放入壺中,一般情況下,每克茶葉需要用約100毫升的水沖泡,所以要根據壺的大小確定茶葉的用量。

5. 加入熱水,一次不宜過滿,水位高度一般不超過壺口的一半,然後蓋上壺蓋。

6. 初泡時間不應過長,一般爲10-15秒鐘,之後可以根據自己的口感調整沖泡時間,但不宜過長,否則飲用時會變苦。

7. 等待完成後,用茶杯將茶水倒出,把茶葉留在壺內,然後加入適量熱水,再次泡出茶水。

8. 若長時間未飲用,要將剩餘的茶水倒掉,以免影響下一次的口感。 完成後,將茶具清洗乾淨,放置在通風乾燥的地方。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

先準備好清水清洗壺,用清水把裏面沖洗乾淨,壺表灰塵擦洗乾淨,開水衝來自淋壺身,讓紫砂壺的毛細孔受熱擴張,經建棉處批善掉清理乾淨之後將水倒出,選用宜興紅茶開壺,泡到等水冷卻之後,拿出去再次清洗即可。

開壺祕訣,經過開壺的紫砂壺,可以疏通氣孔,除壺內的泥味、窯味,使壺養成後呈現更完美的包漿效果。

一把紫砂壺在茶湯的沖泡下,在自己悉心的養護下,變得溫潤有光澤,這其中的樂趣和成就感,只有玩壺之人才能明白。

不管是價值幾何的壺,當您拿到手要使用之前都要開壺。

正確的紫砂壺開壺方法

先準備好清水,清洗壺

用清水把裏面沖洗乾淨

醒壺,開水衝淋壺身,讓紫砂壺的毛細孔受熱擴張

清理乾淨之後將水倒出。

選用宜興紅茶開壺。(一壺泡一茶的原則,選用什麼茶葉,以後就泡什麼茶)

泡到等水冷卻之後,拿出去再次清洗~

希望篇文章可以幫助到對開壺有疑問的壺友們。

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紫砂壺開壺的正確方法?首先用白水煮一個小時再將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中再煮一個小時,我來爲大家講解一下關於紫砂壺開壺的正確方法?跟着小編一起來看一看吧!

紫砂壺開壺的正確方法

首先用白水煮一個小時。

再將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中再煮一個小時。

之後將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中再次煮一個小時。

最後,將上面的壺與茶葉一同放入清水中沸煮一個小時。

如此反覆煮幾次,就可以了。

紫砂壺如何開壺?4種簡單方法讓你輕鬆搞定(附步驟)

喜歡喝茶的人是越來越來多,很多人家中都備有整套的茶具,但你知不知道第一次使用“紫砂壺”的時候是要開壺的?目的就是爲了將其表面的泥土味和灰塵去掉,那麼紫砂壺如何開壺呢?開壺的方法有哪些呢?其實是非常簡單,下面我就來教你幾種開壺的方法!

紫砂壺開壺的4種方法:

1、靜置法(最簡單的開壺方法)

在第一次使用新的紫砂壺之前,都是要進行“開壺”的,清洗其中的泥土味和灰塵,那麼紫砂壺如何開壺呢?靜置法就是最爲簡單的快捷的一種方式,具體操作步驟如下:

1、將新買的紫砂壺中注入已經燒開的開水,然後靜置十分鐘,然後倒掉。

2、然後重複上一部的動作,並將自己平時所喝的茶葉加入一小勺中,然後泡上10分鐘。

3、在將其茶葉和水倒掉,用熱水在靜置10分鐘,倒去壺中水,你就可以使用了。

2、直接放到鍋內煮

第2種開壺方法可能還要簡單,就是直接將你所購買的新紫砂壺放到鍋中,用冷水將其完全浸泡,然後在水中加入一把茶葉,開火煮上半個小時,就能去掉壺的土腥味了。不過這種方式有一點弊端就是,如果你所購買的紫砂壺質量不過關的話,可能會被煮裂,這點需要注意一下!

