早餐吃雞蛋加麪包好嗎

大家普遍認爲，雞蛋和牛奶都是營養價值高的食品。然而，這樣的早餐搭配其實並不符合科學飲食規律。蛋白質只有在碳水化合物提供充足的前提下，才能起到它應有的更高層次的作用，否則它將會“燃燒”自己來提供熱量，以至於被當作熱量而消耗掉。

在早晨時，機體急需含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋並不能提供人體所需的足夠能量。因此，我們在享用早餐時，應適量攝入粥類、饅頭或者麪包等穀物來補充能量。