小米粥的做法和功效寶寶吃
1、寶寶吃的小米粥做法:
(1)食材:懷山藥40克(鮮品約100克),小米50克,白糖適量。
(2)將山藥洗淨搗碎或切片,與小米同煮爲粥,熟後加白糖適量調勻。
2、寶寶吃小米粥的功效:
小米富含B族維生素和鐵,其中所含膳食纖維性質柔軟,容易烹熟,口感好,易消化,適合腸胃功能較弱的嬰幼兒食用。
小米具有防止消化不良及口角生瘡的功能,加藜麥、紅棗等一起熬,營養更全面。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高。
一般糧食中不含有胡蘿蔔素,小米每100克含量則達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首,等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,因此,對於老弱病人和產婦來說,小米是最理想不過的滋補品。
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