3、豆腐開壺法

買上一塊老豆腐,將強裝滿壺中(注意要用力的壓一下),然後將其放到鍋中用冷水煮至沸騰,沸騰後在繼續煮上10分鐘左右,關火,在要用清水進行清洗,開壺也就完成了。而據說豆腐的作用是能夠降低紫砂壺的“火氣”。

4、甘蔗開壺法

甘蔗開壺和上面的豆腐開壺其實有着異曲同工之妙,將甘蔗切成一小段一小段,如上圖所示,然後將其裝入到紫砂壺之中,煮置沸騰,直到問到有甘蔗的香味傳出,然後關火,將壺拿出,然後等其自然冷卻,在用茶水泡一遍就OK了。

紫砂壺開壺的幾種正確方法

1、清水法給紫砂壺開壺。

  由於新壺的胎骨火氣重,紫砂間微孔結構鬆,壺性很脆,容易受熱脹冷縮的影響。所以買來新壺,一定要將壺身內外洗淨,放在乾淨的鍋裏,取下壺蓋,用純淨水漫過壺身,煲上半個小時,先除掉壺上的土味、雜味和蠟質,便可用來泡茶了。

  清水法開壺是最爲簡潔且方便有效的紫砂壺開壺方式。紫砂壺會像洗了個熱水澡,神清氣爽,靜候您來泡茶。

  2、豆腐甘蔗給紫砂壺開壺。

  (1)熱身:將剛買回來的紫砂壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲內,加3倍高度的水煮2小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

  (2)降火:將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐內所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

  (3)滋潤:將買回來的甘蔗切開後,放在煲內,再煮1小時。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

  (4)重生:最後挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

  3、煮茶法給紫砂壺開壺。

  在一干淨無味的鍋底放一條小毛巾,將新的紫砂壺放在毛巾上,讓後加入高於壺2倍的水,一起煮上2小時。然後,你想用這把壺泡什麼樣的茶,就放什麼茶進去同煮1小時。最後取出紫砂壺,取一把同樣的幹茶葉放進壺裏,讓壺吸收更多茶葉的味道。

  煮茶的開壺方法最是適合急性子的壺友,沒有時間慢慢養,就先讓它一次吃個飽。

最正確的紫砂壺開壺法

最正確的紫砂壺開壺法

最正確的紫砂壺開壺法,生活中,人們在使用新的紫砂壺,就需要開壺。但對於有些人來說,就不太瞭解紫砂壺開壺的方法。接下來我就爲大家分享最正確的紫砂壺開壺法!

最正確的紫砂壺開壺法1

水煮法

1、用清水煮是紫砂壺開壺最正確的方法,但在給紫砂壺開壺以前,要觀看紫砂壺是否完整,如果有破損或瑕疵就不適合使用,在水煮紫砂壺的時候,要先把紫砂壺表面的污漬清理乾淨,然後乾淨的純棉布,把它表面擦乾,再讓它自然風乾。

2、在乾淨的鍋中放入適量清水,把紫砂壺直接放到水中,水的數量大約沒過,紫砂壺壺蓋三釐米左右,用中火加熱燒開以後繼續加熱5~10分鐘,關火以後取出自然降溫,再用溫水把它洗乾淨就可以。

豆腐開壺法

1、質量好的紫砂壺還可以用豆腐來開胡,在開湖的時候需要先把紫砂壺用清水洗淨,然後把它放在沸水中浸泡2~3小時取出以後象湖的內部填充一些豆腐,20的豆腐最好選用老豆腐,因爲它有很強的吸附性。

2、紫砂壺中裝滿豆腐以後壓緊蓋好壺蓋,然後把它放到鍋中加冷水,繼續加熱煮開,煮開後把火力調小,直到廚房中有濃郁的豆腐香氣散發出來以後,再繼續煮5~10分鐘,煮好以後取出把裏面的豆腐去掉,再用清水把紫砂壺沖洗乾淨,這時紫砂壺的`火氣就能被去掉,可以直接用來泡茶了。

