菠蘿蜜不粘是爲什麼

1、準備工作。 在切菠蘿蜜之前，先用食用油均勻地塗抹在切菠蘿蜜的檯面上，同時也要在手和刀背上也塗抹上食用油，這樣就能很好的避免菠蘿蜜中的粘液沾得到處都是了。

2、取果肉。 準備工作做好後，就可以將菠蘿蜜從中間縱向劈開，挖出中間白心部分，用手拿住切開的兩邊，向中間頂起，將果肉外翻，這時再摘取果肉就輕鬆多了。