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波爾多新增葡萄品種

波爾多新增葡萄品種

波爾多新增了許多葡萄品種,其中包括:

1. 馬爾貝克(Malbec):這種葡萄品種最初來自法國西南部的盧瓦爾河谷,但在阿根廷的酒莊中更爲廣泛使用。它也在波爾多獲得了一定的流行度。

2. 索維翁(Sauvignon Gris):這種葡萄品種是索維翁(Sauvignon Blanc)的變體,它在波爾多的產區中越來越受歡迎。

3. 菲約爾(Folle Blanche):這種葡萄品種是製作法國西南部傳統白酒科涅亞克(Cognac)的主要葡萄品種之一。現在,它也被用於波爾多的一些白葡萄酒中。

4. 波多克(Bouchet):這種葡萄品種,也稱爲布嘉(Bouchy)或派克(Piquepoul),是一個貢獻了一些水果香氣的雜交品種。

5. 加米(Gamay):這種葡萄品種源自布爾戈涅(Burgundy)地區,在波爾多中的使用較少,但越來越受到關注。

這些新增的品種可以增加波爾多葡萄酒的複雜性和多樣性,同時也可帶來新的口味和風味。