最正確的紫砂壺開壺法2

紫砂壺的第一次使用叫做開壺,進行開壺時,首先要把紫砂壺內外用沸水清洗一遍,將其表面的灰塵污漬都除去,再把紫砂壺放進乾淨的鍋裏,加3倍高度的水,煮2個小時,煮去紫砂壺的泥土味。

其次,要將紫砂壺用豆腐填滿,稍微壓緊,再放入乾淨的鍋中。倒冷水入鍋,使水面覆過紫砂壺,煮1個小時,豆腐中含有的石膏,可把紫砂壺內的殘餘雜質分解乾淨。

最後,挑選喜歡的茶葉,把它和紫砂壺一起放入鍋內煮1小時,讓水沒過壺身。這樣可以讓紫砂壺吸收茶葉的清香,煮完,就開壺完畢了。

此外還有一種簡單的開壺方法,若紫砂壺的泥土味不重,可以用它進行開壺。將壺身和壺蓋分開,一起放在鍋裏,倒入冷水,煮開,再放入茶葉,溫火煮一段時間,煮完等其自然冷卻即可。

紫沙開壺方法

紫砂壺開壺方法:

1、紫砂壺開壺時首先要用沸水將其洗淨,再把它放進乾淨的鍋裏煮2小時,去除泥土味。其次要將它用豆腐填滿,再煮1小時,以分解其雜質。最後把它和茶葉一起煮1小時,讓紫砂壺吸收茶葉的清香。若紫砂壺泥土味不重,則也可用簡易方法對其開壺。

2、紫砂壺的第一次使用叫做開壺,進行開壺時,首先要把紫砂壺內外用沸水清洗一遍,將其表面的灰塵污漬都除去,再把紫砂壺放進乾淨的鍋裏,加3倍高度的水,煮2個小時,煮去紫砂壺的泥土味。

3、其次,要將紫砂壺用豆腐填滿,稍微壓緊,再放入乾淨的鍋中。倒冷水入鍋,使水面覆過紫砂壺,煮1個小時,豆腐中含有的石膏,可把紫砂壺內的殘餘雜質分解乾淨。

4、最後,挑選喜歡的茶葉,把它和紫砂壺一起放入鍋內煮1小時,讓水沒過壺身。這樣可以讓紫砂壺吸收茶葉的清香,煮完,就開壺完畢了。

紫砂壺簡介:

紫砂壺是一種陶土工藝品,是中國特有的手工製造陶土工藝品,其製作始於明朝正德年間,製作原料爲紫砂泥,原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。

紫砂壺如何開壺這樣做纔對

隨着我們生活水平的提高,收藏紫砂壺的人也越來越多了,時大彬、顧景舟等的制壺大師的作品更是一壺難求啊。好不容易擁有自己喜愛的紫砂壺了,接下來如何去開壺呢?接下來小編就來給大家介紹下紫砂壺如何開壺,這樣做纔對。

一、紫砂壺開壺——一般步驟

1、可以用白水煮約一個小時。具體方法是首先將壺蓋與壺身分開,以文火慢慢加熱至沸騰的狀態。這一個步可以借熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。2、可以用老豆腐煮約一個小時。這個步驟也叫做去火氣。它的目的是爲了褪掉高溫煅燒帶來的火氣。

3、可以用茶葉煮約一個小時。完成這三個步驟之後,紫砂壺就可以正式開始使用了。但是要知道的是相對於開壺而言,養壺的過程會更加的漫長,需要我們有很好的耐心。

二、紫砂壺開壺——澆淋開壺

1、首先是將紫砂壺內外的污漬清理乾淨,然後要用煮沸的水將紫砂壺的內外仔細衝淋幾遍,直到整個壺體變得熱燙即可。這樣做可以去除它的黴味,殺菌消毒並暖壺熱身。

2、趁着紫砂壺壺身還熱的時候就開始泡茶。此時紫砂材質本身的細孔會略微的擴張,茶壺表面會出一層水汽。用一條幹淨的毛巾將這些水汽擦去並且仔細把整個茶壺擦遍。這樣是利用水溫將茶壺壺身變得更加的亮潤。

3、沖泡的茶水等10分鐘後就可以全部倒掉。如此反覆沖泡幾次就可取出茶壺的火氣了。同時也讓茶壺的壺身得到保養哦。

以上就是關於紫砂壺如何開壺的相關內容,希望能對大家有幫助!

