色拉油怎樣做酥油

主料：豬板油500克，色拉油根據豬油熬出的分量6比1添加。

輔料：大蔥適量、鹽少許。

做法步驟：1、 將豬板油切小塊用熱水清洗，帶水放入鍋裏將蔥段、鹽放入開中火熬煮將油塊上的油全部熬出即可；

2、 將油稍微涼一涼用漏網將油渣撈乾淨，按6比1的比例放入色拉油開火將油燒開後裝入器皿晾涼備用即可。