那些魚沒有魚刺

沒有魚刺的魚包括但不限於：龍利魚、鱖魚、羅非魚、鱘魚、巴沙魚、龍頭魚、扁魚、鮎魚、黃骨魚、鱸魚、青魚等淡水魚，以及大多數海魚。此外，一些生活在山泉水裏的魚如清江魚和黑魚也被認爲刺較少。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

沒有刺的魚是什麼魚？

沒有刺的魚有：龍頭魚、鱸魚、石斑魚、巴沙魚、龍利魚、鱘魚等。這些魚類只有一條主骨，或者只有大骨，沒有其他小刺。沒有小刺的魚吃起來非常方便，不用把魚刺一點點挑出來，也不用擔心吃魚肉的時候魚刺卡在喉嚨裏。

魚類骨骼

魚類的骨骼按性質分軟骨和硬骨兩類。軟骨魚類終生保持軟骨，軟質中因有石灰質的沉澱物，又叫鈣化軟骨。硬骨魚的骨骼主要爲硬骨。

按照形式不同又分爲軟化硬骨和骨膜兩種：在軟骨的原基上骨化形成的硬骨就是軟化硬骨，如脊椎骨、耳骨、枕骨等；由真皮和結締組織直接骨化形成的硬骨叫膜骨，如額骨、頂骨、鰓蓋骨等。魚類的骨骼按部位不同，分中軸骨骼和附肢骨骼兩部分。

魚刺少的魚都有哪些

魚刺較少的魚有鱸魚、鮎魚、龍利魚、巴沙魚、三文魚、比目魚等。鱸魚、鮎魚、龍利魚的魚身上都是除了主刺和魚鰭，基本沒有刺。巴沙魚是東南亞的一種淡水魚，無鱗無刺。三文魚屬於深海魚類，鱗小刺少。比目魚魚身呈扁平狀，也是除了脊柱和魚鰭，沒有其他刺。

被魚刺卡住要如何處理

若是被較小的魚刺卡住，且卡在喉嚨較淺的位置，可以嘗試自己用手捏出，或者通過咳嗽咳出來。

若是小魚刺卡在較淺位置，用手電筒照能找到魚刺的位置，但自己弄不到，可以在他人的幫助下用鑷子取出。

若是魚刺卡住的位置較深、或者魚刺較大，用手電筒照找不到魚刺，以及時到醫院用專業設備取出。

什麼魚沒有刺?

1、鱸魚。鱸魚是比較常見的魚，只有一根主刺基本沒有小刺。鱸魚肉質比較鮮美，做法也有很多。

2、鴉片魚不管是頭還是身上肉質都挺不錯的，在冷凍櫃中經常有，做法和鱸魚比較類似，自然一點就可以做的很好。

3、龍利魚也只有一根大刺，沒有很多小刺，肉質十分鮮美，適合日常烹飪實用，價格也是十分優的。

4、鮁魚魚刺少大魚小魚可以用不同的做法來製作，不管是煎炸還是切片炒肉都是可以的，做法簡單又方便。除鮮食外，也可加工製作罐頭和幹品。

5、黃鱔（鱔魚）黃鱔不僅可以燒湯還可以紅燒，肉質相當的細滑，表皮很好吃，假如手藝好的話可以做到讓人難玩的地步。

6、羅非魚肉質比較粗，並不適合燉湯，比較適合紅燒或者烤着吃，用香料來進行覆蓋，是十分下飯的美食。

7、銀魚味道十分鮮美，越小越好吃，不管是炒雞蛋還是燉蛋都是相當不錯的。

8、黃辣丁刺少肉質鮮美也是比較常見的，刺少肉嫩做法很多，不管是煎還是燉湯味道都相當不錯，值得推薦。

9、鮎魚是川菜中比較常見的，用辣椒來一起做十分爽快，多放點蒜瓣等等配料，混合着吃也是不錯的。

10、鯧鯿魚在海邊比較常見，只有一個比較大的主刺，但是不在海邊居住的話價格就比較貴了，只能買點小的嚐嚐鮮。

什麼魚刺少啊？

鮎魚適合寶寶吃，除了肚子上有些刺（還是很軟的）外，什麼幾乎沒有刺了，而且肉也很細膩，很好吃的。草魚的刺比較少，尤其是鱸魚，肉質鮮嫩，口感很好，刺也很少，適合寶寶吃，其次還有大黃魚，青魚，銀鱈魚，石斑魚之類的。

鱸魚、鮎魚、桂魚、紅鱒魚、羅非魚刺都少，只有一根主刺梭魚刺最少，除了肚子，就一根大刺，適合老人和孩子吃，可以用勺子挖着吃三文魚。銀雪魚等。水魚一般都少骨頭，而且比較粗不容易被刺到。

擴展資料

鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚和冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。

鰱魚：有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。

青魚：有補氣養胃、化溼利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素能助於抗癌。

黑魚：有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。黑魚、生薑、紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚和紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。

參考資料：百度百科-魚