面豆怎麼做

主料：麪粉500g。

輔料：雞蛋1個，白糖2勺。

方法步驟：

1、雞蛋，水，白砂糖均勻混合，放入麪粉一起揉。

2、把揉好的面擀成麪餅，麪餅大約0.5豪米厚。

3、把麪餅切成小菱形的方塊，再撒點麪粉。

4、把平底鍋燒熱以後放入切好的菱形面，隨時晃動平底鍋，不要讓面粘連。

5、炒到兩面呈點金黃色即可。