紅南瓜是發物嗎

南瓜不是發物：

1. 發物包括薺菜、菠菜、香菇、蘑菇等，以及海鮮、牛肉、羊肉等刺激性食物。

2. 南瓜營養豐富，含有維生素和蛋白質，有保護胃黏膜、預防便祕和減緩衰老的作用。

3. 南瓜對黃疸症狀和肝膽疾病的患者需要注意。建議諮詢正規醫院的營養科。

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南瓜算髮物嗎

專家答疑

南瓜是發物嗎？

馬大勇

副主任醫師

北京中醫藥大學東直門醫院 中醫內科

南瓜對特定的人羣，如腳氣、黃疸患者來說可能會加重病情，從廣義上來講可以稱之爲發物，但對其他疾病患者來說並非發物。

人們平時所說的發物是指引發或誘發疾病發生，或者導致舊疾復發、加重的食物。因此發物會對傷口癒合、治療疾病、避免復發有一定的影響，一般是辛溫發散或甘溫助熱的食物，營養比較豐富或有刺激性的食物，如菌類、海鮮、某些蔬果、某些家禽、肉類等。

南瓜又稱麥瓜、倭瓜、金冬瓜，味甘，性平，歸肺、脾、胃經。南瓜營養豐富，富含β-胡蘿蔔素、膳食纖維、蛋白質、鉀、鎂、鋅、鉻、B族維生素、維生素C、鈣、維生素A等。食用南瓜具有增強免疫力、促進生長髮育、預防便祕及結腸癌、降血脂等功效。《本草綱目》中記載:“多食髮腳氣、黃疸。”《隨息居飲食譜》有言:“凡時病疳瘧，疸痢脹滿，腳氣痞悶，產後痧痘，皆忌之。”對於有腳氣、黃疸等病的人來說，吃南瓜可能會誘發疾病復發或加重症狀，從這個角度來講南瓜屬於發物。但其他疾病患者適量吃南瓜一般無明顯危害。

南瓜是不是發物

南瓜是屬於發物的。

　　發物按其來源可分爲以下幾類：

　　1、食用菌類：主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

　　2、海腥類：主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

　　3、蔬菜類：主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

　　4、果品類：主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

南瓜是發物嗎?

南瓜是發物。

根據中醫傳統和民間習俗資料記載，是指動風生痰、發毒助火助邪之品，容易誘發舊病，加重新病。“發物”的範圍較廣，有的甚至擴大化了。

所謂“發物”，根據民間習俗和《隨息居飲食譜》等一些文獻資料歸納起來，常見的發物有豬頭肉、雞肉、雞蛋、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞肉等肉類。

有時還將葷腥羶臊之類食品一概視爲發物，特別是在患有瘡瘍腫毒，或慢性溼疹皮炎之類皮膚病人以及過敏性疾患者，發物忌口更顯得重要。

發物之所以會導致舊病復發或加重病情，有學者歸納起來認爲有三種可能性：

1、是上述這些動物性食品中含有某些激素，會促使人體內的某些機能亢進或代謝紊亂。如糖皮質類固醇超過生理劑量時可以誘發感染擴散、潰瘍出血、癲癇發作等，引起舊病復發。

2、是某些食物所含的異性蛋白成爲過敏源，引起反應性疾病復發。如海魚蝦蟹往往引起皮膚過敏者蕁麻疹、溼疹、神經性皮炎、膿皰瘡、牛皮癬等頑固性皮膚病的發作。豆腐乳有時也會引起哮喘病復發。

3、一些刺激性較強的食物，如酒類、蔥蒜等辛辣刺激性食品對炎染病竈，極易引起炎症擴散、疔毒走黃。這就是中醫所說熱證實證忌吃辛辣刺激性發物的道理。