紫砂壺怎麼樣開壺

紫砂壺怎麼樣開壺

  紫砂壺怎麼樣開壺,生活中很多人喜歡用紫砂壺泡茶,紫砂壺對於泡茶來說是很重要的,紫砂壺在購買回去後要進行開壺,紫砂壺開壺是很重要的,以下來了解紫砂壺怎麼樣開壺。

  紫砂壺怎麼樣開壺1

  無論用什麼樣的開壺要領,起首都是要檢查一下紫砂壺的完整性,看看是否有破壞、瑕疵,各配件是否完備。接着應該用淨水將壺洗濯潔淨。

  1、水煮法:便是網上傳播最爲遍及、最爲壺友所津津樂道的“淨水煮壺”:

  (一)、淨水煮壺:先清算一下壺裏壺外的污漬(囊括遺留的金沙、沙粉等),用潔淨的壺巾沾淨水細細擦淨,然後待壺天然風乾。

  接着放入淨水(淨水的量以淹過壺1寸許便可)中讓其煮沸5~10分鐘(不消蓋鍋蓋:)。

  (二)、豆腐煮壺:接第一步,將壺撈出來後,待壺體及茶配件天然冷卻至常溫之後,填裝豆腐(發起用老豆腐由於吸附性強)。填裝時輕微壓緊,制止豆腐在水煮沸之後跑出壺體。填裝完畢後,放入冷水內,加熱至沸騰,直至廚房內滿盈豆腐香氣後,再等候約5~10分鐘便可。此步調目標便是去紫砂壺的火氣(由於窯燒的瓜葛,有人以爲壺的“火氣”很大,在正常利用以前,應該給紫砂壺降火清火)。

  (三)、甘蔗煮壺:將豆腐煮好的壺撈出來,再用淨水洗淨,天然冷卻到常溫。將甘蔗頭(略與壺身等寬)置入鍋中,同上步調同樣將其煮沸,直至氛圍洋溢甘蔗香味5~10分鐘便可。

  (四)、將煮好壺撈出來,待其天然冷涼直至沒有熱度。

  接着確定您以後要泡的茶葉,譬如紅茶、普洱、龍井等等。咱們強烈建議您,一把壺只泡一種茶葉。

  重新加入冷水將茶葉以及壺一同置入鍋內,待其煮沸,等氛圍洋溢茶葉香味後約10分鐘,將壺撈出,用鍋內的茶葉稍稍使勁去磨擦壺體以及壺蓋數分鐘,末了用溫水把壺洗潔淨便可。此步調的目標便是“定味”,確定以後該壺所泡的茶種類。

  紫砂壺怎麼樣開壺2

   如何選擇紫砂壺

  首先我們在選擇紫砂壺的時候,必須要明確好自己的用途,然後在根據自己的喜好來選擇一款壺形。壺形的現在相當重要,這也是爲什麼那麼的紫砂壺愛好者會對其連起愛慕之意。

  選擇壺形除了一見鍾情外,還可以根據紫砂壺的造型及尺寸、結構等比例。紫砂壺主要看其嘴、把及蓋,三點是否和諧連成一線。嘴沿是否均勻,壺胎顏色是否滋潤等。

  更有甚至看其壺是否有神韻。整體的氣勢是否有視覺衝擊及帶有藝術的感染力。

   什麼紫砂壺最好

  不同的紫砂泥燒成不同顏色,讓您擁有不同的感覺!

  朱泥是不是最好的紫砂泥?綠泥是不是最好的紫砂泥?老紫泥是不是最好的紫砂?

