普洱茶怎麼看生茶,熟茶
普洱茶是一種經過發酵處理的茶葉,分爲生茶和熟茶。以下是看生茶和熟茶的方法:
1. 外觀:
生茶葉色偏綠色、茶湯呈黃綠色,香氣清高,味道略帶苦澀。
熟茶葉色偏深色、茶湯呈紅褐色,香氣濃郁,味道柔和。
2. 茶香:
生茶香氣清高,在杯中能聞到清新的草香和花香。
熟茶香氣獨特,經過陳年後會有放散的陳香味和悶香味。
3. 茶湯色:
生茶茶湯色清亮,呈黃綠色。
熟茶茶湯色紅褐色,較爲濃稠。
4. 葉底:
生茶葉底呈暗綠色或綠褐色,芽葉完整。
熟茶葉底顏色比較深,即使是芽葉也會比較軟。
總之,生茶和熟茶具有明顯的區別,根據茶葉外觀、香氣、茶湯色和葉底等方面可以輕鬆分辨生茶和熟茶。
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