開心生活站

位置:首頁 > 綜合知識 > 

沖泡龍井茶最恰當的投茶方式

沖泡龍井茶最恰當的投茶方式

1. 先將龍井茶放入紫砂茶杯或玻璃杯中,按照個人口感加入適量茶葉量,一般茶葉量爲杯子的1/3。

2. 用80℃-90℃的熱水沖泡,龍井茶不宜使用沸水沖泡,因爲沸水溫度較高,容易破壞龍井茶的嫩芽和香氣成分。最好使用溫度更適宜的溫開水,待茶葉展開後再慢慢加入熱水。

3. 等待茶葉展開後,再注入剩下的熱水,熱水的高度不要超過茶杯口。

4. 然後等待1-2分鐘,讓龍井茶的香氣和味道慢慢釋放出來。

5. 最後品嚐,龍井茶以清新爽口、回甘生津見長,所以不需要加糖和其他添加劑,純淨的茶湯纔是最好的享受。