  其實如果硬要放在一起比的話,紫泥,朱泥,紅泥,綠泥,底槽清,清水泥等都是不能比的。每種泥料都有品質的高低。相同泥料有優劣之分,但是不同泥料無法比較好壞,就像紫泥雖然比較常見,朱泥相對稀少點,但是也有上乘的精品紫泥,同樣也有普通的朱泥。

  我們不能夠去絕對說某類泥料就是最好的泥料,只能夠相對來說某類泥料中它高品質的泥料佔得比率比較大,某類泥料中高品質的泥料佔得比率比較小,我們不能夠去絕對說:朱泥的泥料就一定比段泥的泥料都要好!世上萬物皆同理,我們人類既然如此,那紫砂壺泥料又何嘗不如此呢?

  另外還有,壺的優劣與泥料的粗細無關(與制壺者技術有關)

  好的紫砂應該有玉的質感和砂的.肌理感,通俗地說,就是有顆粒狀附在紫砂表面形成的效果。很多收藏者認知有誤,通常認爲泥料粗的壺檔次不夠高。實際上,壺的優劣與泥料的粗細無關,料的肌理感好才能突出紫砂的特性,藝宴商城分析目前市場中比較盛行的泥料越細越好的觀點反而是泥料鑑別中的誤區,(好的紫砂壺是看制壺者的技術)泥料的粗細在練泥時候是比較工藝流程的複雜度和熟練度。

  通常紫砂泥40-50碼的,製作者一般比較容易製作。在處理壺嘴和壺把的接頭處容易理的清楚。交接處的記印比較好處理。但是泥料在60-70碼的時候在處理壺嘴和壺把交接處非常難處理,制壺技術不高或以往沒有經驗者往往就進行不下去,勉強做好的燒製出來後,嘴把處接頭記印明顯,也只能做殘次品處理。

  紫砂壺怎麼樣開壺3

   紫砂壺怎麼鑑別?

  1、從亮色上看。真正的紫砂壺體重、色紫,因爲長期爲人手撫摩,上面呈現出汕潤的光亮。而新制的紫砂壺一般說來質地都比較疏鬆,顏色偏黃,有光亮的少,無光亮的多。即使有光亮,也是用州白蠟打磨上去的。

  2、從文字上看,舊壺的款都是用陽文,字體極爲工整。觀察新壺,新壺用陽文,字體因爲摹仿或顯呆板,或筆劃長短粗細不一。如果是在舊壺上加刻新款,則所刻文字爲陰文。購買時,一定要選擇名師、名品、名作,這是考覈紫砂壺價值的關鍵

  3、形象結構,是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳,應與壺身整體比例協調。

  依據飲茶的習慣、風俗,有選擇地考慮壺嘴的出水流暢,壺把的端拿省力舒適等等。用五個字來概括:“泥、形、工、款、功”,分述如下:

  (1)形:紫砂壺形態淳樸、色澤古雅、質地精密,而且使用的年代越久,經人手撫摩後越顯出其古雅光亮,素有“方非一式,圓不一相”之讚譽。古拙爲最佳,大度次之,清秀再次之,趣味又次之。

  (2)泥:只能有紫泥,因含“砂”。紫砂泥的分子結構確有與其它泥不同的地方,就是同樣的紫砂泥,其結構也不盡相同,有着細微的差別。這樣,由於原材料不同,帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。紫砂摸起來細而不膩,十分舒服

  (3)工:壺嘴與壺把要絕對在一直線上,並且分量要均衡;壺口與壺蓋結合要嚴緊。

  (4)功:指壺的功能美,即容量適度;高矮得當;口蓋嚴緊;出水流暢。

  (5)款:即壺的款識。鑑別壺的作者是誰,或題詞鐫銘的作者是誰以及欣賞題詞的內容、鐫刻的書畫、還有印款(金石篆刻)。

   紫砂壺的保養方法

  1、徹底將壺身內外洗淨,剛買回來的壺或多或少有些灰塵或一些雜質,這時需要清洗乾淨,一方面是爲了避免飲用了不乾淨的東西,另一方面是爲了讓壺更耐用。

  2、開壺(熱身,降火,滋潤,重生)泡茶之前先衝淋熱水,泡茶之前,宜先用熱水衝淋茶壺內外,可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。

