碗蒸米飯的做法大全
米飯用碗怎麼蒸,用碗蒸米飯不但方便,而且更加美味,很多人都喜歡吃用碗蒸出來的米飯,下面我們就一起來看看米飯用碗怎麼蒸;
淘米,在碗裏放上小半碗米,不能放太多,用清水將米淘洗乾淨,淘米一般淘一兩遍就可以了,因爲米粒表面有很多營養,淘米水可以用來洗臉或者澆花,效果都很好;
放水,這是很關鍵的一步,碗裏放水,水漫過米一點就行,水不能太多,因爲蒸的時候鍋蓋上還會有水迴流到碗裏;
蒸米飯,將加好水的碗放到蒸鍋裏,冷水燒開,然後轉小火,小火蒸三十分鐘,中間不可以接鍋蓋,否則會出現夾生的現象;
蒸好後,先不要急着揭鍋蓋,讓它燜五分鐘再打開,香噴噴的米飯就做好了,告訴大家一個小技巧,如果想要米飯更加香味濃郁,可以在蒸米飯的時候往米里加入一點醋,或者是一點植物油;
還有一些人喜歡加一點茶在米飯裏面,這樣蒸出來的米飯色更好,味更香,同時還營養俱佳,有化食、去膩的功效。
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