近期蔬菜爲什麼漲價了
在做菜的時候一般都是會講究葷素搭配的,那這蔬菜在我們的飲食中有什麼樣的功效和作用?爲什麼近期的蔬菜都出現了漲價的現象?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
蔬菜的功效和作用
菠菜:菠菜可以通血脈,止咳潤肺,促進腸道蠕動,利於排便,而且能夠促進胰腺分泌,幫助消化。
油菜:油菜中所含的植物激素,對進入人體內的致癌物質有吸附排斥的作用,有防癌的功能。油菜還能增強肝臟的排毒機制。
蘿蔔:蘿蔔具有下氣寬中,消積導滯,止咳化痰的功能,常吃可以治療胃氣上逆,食積脹飽等。
西紅柿:西紅柿可以美容,還可以助消化,促進骨骼鈣化。
近期蔬菜爲什麼漲價了
“前期連續降雨對蔬菜的生長造成了影響,蔬菜受到凍害、浸泡、物理損傷,而這些影響並不會在異常天氣結束之後復原,很多蔬菜出現爛根、爛心等現象,只能被丟棄,會影響整個一茬蔬菜的供應,且持續的時間比較長。”在分析本輪菜價上漲原因時,張玉璽說,北京的蔬菜供應是輸入型的,在不同的時間吃不同產地的蔬菜,“我們現在這個季節,恰恰吃的是10月份降雨區的蔬菜,受到降雨影響比較明顯,產量大幅減少。”
張玉璽介紹,今年9月份,他還去山東、河北、河南等產地看了秋季蔬菜的長勢,“非常好,大家都認爲今年秋季蔬菜供應會好於往年,但沒想到出現這樣的連續降雨天氣。”他說,一些產地,如山西原本是蔬菜輸出地,今年也要從外地拉蔬菜保障本地供應。“可以說之前主要供應北京市場的一些產地蔬菜,現在要供應全國。”
除了降雨,連續10多天沒有太陽,一些大棚蔬菜生長受到影響。近期雖然降雨減少,光照充足,北方大棚生產的黃瓜、圓茄、長茄的產量有所回升,價格也出現鬆動。但是由於降溫,大棚西紅柿成熟時間延長,“秧上的西紅柿不變紅,採摘量下降,價格也在上調。”由於上述多種因素的影響,菜價居高不下的狀態在短時間內難以扭轉。
據新發地統計,10月26日北京新發地蔬菜供應量1.52萬噸,比平常偏少。“正常來說要保證價格平移穩定,市場的蔬菜供應量需要在1.8萬噸以上。”
北京10月以來部分菜價漲超50%
10月26日,今日,北京市召開第248場新冠肺炎疫情防控工作新聞發佈會。北京市商務局一級巡視員王洪存表示,受多種因素影響,十一過後本市蔬菜特別是葉類菜價格持續上漲。監測顯示,近期批發端蔬菜供應量有所下降,由於本市流通渠道的多樣性,市場終端貨源仍然充足,供應平穩。但十月份以來,蔬菜價格總體呈波動上行趨勢。10月1日-25日,我市蔬菜平均批發價,月環比上漲39.8%;綜合零售價月環比上漲20.4%。部分葉類菜、鮮嫩蔬菜上漲幅度更大,有的超過50%或更多。
隔夜蔬菜可以吃嗎
隔夜菜一般能吃,但是最好不要吃,因爲大多數綠葉蔬菜中含有較多的亞硝酸鹽,再加上蔬菜放置時間過長,使蔬菜中營養成分會隨着時間流失掉。而且食用後容易對胃腸道功能造成一定負擔,並且會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。甚至還會引起中毒的現象,平時最好吃新鮮的水果和蔬菜。
-
石榴樹什麼時候種植
1、石榴樹在春季3-4月進行種植最好,秋季11月種植時應選用大苗,栽後要埋土,待發芽後再慢慢放苗,並灌定根水。2、南方石榴樹栽種時間:南方一般3月份左右種植石榴最好,一般在春季和秋冬季節種植石榴種子,南方氣溫高,春季和秋冬季節溫度溫和。3、北方石榴樹栽種時間:北方石...
-
長方體有什麼特點
1、v=abh(體積=長x寬x高)。2、長方體的特點(1)長方體有6個面,每個面都是長方形,至少有兩個相對的兩個面完全相同。特殊情況時有兩個面是正方形,其他四個面都是長方形,並且完全相同。(2)長方體有12條棱,相對的棱長度相等。可分爲三組,每一組有4條棱。還可分爲四組,每一組...
-
龍舌蘭栽種注意事項介紹
、溫度:最適宜生長的溫度在15-25℃之間。它在稍冷一些的環境中生長最好,越冬時溫度在5℃以上就可以。2、光照:它喜歡光照,在養護時把它放在充裕的光照下,最好通風也好,在夏季時光照強烈,要適當遮陰,冬天就可以全天放在光照下了。3、澆水:它對水量的要求不高,生長期時要給...
-
2022購房最新政策
2022購房最新政策1、房貸利息專項扣除。購房者購買首套住房可以享受住房貸款利息專項附加扣除,按照每月1000元的標準定額扣除,扣除期限最長不超過240個月。2、房貸利率下調。如果購房者名下沒有房,利率可以下調。3、人才購房高額補貼。大部分城市都在爭取人才,對於...