黑豆能不能做成豆芽

需要根據黑豆的發芽率決定，發芽率高就可以做成豆芽。

步驟如下：

1、黑豆清洗後用水浸泡一天一夜；

2、網篩開水燙一下，把泡好的豆子鋪在網篩的底部；

3、巾浸溼鋪在上面催芽，一天要用清水沖洗1至2次；

4、一天後豆子就發出小芽，繼續蓋上溼毛巾讓其生長；

5、第二天豆芽開始長高，依然要一天給它用清水衝1至2次；

6、第4天即可成功生長成豆芽。