求最簡單的炒栗子做法

1、栗子洗乾淨，瀝水，在每個栗子的屁股位置切一小口。

2、上高壓鍋，倒進去栗子，蓋住，去掉氣閥大火燒熱，三到四分鐘的功夫把鍋燒熱，然後調小火。

3、每隔幾分鐘就過去抓着鍋把子，一陣猛搖晃。20分鐘的時候，就會聞到一陣陣香氣，關火開蓋即可。