  3、切忌油污接觸,一旦沾油必須馬上清洗,否則土胎吸收油污後會留下痕跡。

  4、用畢清理晾乾,每次泡完茶後,應倒掉茶渣,用熱水衝去殘留在壺身的茶湯,以保持壺裏壺外的清潔。用熱水衝淋壺裏壺外,然後倒掉水分。應保持壺內乾爽,絕對不可積存溼氣,如此養出來的紫砂壺,才能發出自然的光澤(俗稱包漿)。

  5、適度擦刷,切忌用力刷擦。趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條幹淨的細棉巾,分別在倒出茶湯後的間隙,分幾次把整個壺身拭遍,這樣即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。

  6、用茶汁滋潤壺表,並注意勿將茶壺浸入水中,泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒,而有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達到保溫的功效。其實這對養壺沒有起到好的效果,反而會在壺身留下不均勻的色澤。

  7、讓壺有休息的時間,把茶壺衝淋乾淨後,應打開壺蓋,放在通風易幹之處,等到完全陰乾後再妥善收存。一般要晾乾三五天,讓整個壺身(中間有氣孔結構)徹底乾燥。

紫砂壺怎麼開壺方法

紫砂壺開壺方法:

1、熱身:清水煮壺,首先徹底清理紫砂壺的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等),用沸水內外沖洗一次,然後乾淨的壺巾沾清水細細擦淨,然後待壺自然風乾。然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水(清水的量以淹過壺1寸許即可)煮一小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火:豆腐煮壺,將壺撈出來後,待壺體及茶配件自然冷卻至常溫之後,將豆腐放進茶壺內(建議用老豆腐因爲吸附性強),填裝時稍微壓緊,避免豆腐在水煮沸之後跑出壺體。填裝完畢後,放入冷水內,加熱至沸騰,大概煮1小時直至廚房內充滿豆腐香氣後,再等待約5~10分鐘即可。

3、滋潤:甘蔗煮壺,將豆腐煮好的紫砂壺撈出來,用清水洗淨,自然冷卻到常溫。將甘蔗切開後,放在煲內(沒有甘蔗,可以放些糖),然後再煮1小時,直至空氣瀰漫甘蔗香味5~10分鐘即可。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生:茶葉定味,確定你以後要用此茶壺泡的茶,一把壺只泡一種茶葉(原因下面會註釋),重新在鍋內加入冷水一同放上選定的茶葉和壺,再次煮沸,等空氣瀰漫茶葉香味後約10分鐘,將壺撈出,用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鐘,最後用溫水把壺洗乾淨即可。

原料:

紫砂壺燒製的原料爲泥土,紫砂壺泥分爲三種:紫泥、綠泥和紅泥。可以燒製紫砂壺的泥一般深藏於岩石層下且,泥層厚度從幾十釐米至一米不等。根據上海硅酸鹽研究所有關巖相的分析表明,紫砂黃泥屬高嶺—石英—雲母類型,含鐵量很高,最高含鐵量達8.83%。

紫砂壺在高氧高溫狀況下燒製而成,一般採用平焰火接觸,燒製溫度在1100-1200℃之間。紫砂壺成品的吸水率大於2%。紫砂壺的泥原料,爲紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱“富貴土”。因其產自江蘇宜興,故稱宜興紫砂。

紫砂壺的開壺方法有哪些

一、簡易開壺方法:

1、將壺身同壺蓋分離,置於鍋中,煮至將沸之時,靜置5-10分鐘。

2、在壺中置入茶葉,溫火一段時間,自然涼幹即可,倒去壺中水。

3、此法應該適合於泥土味不是很重的壺,用於沖泡鐵觀音等茶。方便易行

二、傳統開壺方法:

1、熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火:將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

