紅豆薏米放鹽還是放糖

通常我們吃紅豆薏米粥就是爲了除溼，一般的粥我們都喜歡加點鹽調味，那麼紅豆薏米粥可以放鹽嗎?放鹽後會不會影響祛溼的功效呢?除了放鹽，有些又問了紅豆薏米放鹽還是放糖?究竟是放鹽好還是放糖好，下面我們一探究竟。

紅豆薏米粥可以放鹽嗎?

當然可以。

紅豆薏米粥味道清淡，直接食用不是那麼好吃，放鹽可以提升口感和味道。因此紅豆薏米粥中可以添加鹽調味。另外，紅豆薏米可以祛溼，可促進體內水分的排出。所以，紅豆薏米粥放一些鹽分可促進體內金屬離子平衡。

紅豆薏米放鹽還是放糖?

一般情況下，既可以放糖也可以放鹽，看自己喜好吧。

紅豆薏米粥味道清淡，直接食用不是那麼好吃，會出現不想吃或者喝不下去的情況。此時放些不會影響紅豆薏米作用的糖或鹽，來調節口味，有利於食用。既可以放糖也可以放鹽，放糖還是放鹽完全可以按自己口味決定。

注意：消腫或減重最好別放糖

一般情況下，放糖肯定是可以的。而且，適量放一些糖可調節口感，尤其是冰糖很合適，在各類糖中，冰糖是涼性的，還能清心火。但是，你若是比較注重減肥，想消腫或減重最好別放糖。紅豆本身含有熱量，若加上糖分的高熱量，恐將失去原本吃紅豆減重的意義了。此外，過量服食甜食容易有飽脹不適感，對脾胃虛寒的人而言恐加重不適。

另外，放糖最好不要超過20克，約兩勺的量，一天的總食用量也不要超過60克。紅豆薏米粥具有去溼的作用，而糖多易溼，食用過多反而影響紅豆薏米粥本身的去溼作用，因此適當食用就可以了。

而想減肥的人不放糖又吃不下去的可以選擇加點鹽，或者加紅棗一起熬煮。紅棗有天然的甜味，能使無糖紅豆薏米粥比較容易入口，且其富含鈣質和鐵質，和紅豆、薏仁相互搭配，更能幫助女性補血活血，提高身體耐寒的能力。