安徽嶽西茶葉品種
安徽嶽西是中國的一個知名茶葉生產區,其主要的茶葉品種有:
1. 黃山毛峯:是中國十大名茶之一,以其獨特的芽葉形態、香味和滋味而著名。黃山毛峯以其清香、鮮爽、甘滑等特點而被譽爲“綠茶之王”。
2. 端翠龍眼:是一種名貴的綠茶,在清朝時期就被列爲“貢茶”,以其清香、韻味、滋味等突出特點而著名。
3. 六安瓜片:是中國六大名茶之一,以其獨特的“刀削般”的條索形態、香氣和滋味而著名。六安瓜片茶的香氣與滋味非常濃郁,深受茶友的喜愛。
4. 祁門紅茶:是中國四大紅茶之一,以其鮮紅的顏色、豐富的香氣和濃郁的滋味而著名。祁門紅茶被譽爲“茶中之王”,有着“一片葉,滿山香”的美譽。
5. 安皖綠茶:是一種以嶽西山區茶葉爲原料製作的綠茶,以其清新自然、柔和醇厚的口感而著名。安皖綠茶茶湯清亮,香氣濃郁,口感柔和,令人回味無窮。
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嶽西翠蘭是什麼茶 嶽西翠蘭的特點
1、嶽西翠蘭是綠茶,產自安徽省安慶市嶽西縣,此地空氣溼潤,雨雪充沛,非常適合茶樹的生長。
2、嶽西翠蘭其外形優美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮。嶽西翠蘭品質特點突出在“三綠”,即幹茶色澤翠綠,湯色碧綠,葉底嫩綠。外形:芽葉相連,自然舒展成朵形,色澤翠綠鮮活。內質:清香高長,醇爽回甘,有花香味,葉底嫩勻成朵。
嶽西翠蘭是什麼茶
嶽西翠蘭是綠茶。
嶽西翠蘭主產於安徽省安慶市嶽西縣,因其色澤翠綠,形似蘭花,因此得名嶽西翠蘭。
嶽西翠蘭的製作工藝爲採摘、殺青、揉捻、乾燥等工序,製成的幹茶外形優美,芽葉相連,自然舒展,其湯色翠綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮。
嶽西翠蘭的茶葉外形優美,條索挺直翠綠,芽葉相連,且沖泡後的茶湯色澤碧綠清澈,香味持久,飲用後滋味醇厚,回味甘甜。
正確的泡茶方法:
1、燙壺:在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內異味。再則熱壺有助揮發茶香。
2、溫杯:用燙壺熱水倒入茶盅內,再行溫杯。
3、置茶:一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,正確的泡茶方法需先將茶葉裝入茶荷內,鑑賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一爲度。
4、高衝:沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱高衝。
5、刮沫:颳去茶葉表層的一層泡沫,之後蓋上壺蓋靜置稍許。
6、低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低爲佳,以免茶湯內之香氣無效散發,俗稱低泡。這樣不會起泡沫,也不會濺出。
安徽茶葉有哪些品種
黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涇縣特尖、雍溪霍青、桐城小花、舒城小欖、休寧羅鬆茶、龍池香尖、美美綠茶、六安黃達茶、東直雲劍、涇縣藍翔、郎溪金芽等。,不一而足!
見我突然說出這麼多安徽名茶,有18種之多,我的朋友嘆了口氣說:
安徽名茶這麼多!
我笑着說,當然。畢竟安徽是全國茶葉主產區!安徽是中國十大名茶的第三名。如果不低調的話,留一些地方給其他省份。安徽甚至可以壟斷中國十大名茶的一半以上。
朋友笑了,點頭說,就是這樣,就是這樣!
我喝了口茶,繼續補充:安徽之所以有好茶和名茶,跟安徽的優質茶葉產區有很大關係!
衆所周知,皖南山區和安徽大別山是安徽兩大優質茶葉產區!
