熟吃蘋果好嗎

山東省立醫院煮熟的蘋果有以下好處：1. 抗氧化：煮熟的蘋果中含有多酚類物質，具有抗氧化功效，並可延緩衰老速度。2. 促進腸胃消化：煮熟的蘋果中的膳食纖維素已被軟化，能促進腸胃消化，患有胃炎、胃潰瘍等疾病的人可減輕胃黏膜刺激。3. 促進大便軟化：煮熟的蘋果中含有果膠，可吸附腸道水分、軟化大便、減輕便祕，還可降低膽固醇、刺激益生菌發揮作用。

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蘋果熟吃的好處

1、抗氧化作用更強。經常吃蘋果可以起到抗氧化的作用，這是由於蘋果中含有大量的多酚類天然抗氧化物質。這種物質可以幫助我們提高免疫力，增強身體的活性，對身體有很大的好處。根據調查研究發現，蘋果在煮熟之後，裏面含有的多酚物質不但不會降低，而且還會大幅度增加。因此，經常使用煮熟過的蘋果，可以幫助我們降低血糖血脂，還可以幫助我們抑制自由基的活性，甚至可以幫助我們抑制血漿膽固醇的升高。

2、減少胃腸道刺激。蘋果中含有大量的纖維素，還可以起到清熱利下的作用。因此，吃蘋果可以幫助我們排便更加順暢。對於一些胃腸功能比較虛弱，或是脾胃不調的人羣來說，蘋果吃得過多，很可能會產生腹瀉的症狀。因此，如果能夠將蘋果煮熟後再食用，可以減少對胃腸道的刺激，使我們更好的吸收其中的營養。

蘋果生吃好還是煮熟吃好

生吃比較好。

生吃蘋果可以通便降脂，熟吃蘋果大部分營養成分會得到保留，胃腸不適的人可以將蘋果熱至八成熟，達到養護腸胃、收斂止瀉的作用。

蘋果，性涼，潤肺健胃、生津止渴、順氣消食。蘋果富含維生素C、果膠、有機酸及黃酮類化合物。

擴展資料

蘋果熟吃營養也不錯。

這是因爲，蘋果裏的礦物質、果膠不會因爲加熱而損失，加熱也就損失點維生素C和多酚。然而，蘋果本身維C含量並不高。

研究發現，100℃加熱30分鐘蘋果多酚的保留率還能達到80%以上。放蔫了的蘋果生吃口感不好，更適合熟吃。

參考資料來源：人民網-你知道嗎？水果生吃熟吃效果大有不同

參考資料來源：人民網——蘋果熟吃也營養

蘋果煮熟能吃嗎？蘋果煮熟吃有好處嗎？

蘋果是我們經常會吃到的一種水果，一般情況下蘋果我們是直接食用的，最多也就去皮吃，現在有人想到將蘋果煮熟了吃，蘋果煮熟後口感可能會有些變化，但是還是會很好吃，煮熟的蘋果營養價值也很高，那蘋果煮熟吃有好處嗎？

1、可以煮熟吃

（1）蘋果加熱後，味道依舊酸甜可口，並且別有風味。研究有發現，熟吃的蘋果所含的天然抗氧化物質含量會大幅增加。這些物質不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制人體內血漿膽固醇升高

（2）熟吃蘋果可是大有益處，蘋果含有很豐富的果膠，生吃蘋果時果膠和膳食纖維一起是通便能手，而煮過的蘋果果膠會變成神奇的收斂、止瀉能手，還有吸收毒素的作用。

2、煮熟的吃法

（1）蘋果豬肉湯

豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，蘋果洗淨去芯切塊，再和豬肉一起加水用中火慢煲2～3小時，加上調料和蜜棗即可。這款湯具有刺激腸道內益生菌羣生長的功用，還能清心潤肺，在特別乾燥的冬季裏喝，能很好地滋潤皮膚。

（2）蘋果醪糟

蘋果切小塊後加入醪糟，煮熱做成帶有甜酒香氣的水果餐，非常適合早餐食用。不喜歡醪糟則可以加入糯米，做成水果粥，或者加入藕粉，做成水果藕粉羹，也非常好喝。加入葡萄幹、柿餅丁、杏乾等水果乾，讓美食變得更豐富，口味多樣。這種簡單健康的搭配，有利於清熱降脂，是兼顧養生和瘦身的好方法。

3、熟吃好處多

（1）蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。

（2）煮蘋果更適合一些特殊人羣，臥病在牀、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。

（3）傳統的蘋果吃法，時間長了難免會覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風味，讓生活充滿樂趣。

蘋果煮熟了以後，對身體有什麼好處，你知道嗎？

蘋果，作爲生活中最常見的水果，受到人們的喜愛。注重健康的人每天都會吃一個蘋果，通常，吃蘋果的時候，人們會剝掉蘋果開始吃。也可以在吃蘋果之前先把它們煮熟。吃熟蘋果是另一種提高身體吸收營養能力的方法，在某些方面比吃生蘋果更有益。

拉肚子的時候，家人會準備一個新鮮的蘋果，用乾淨的水，吃兩頓，放鬆的時候竟然發現有所緩解，這是因爲蘋果煮熟後，調節腸胃能力更強，尤其是煮熟的蘋果吃，避免了鞣酸對腸道的收斂，改善腸道，緩解腹瀉。吃蘋果，可以達到降血脂的效果，因爲蘋果中的纖維素可以促進血管中的血液流動，幫助排出血管中的雜質，更好的被身體吸收，是一個很好的飲食計劃。通過煮蘋果吃，可以起到降血壓的作用，因爲煮的時候，鉀可排出鈉離子，達到降血壓的目的，是一個很好的改善方法。

排便不順暢，會對人的身體產生很大的影響，有些人認爲生蘋果，蘋果的膳食纖維太硬，會刺激胃腸道，反而不利於健康。吃蘋果前先煮熟，膳食纖維仍在，對腸胃的刺激就會減少，讓人遠離便祕。吃熟的蘋果有助於消化。削皮的蘋果會導致消化不良，但煮熟後，你會發現消化過程更順暢，從而避免消化不良。特別是對於特殊人羣，生病的人在牀上，通過在吃蘋果之前煮熟，可以吸收蘋果中的營養，改善身體。蘋果在食用前煮熟，可以更好的被身體吸收，在這個吸收過程中，可以達到對大腦的益處，當蘋果中的營養物質被迅速吸收後，就會發現大腦功能明顯改善，思維也會變得更好。

可能，吃熟了的蘋果，好處是很多的，堅持一個月，這些好處會悄悄找到你，不要大意，在吃的過程中，注意事項還是不能忽略的。如果把蘋果煮了吃，可以更好的促進消化，但也需要注意攝入的量，吃一天是好的，吃一次就吃太多，但是不好。蘋果煮熟了，建議我們必須去皮。許多果農在種植蘋果、運輸和保鮮以及使用化學藥劑時都會使用農藥。皮一旦被吃掉，對健康有很大的影響。要煮蘋果，必須是新鮮的蘋果，如果蘋果已經腐爛，就不推薦煮吃，在發生腐爛的情況下，會產生黃麴黴毒素，健康風險很大。