茶道禮儀扣手

茶道禮儀扣手，是指在參加茶道活動時，常用的一種手勢。扣手是指雙手合十，手指交叉，掌心向上，把手放在膝蓋上的一種姿勢。

在茶道中，扣手通常是在向茶具、茶杯等物品致敬時使用的；或者在進入茶室時，也可以先扣手錶示敬意。此外，扣手還可以表示感激之情，例如品嚐了其他人泡的茶後，可以扣手向對方致謝。

扣手不僅僅是一種簡單的手勢，更體現了茶道的禮儀和文化。通過扣手，可以讓人們更加註重細節、尊重他人，增強自身的修養和禮儀素養。

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1、長輩給晚輩倒茶時，晚輩需五指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，敲擊三下。平輩之間倒茶時，食指中指併攏，敲擊桌面，敲三下以表示尊重。晚輩給長輩倒茶時，長輩需食指或中指敲擊桌面，如果是特別欣賞的晚輩，聽可敲三下。

2、扣手禮儀是茶桌常見禮儀的一種，是互相尊重的一種表達形式。以後無論你是做客，還是職場談事，學習完這段扣手禮，在以後的茶桌上一定要分禮相對，切勿再因不懂或是使用不當鬧出笑話，有失禮儀。

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長輩給晚輩倒茶時，晚輩需五指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，敲擊三下；平輩之間倒茶時，食指中指併攏，敲擊桌面，敲三下以表示尊重；晚輩給長輩倒茶時，長輩需食指或中指敲擊桌面，如果是特別欣賞的晚輩，可敲三下。

扣手禮儀是茶桌常見禮儀的一種，是互相尊重的一種表達形式。

以後無論你是他家做客，還是職場談事，學習完這段扣手禮，在以後的茶桌上一定要分禮相對，切勿再因不懂或是使用不當鬧出笑話，有失禮儀。

叩手禮的三種方式

叩手禮的三種方式

叩手禮的三種方式，扣手禮有講究，叩手有叩首的意思，是茶道中非常重要的喝茶禮儀。在非常正式的場合喝茶，不懂得喝茶的禮儀叩手禮三種，會被當做笑話的。下面介紹叩手禮的三種方式。

叩手禮的三種方式1

第一種叩手禮： 平輩給平輩倒茶：只需要食指和中指併攏，輕敲桌面三下即可，表示給予對方應有的尊重。

第二種叩手禮： 長輩給晚輩倒茶：晚輩應將右手握拳，拳背朝上，用五指輕敲桌面。一般敲三下即可，意思是五體投地，爲倒茶之人行叩拜之禮。

第三種叩手禮： 晚輩給長輩倒茶：長輩可以用一隻手指在茶杯邊緣輕敲一下，表示尊重。或者，如果長輩遇到比較欣賞的晚輩，可以用中指在茶杯邊緣輕敲三下，表達你的欣賞。

扣手禮傳於清代，據說乾隆皇帝微服私訪在茶館喝茶時，皇帝給倒茶，這在正常情況下是需要謝跪行禮的。但是微服私訪又不能行禮，情急之下靈機一動，彎起食指，中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮，既保了密又不失禮數，於是這一習俗就這麼流傳下來。

叩手禮的來源

叩手禮相傳於清代。傳說，乾隆皇帝微服下江南，帶了兩個太監，到一間茶館喝茶。乾隆皇帝因想學學茶館掌櫃“鳳凰三點頭”倒茶法，就給太監杯裏倒茶。此時太監本是要跪下來三呼萬歲謝恩，但又不能暴露皇帝的身份，急中生智，將食指和中指彎曲，做成屈膝的姿勢，連叩桌面，代替了下跪叩首。於是，叩手禮便一直流傳至今。

以“手”代“首”，二者同音，這樣，“叩首”爲“叩手”所代，食指和中指就好比跪着的人的雙腿，三個指頭彎曲即表示“三跪”，指頭輕叩九下，表示“九叩首”。

現在，叩手禮早已沒有誰尊誰卑誰給誰下跪的意思，不過從“扣指禮”確實可以看出一個人的茶道功力的。

叩手禮的典故

乾隆微服下江南，有一次，到松江“醉白池”遊玩，與隨從在附近一家茶館坐下歇腳。茶館夥計先端上茶碗，隨着退後，離桌几步遠，拿起大銅壺朝碗裏沖茶，只見茶水猶如一條白練自空而降，不偏不倚，不濺不灑地衝進碗裏。

