龜苓膏的苦味從何而來

龜苓膏的苦味是從熬製它的原材料中而來的。因爲龜苓膏是用龜甲、土茯苓、生地黃、金銀花等中藥材製成的，一些祖傳的龜苓膏配方中加入的中藥材會更多，而我們知道，中藥材一般都是會帶有一些苦味的，因此製作出來的龜苓膏也是帶有淡淡的苦味。

保存方法：室溫保存：龜苓膏打開之後，如果不放在冰箱，一般室溫在20度以下的情況，放12小時左右，氣溫高於20攝氏度，建議不要放超過6小時。另外，保存的環境也要注意乾淨、防蚊蠅、防灰塵。

冰箱保存：龜苓膏打開之後，放在4-6攝氏度的冰箱冷藏室保存，也能夠放1-2天，但還是建議儘早吃掉，放在冰箱久了也容易串味，就不好吃了。