其中,安徽大別山,高山環繞,雲霧環繞,氣候溫和,生態植被茂密,非常適合種植茶葉。
盛產霍山黃芽、嶽西翠蘭、桐城小花、舒城蘭花、六安黃達茶等。都是大別山出產的。
嶽西翠蘭屬於什麼檔次
嶽西翠蘭屬中高檔綠茶。
嶽西翠蘭茶葉可以分爲多個不同的檔級,最高檔次的是共品級,這種茶葉在市場上出售時價格最高,除此以外它還可以分爲特級、一級、二級和優級等多個不同的等級與檔次。
檔次越高在市場上出售時價格越高。另外嶽西翠蘭茶葉還可以分爲明前茶和明間茶,明前茶的價格比較高,明後茶的價格比較低。
2011年,嶽西翠蘭被選爲期間用茶,讓代表感受到大別山這縷茶香。嶽西翠蘭由此也獲得了國賓禮茶得稱號。
013年4月份,北京第三屆中茶博覽會評比中,嶽西翠蘭也喜獲金獎。同年12月,嶽西翠蘭也成功入選了國家地理標誌保護產品。
茶葉介紹:
嶽西翠蘭是皖南的一款著名茶葉,它雖然名氣不及黃山毛峯、西湖龍井這些成名已久的茶葉。但是在省內乃至國內茶葉愛好者,也是知名度比較高的一款茶葉。
而且由於瞭解嶽西翠蘭的人相對較少,相同價位的嶽西翠蘭往往比西湖龍井、黃山毛峯品質更高,更適合飲用。
嶽西翠蘭外觀小巧玲瓏,枝、芽、葉相連,伸展自然,形如朵狀小蘭花般,恰如其名,色澤嫩綠明亮;品味上淳香撲鼻,芳香幽遠,醇爽回甘,有濃濃的花香味,葉底翠嫩勻成朵狀,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,葉底嫩綠明亮,滋味醇濃鮮爽,品味後令人神清氣爽。
以上內容參考百度百科-嶽西翠蘭
安徽有哪些名茶 安徽有什麼名茶
1、六安瓜片。六安瓜片產於安徽省六安市大別山,具有形似瓜子、自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整的特點,沖泡後湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮,散發着板栗般的香氣,滋味鮮醇回甘。
2、太平猴魁。太平猴魁產於安徽省黃山市黃山區,具有茶形挺直、兩端略尖、扁平勻整、肥厚壯實、全身白毫、茂盛而不顯、含而不露、色澤蒼綠的特點,沖泡後湯色清綠明澈、葉底嫩綠勻亮、芽葉成朵肥壯、蘭香高爽、滋味醇厚回甘。
3、嶽西翠蘭。嶽西翠蘭產於安徽省安慶市嶽西縣,具有芽葉相連、舒展成朵、色澤翠綠、形似蘭花的特點,沖泡後湯色淺綠明亮、葉底嫩綠明亮、香氣清高持久、滋味醇濃鮮爽。
4、涌溪火青。涌溪火青產於安徽省宣城市涇縣,具有茶形獨特美觀、顆粒細嫩重實、色澤墨綠瑩潤、銀毫密披的特點,沖泡後湯色杏黃明亮、形似蘭花舒展、清香馥郁、味濃甘爽。
5、敬亭綠雪。敬亭綠雪產於安徽省宣城市北敬亭山,具有色澤翠綠、芽葉肥壯、白毫似雪、形如雀舌、挺直飽潤的特點,沖泡後湯色清碧、葉底細嫩、白毫翻滾、香氣鮮濃、香郁回甘。
安慶特產茶葉有哪些
安慶特產茶葉有嶽西翠蘭、天華谷尖、龍池香尖、宿松香芽、“桐城小花”茶、二祖禪茶、柳溪玉葉、天柱劍毫茶、香爐毛峯、天華谷尖、嶽西茶葉、高坦翠微茶、晴雪香茶。
嶽西翠蘭
嶽西翠蘭是全國十一種名茶這一,選用的是芽頭均勻的一芽二葉,精工焙制而成。茶芽形似蘭花初放,色澤鮮綠,細毫顯露;飲嘗則滋味醇濃爽口,嫩香持久,令人心曠神怡。嶽西翠蘭產自安徽省大別山腹部的嶽西縣,該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,滋味醇濃鮮爽。
天華谷尖茶
天華谷尖茶屬於一種特級炒青綠茶,其色澤光潤,條索緊細圓直,鋒苗顯露,湯色黃綠,葉底勻嫩整齊,味道醇厚鮮爽,香氣持久,回味雋永。天華谷尖茶具有生津止渴、提神爽氣的效果,有療疾健美的功效。天華谷尖茶採用特殊工藝創制而成,原料採製和製作工藝非常考究,味道濃厚、持久耐泡而著稱。
龍池香尖
龍池香尖茶產於安徽省懷寧縣清河鄉,生產茶園坐落在植被繁茂,土壤肥沃,生態環境優越,且又採取傳統的管理方式,茶樹在優良的環境下生長,茶葉潔淨,無污染,具有高山茶特有香氣,色澤翠綠,故取茶名“龍池香尖”。龍池香尖外形扁直,色澤翠綠顯毫,湯色綠亮,香氣清香持久有花香。
安徽產什麼茶 安徽茶葉的簡介
1、安徽有十大名茶。安徽十大名茶指的是黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花。