乾隆好奇，忍不住走上前，從夥計手裏拿過大銅壺，也站在幾步開外，學夥計的樣子，向其餘的茶碗裏沖茶。隨從見皇上爲自己沖茶，嚇得想跪下叩恩，可又怕暴露了乾隆的身份，窘急之下，於是紛紛屈起手指，“篤篤篤”不停地在桌子上叩擊。

事後，乾隆不解地問隨從：“你們爲什麼用手指叩擊桌子？”

隨從們答道：“萬歲 爺給奴才倒茶，萬不敢當，以手指叩擊桌子，既可以避免泄漏皇上身份，也是代表叩頭致謝也。”

以後，民間也開始以手指叩桌的謝禮風尚。

叩手禮的三種方式2

具體的喝茶手勢是怎樣的

一、晚輩向長輩（長輩給晚輩倒茶）

五指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當於五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。

二、平輩之間（平輩給平輩倒茶）

食指中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

三、長輩向晚輩（晚輩給長輩倒茶）

食指或中指敲擊桌面，相當於點下頭即可。如特欣賞晚輩，可敲三下。

關於喝茶叩手禮的傳說

關於“叩指禮”出現的說法有很多，大多與清代乾隆皇帝有關。

相傳乾隆皇帝下江南，途經茶區遇雨，在路邊小店歇息。店小二不認識乾隆皇帝，沖泡了一壺茶放在桌上，乾隆便起身爲隨從斟茶。

皇帝給隨從奉茶，隨從應謝恩，但又不便暴露皇帝身份，情急之下，隨從便以雙指彎曲，不斷叩桌，示意連連叩首。

隨着扣指禮的廣爲流傳，越來越多的'人也會在茶桌上行禮。現在已經沒有了下跪之意，而是禮貌性地表達謝謝。

這一動作也可避免在喝茶時，因反覆道謝而破壞飲茶的節奏或聊天的氛圍。

叩手禮的三種方式3

叩手禮的習俗由來

版本一

據說是乾隆微服南巡時，到一家茶樓喝茶，當地知府不小心知道了這一情況，拼了老命也得去護駕，否則萬一出事，小心吃飯家伙。知府也微服一番，以防天威不測。到了茶樓，也就在皇帝對面末座的位上坐下，皇帝心知肚明，也不去揭穿，久聞大名、相見恨晚的裝模作樣一番。皇帝是主，免不得提起茶壺給這位知府倒茶，知府惶誠惶恐的，但也不好當即跪在地上來個謝主隆恩，於是靈機一動，彎起食指，中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮。敬茶喝茶是人之常情，又咋知你是微服皇帝，反正你敬我茶，我叩這麼幾下，也不花多少功夫，省得後患無窮。於是這一習俗就這麼流傳下來。爲了簡便，也用食指單指叩幾下。

版本二

用手指篤桌子表示謝意的“來歷” 據說，乾隆皇帝遊江南，來到淞江，帶了兩個太監，便衣打扮，到一爿茶館店裏去私巡察訪。茶店老闆拎了一隻長嘴茶吊來沖茶，端起茶杯，沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一連三灑，茶杯里正好淺淺一杯，茶杯外沒有滴水濺出。乾隆皇帝看在眼裏，喜在心裏，忙問：“掌櫃的，你倒茶爲啥不多灑一灑，少灑一灑，不多不少齊巧灑三下？”老闆笑着回答：“客官，這是我們茶館的行規，這叫鳳凰三點頭。”乾隆皇帝一聽，奪過老闆的水吊，端起一隻茶杯，也要來學學這“鳳凰三點頭”的新鮮玩藝。這隻杯子是倒給太監的，皇帝向太監倒茶，這不是反禮了，在皇宮裏太監要跪下來三呼萬歲、萬歲、萬萬歲。可是在這三教九流羅雜的茶館酒肆，暴露了身份，這是性命交關的事啊！當太監的當然不是笨人，急中生智，忙用手指篤篤桌子表示以手來代替叩頭。這樣“以手代叩”的動作一直流傳至今，表示對親朋好友敬茶的謝意。

喝茶的叩手禮

喝茶的叩手禮

喝茶的叩手禮，茶文化博大精深，茶道是一種以茶爲媒的生活禮儀，圍繞茶形成了的一系列茶藝茶道，隨着扣手禮的廣爲流傳，越來越多的人也會在茶桌上行禮。下面看看喝茶的叩手禮。

喝茶的叩手禮1

提到叩茶禮，許多人或許聽說過這個禮節源自乾隆。簡單的說，就是乾隆皇帝微服出訪，在茶館喝茶時，乾隆給隨行的們倒茶，們因不好暴露皇帝的身份行跪拜禮，而急中生智，用手指輕敲桌面代替了磕頭行禮。

