錯那縣美食

錯那縣美食有酥油茶、糌粑、藏包子、犛牛肉、藏豬肉等。

1、酥油茶：在藏家，茶酒富足是幸福生活的象徵，他們對快樂的理解也離不開茶酒，認爲“快樂是茶酒輪着喝”。到野外幹活或出遠門，要裝足茶袋、鹽袋和酥油盒；一戶家中來了遠方的客人，鄰里都要提一壺茶和一壺酒來洗塵。

2、糌粑：糌粑是藏族牧民傳統主食之一。和炒麪差不多，在把青稞洗淨、晾乾、炒熟之後磨成麪粉，然後再用少量的酥油茶、奶渣和糖等攪拌均勻後，捏成團狀，就可以食用了。

3、藏包子：相傳最早的藏包子是以青稞面爲皮，牛羊肉爲餡蒸制而成。現在，又以白麪爲皮，以牛肉爲主餡，加適量牛板油，調以蔥花、醬油、味精、花椒水等佐料，上籠蒸制而成。

4、犛牛肉：水煮犛牛肉，“灑咧”必備美食，吃起來味道純正有嚼勁，風乾犛牛肉“高端大氣上檔次”，爲送禮極品。

5、藏豬肉：被稱爲“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬又名“人蔘豬”，是我國唯一的放牧型豬種，生長在海拔3000——4000米的高原地帶，以天然野生可食性植物及果實爲主食，肉品中氨基酸含量和微量元素較高，脂肪含量較低。

錯那縣位於西藏自治區南端，喜馬拉雅山脈南麓。東與墨脫縣（印佔珞瑜地區）以西巴霞曲下游分開，北與隆子縣、措美縣相連，西與洛扎縣邊巴鄉以及不丹王國的孫黑宗、塔尚宗、塔西岡宗、起業、沙克亭、若裏、大夕坦則等接壤，南與印度以山地與平原接合地帶爲界。