白萊純粉條怎麼做好吃

白萊純粉條做法如下：1、準備食材：大白菜500g，粉條150g，油適量，鹽適量，蔥適量，蒜適量，五香粉適量，蘑菇粉適量，生抽適量，香菜。
2、大白菜在淡鹽水中浸泡10分鐘以上，反覆清洗乾淨。
3、白菜順切條，白菜條可以切得粗一點點，燉後口感好。
4、粉條要提前用溫水浸泡，泡軟了以後容易燉煮。
5、蔥去皮洗淨切碎，大蒜1瓣就行，去皮洗淨切片。
炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花蒜片，加入白菜條翻炒。
6、炒至白菜條變軟，沒有水分爲好，這樣燉出來的白菜沒有白菜水的味道。
7、加入適量的水，白菜本身有水分，不宜加太多的水。
8、加入粉條，大火燒開，小火燉熟，加入鹽、生抽、蘑菇粉調味。
9、出鍋裝盆，再撒點香菜碎和辣椒碎調味即可。