叩茶禮針對不同的對象也有不同的叩法，主要在於手指形式的'變化和敲擊的次數。

面對長輩或敬仰之人的叩茶禮

當斟茶和受茶於你的是長輩或你敬仰之人時，接過茶之後，五指併攏握拳，整個手指呈放鬆的狀態，然後輕敲桌面三下。五個手指屈指彎曲寓意五體投地。如果是敬重之人，有時握拳之後可以輕敲桌面九下，表示三跪九叩之大禮。

同輩及有人之間的叩茶禮

與友人和同輩之人喝茶，接過對方的受茶後，中指食指併攏彎曲，用彎曲的兩指輕敲桌面三下即可。相比與長輩的叩手禮，這一禮節相對要輕一些。

面對晚輩的叩茶禮

泡茶之人若是晚輩，可直接用食指或中指輕敲桌面一下；若想表示對晚輩的欣賞，則可敲三下。

學會這簡單的叩茶禮，在每一次與衆人飲茶時，把這份禮儀帶入到品飲的過程中，將你對泡茶之人的尊重與欣賞，用手指的輕叩來傳遞。

喝茶的叩手禮2

扣手禮，有這些講究

正規的扣手禮是：右手握拳，大拇指的指尖對食指的第二指節，伸直屈着的食指和中指，用食指和中指的第二節的面，輕輕點擊桌面三下。這個動作從側面看，食指和中指就好比跪着的人的雙腿，有“三跪九叩”的意思。

如今沒有誰尊誰卑，誰給誰下跪的意思，只是客人對主人表示謝意，所以動作也隨意多了。但是扣手禮也是分長幼的情況的。

1、長輩給晚輩倒茶：這時，晚輩應將右手握拳，拳背朝上，用五指輕敲桌面。一般敲三下即可，意思是五體投地，爲倒茶之人行叩拜之禮！

2、平輩給平輩倒茶：只需要食指和中指併攏，輕敲桌面三下即可，表示給予對方應有的尊重。

3、晚輩給長輩倒茶：長輩可以用一隻手指在茶杯邊緣輕敲一下，表示尊重。或者，如果長輩遇到比較欣賞的晚輩，可以用中指在茶杯邊緣輕敲三下，表達你的欣賞。

中國是禮儀之邦，扣手禮是茶桌禮儀的一個代表性動作。在茶桌上，主動行叩指禮，感謝泡茶人，讓泡茶人感受到客人的好意和尊重，雙方關係無形中變得更加融洽。學習茶禮儀，可以提高個人修養。

喝茶的叩手禮3

喝茶叩手禮手勢

1、長輩倒茶

長輩在生活中本身就是值得我們學習和尊敬的對象，在泡茶的過程中由他親手泡製併爲你倒茶本身就是一種榮幸，面對這樣的情況我們心裏應該是受之不起的心情。此時，我們需要五指併攏爲拳頭，向下敲桌面，表示五體投地受之不恭，這也是喝茶叩手最高的一種致謝方式。

2、平輩倒茶

平輩之間在生活中都會顯得比較隨性，彼此也沒什麼太多講究，但是茶本身就是一種文化，在喝茶的過程中應該尊重這種文化，並且也是尊重對方的表現。平輩倒茶時，我們需將中指和食指併攏，兩指向下敲擊桌面，表示太過客氣不敢當。這是平日比較多件的一種叩手禮儀。

3、晚輩倒茶

在生活中，對於晚輩本身就是一種喜愛和看重的態度。晚輩給長輩做點什麼也是理所應當的事情，在喝茶時，爲了體現長輩的大度及自身的禮儀風範，晚輩倒茶時，長輩只需用中指或食指敲擊桌面即可。代表承受晚輩的尊重以及對晚輩的致謝。

扣手禮傳於清代

叩手即叩首也是磕頭的意思，傳說乾隆皇帝微服私訪在茶館喝茶時，皇帝給倒茶，這在正常情況下是需要謝跪行禮的。但是微服私訪又不能行禮，情急之下靈機一動，彎起食指，中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮，既保了密又不失禮數，於是這一習俗就這麼流傳下來。

扣手禮有講究

《功夫茶話》中寫道：當別人爲你倒茶時，曲指輕敲桌面，既表示注意到了熱茶正傾入茶杯，“但倒無妨”；又含有致謝之意，相當於說“這廂有禮了”。與此同時，賓主儘可以談笑自若，話該說什麼就繼續說什麼，不會因倒茶的客套而打斷話題，現代扣手禮也是分長幼的。