3、滋潤:將買回來的甘蔗切開後,放在煲內。沒有甘蔗,可以放些糖,然後再煮1小時。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生:最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

三、傳統開壺方法的具體步驟:

1、清水煮壺。此步驟之前,請用溫水和軟布仔細擦洗壺身。放涼後,放入清水中,慢慢煮沸。讓其在沸水中煮上5-10分鐘。

2、將壺從沸水中撈出,放在一邊自然涼快,等到沒有熱度的時候,填裝豆腐,以老豆腐爲妙。

3、填裝時,稍微壓緊,以免水沸騰後,豆腐全部跑出壺身外面。將裝好豆腐的壺,放入清水內(冷水下鍋),慢慢使其沸騰,沸騰後繼續加熱至廚房內充滿豆腐的香氣後5-10分鐘~此步驟的目的:因爲窯燒的關係,有人認爲壺的“火氣”很大,在正常使用之前,應該給壺降火清火。

4、將和豆腐煮好的壺撈出,用熱水洗淨。自然涼快至沒有熱度 。將甘蔗頭,注意是甘蔗頭,由於小弟實在是沒有勇氣在賣水果處撿甘蔗頭頭,所以買了一根很多結疤的甘蔗來代替。將其劈好,放入清水裏(冷水),和壺同煮。火候同上步:沸騰後,等到滿廚房都是甘蔗香氣後,在讓其沸騰5-10分鐘。

5、將和甘蔗煮好的壺,撈出,自然涼快至沒有熱度。將你最好的茶葉拿來,如果這個壺今後是泡普洱,就拿普洱來;如果今後是泡綠茶或鐵觀音,請用鐵觀音 將鍋裏重新加入冷水,將壺和茶葉一起下鍋開煮,使其沸騰後,讓廚房內充滿香氣後10分鐘或更長時間,將起撈出,放置一旁,將鍋內的茶葉撈出,用此茶葉稍稍用力摩擦壺身及壺蓋數分鐘。最後用溫水將壺洗淨即可。此步驟的目的:定味。所以推薦用你最好的茶葉,最好是用什麼類型的茶定的味,今後就用來泡什麼茶。

6、到這裏開壺的工作就完成了。這就是完工的壺。

紫砂壺 開壺的正確方法是什麼?

紫砂壺開壺方法如下:

1、首先洗去紫砂壺表面殘留的浮灰和塵埃。

2、然後將紫砂壺放入一個潔淨的沒有油漬的容器內。

3、加入足量的水進行蒸煮,時間以兩個小時以上爲佳,可以去除紫砂壺的泥土味。

4、直接將豆腐放入容器內,繼續蒸煮紫砂壺。

5、選擇自己喜歡的茶葉,放入容器內和紫砂壺一起蒸煮,讓紫砂壺吸收茶葉的香氣和精華。

6、這樣紫砂壺就開壺成功了。

擴展資料

養壺方法

1、熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火:將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

3、重生:最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放入茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

紫砂壺怎麼開壺方法

紫砂壺的開壺包括三個步驟,分別是醒壺、潤壺和晾壺:

1、醒壺就是對壺進行清理後,放在水裏燒開慢煮半個鍾。

2、潤壺就是醒壺之後,用較多的茶葉放在壺中並加入開水,靜置6-8個小時。

3、晾壺是把紫砂壺洗淨擦乾便可。

紫砂壺開壺注意事項

1、讓壺與水溫一起升高,最大程度的保護壺。不要用有油的手去抓壺,更不要把壺放在有油煙的地方,不用的時候要放在乾燥,不落灰塵的地方。

2、一定要使壺完全浸沒於水中。因爲泥料在攝取大量水分後會膨脹,加上"熱脹冷縮"的作用,而未在水中的那部分因膨脹程度極小,力的作用易導致開裂的致命傷。

3、在用開水開壺前一定要注意溫壺,尤其在壺身過冷的情況下,直接澆淋熱水,很容易因熱脹冷縮而導致壺身驚裂。

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