2、黃山毛峯。中國十大名茶之一,徽茶,屬於綠茶。產於安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名爲黃山毛峯。
3、六安瓜片(又稱片茶),爲綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。
4、太平猴魁。中國極品名茶,全國十大名茶之一,產於黃山區新明鄉,尤以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優,特稱“猴魁”。外形兩葉抱一芽,平扁挺直,不散.不翹.不曲;全身披白毫,含而不露;葉面色澤倉綠勻潤,葉背淺綠, 葉脈綠中藏紅;入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,懸在明澈嫩綠的茶計之中, 似乎有好些小猴子在杯中對你伸頭縮尾,有刀雲集.龍飛鳳舞的特色。其滋味鮮綠醇甘甜,香氣高爽持久,湯色清綠明淨,有爽口.潤喉.明目.提神之效。
嶽西翠蘭國賓禮茶精品尖怎麼樣
好。
1、嶽西翠蘭國賓禮茶是一種綠茶,選用嶽西本地優質綠茶原料,以獨特的製茶工藝精製而成,具有色澤翠綠、清香幽雅、鮮爽甘醇等特點。
2、嶽西翠蘭國賓禮茶葉顯著的特點是茶葉捲曲緊湊,色澤翠綠有光澤,香氣醇厚清雅,茶湯明亮澄清帶有嫩黃,滋味濃郁回甘,即使是多次沖泡,茶水味道依舊鮮爽可口。
嶽西石蘭黃洋茶葉的特點
外形優美、香氣持久。
1、外形優美:成品的嶽西石蘭黃洋茶葉外形肥碩挺直,厚重也很勻實,葉片完整整齊,茶芽之間呈現出金黃的發亮的感覺,顏色以黃爲主。
2、香氣持久:嶽西石蘭黃洋茶葉茶香高濃帶火旺香氣,部分黃小茶亦帶蘭花香氣。
安徽名茶有哪些
安徽名茶有哪些?
安徽是中國最大的產茶省份之一,除了特別著名的黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魅、祁門紅茶被列入中國十大名茶外,全省傳統名茶和新創名優綠茶、紅茶、黃茶有百餘種。
安徽省主要的名茶:
①霍山黃芽
②屯溪綠茶
➂敬亭綠雪
④嶽西翠蘭
⑤舒城蘭花
⑥黃花雲尖
⑦天柱劍毫
⑧天華谷尖
⑨金寨翠眉
⑩松蘿茶
太平猴魅
中國傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶,爲尖茶之極品,久享盛名。2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。
產地:安徽太平縣。
(現改爲黃山市黃山區新明鄉)
入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一 芽,或懸或沉;茶湯清綠,蘭花香,香氣濃郁。“頭泡香高,二泡味濃三泡四泡幽香猶存”。
黃山毛峯
中國十大名茶之一,六大茶類中的綠秀,中於哲制養味自務山尚峯,遂將該茶取名爲黃山毛峯。
主要產區安徽省黃山市黃山風景區內的桃花峯、紫雲峯;以及景區外的湯口、崗村、楊村、芳村和敘縣、休寧縣一帶。
六安瓜片
中華傳統歷史名茶,中國十大名茶之一,"簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶。
唐稱“廬州六安茶”,爲名茶;明始稱“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。
六安瓜片的外形似瓜子型的單片,自然平展葉緣微翹,色澤寶綠,大小均勻,二不含葉芽、茶梗,清香高爽,滋味鮮醇厚回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。
祁門工夫
早期中國紅茶的代表茶種與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏瓦茶並稱爲“世界三大高香紅茶。
祁門製茶歷史悠久,但是在清光緒元年才參照福建小種紅茶的製作方法創制了祁門紅祁門紅一出世即得到了廣泛的認可。英國市場上一度出現了“非祁門紅不買”的狀況。
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