小紅蘿蔔怎樣吃不辣

可以涼拌吃

準備食材 ：小紅蘿蔔若干、鹽兩勺、生抽若干、糖半勺、麻油 。

步驟

1、一個個洗乾淨了；

2、"嶄頭去尾"，這樣口感更好；

3、上大刀；

4、用刀背多拍幾下，前邊嶄頭去尾；

5、撒鹽，拌拌，靜置10分鐘左右，出水，倒掉水，這樣蘿蔔的澀味可以去除很多；

6、加生抽，加少許糖爲了提鮮，加麻油，攪拌攪拌最終成品，放一晚上，脫水了，顏色也不鮮豔了就可以了。