喝茶扣手的禮儀手勢是什麼？

喝茶扣手的禮儀手勢是：

一、長輩喝茶叩手禮手勢

長輩擁有豐富的人生閱歷，也是人生中的導師，值得令人尊敬以及佩服，長輩給自己倒茶，已經是榮幸之至的事情了，在長輩爲自己倒茶的時候，大家的喝茶叩手禮也要用到最高級別的，手勢爲五隻手指併攏爲拳頭，然後向下敲擊茶桌，表示五體投地，受之不恭，這種喝茶叩手禮手勢是屬於級別最高的叩謝方式。

二、平輩喝茶叩手禮手勢

平輩之間在閒聊，一邊泡茶一邊聊天的時候，如果平輩給自己倒茶，倒完茶之後，大家也要用適當的喝茶叩手禮手勢來表示感謝，最正確的手勢應該是用食指以及中指併攏，在茶桌上扣大概2-3下，表示太過客氣不敢當，也可以表達尊重辛苦了的意思，這種喝茶叩手禮也是最常見的一種。

三、晚輩喝茶叩手禮手勢

如果是比自己小的晚輩給自己親自泡茶並且倒茶的話，大家可以承受，但是爲了表達自己對晚輩的一種喜愛以及看重的態度，大家在晚輩給自己倒茶之後，也要用喝茶叩手禮手勢來回應，正確的迴應應該是用食指或者是中指任意一隻手指，在茶桌上扣2下，表示對晚輩的致謝。

喝茶時其他基本禮儀：

1、忌“一口悶”或“亮杯底”

茶本是滋味和精神的飲料，品茶時，如不是很渴，就別“一口悶”了。

2、儘量避免抽菸、喝酒

喝茶時，儘量避免抽菸。如果實在忍不住，不妨在五泡之後，徵詢一下主人和賓客的意見，得到同意以後方可吞雲吐霧。剛剛落座，就開始發煙，則略顯不敬了，不妨坐下來，先細細品一品茶也是樂事。此外，正式的茶會場合，還是避免喝酒出席。

因爲茶道是陶冶人的性靈的一種藝術，重在渲染一種氣氛，一身酒氣難免會破壞了和諧的氛圍。

3、避免吐茶

第一泡的第一口茶湯，即是自己並不喜歡，也不可當着主人的面吐了出來，當然，茶已變質除外。否則這是極大的失禮，甚至有一種挑釁的意味。

4、避免高聲喧譁。此外，談吐也應落落大方。

5、讚賞。最後品茶結束，如果茶還不錯，不妨稱讚下主人的茶或是茶室，也不失爲是對主人盛情接待的一種肯定。

喝茶的扣指行禮禮儀和由來

　　扣指禮乾隆時期流傳下來的禮儀，它的具體行禮方式是怎麼樣的大家知道嗎？下面是我爲大家整理的喝茶的扣指禮禮儀，希望能夠幫到大家哦!

　　喝茶的扣指禮禮儀

　　茶間三種叩指禮; 叩手禮”(或稱“叩指禮”)，以“手”代“首”，二者同音，“叩首”爲“叩手”所代，即以叩手禮表示感謝。

　　晚輩向長輩，下級向上級行的禮。行禮者，將五個手指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當於五體投地跪拜禮。一般情況下，敲三下就可以了，相當於三拜，但是，如果遇到特別尊敬的人，可以敲九下，相當於三拜九叩。

　　平輩之間,食指中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

　　長輩向晚輩,食指或中指敲擊桌面，相當於點下頭即可。如特欣賞晚輩，可敲三下。

　　此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的，叩指即代表叩頭。據說是乾隆微服南巡時，到一家茶樓喝茶，當地知府不小心知道了這一情況，拼了老命也得去護駕，否則萬一出事，小心吃飯家伙。知府也微服一番，以防天威不測。到了茶樓，也就在皇帝對面末座的位上坐下，皇帝心知肚明，也不去揭穿，久聞大名、相見恨晚的裝模作樣一番。皇帝是主，免不得提起茶壺給這位知府倒茶，知府惶誠惶恐的，但也不好當即跪在地上來個謝主隆恩，於是靈機一動，彎起食指、中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮。敬茶喝茶是人之常情，又咋知你是微服皇帝，反正你敬我茶，我叩這麼幾下，也不花多少功夫，省得後患無窮。於是這一習俗就這麼流傳下來。

　　叩指禮的由來

　　 傳說 一：乾隆皇帝微服私訪下江南，來到淞江，帶了兩個太監，到一間茶館店裏喝茶。茶店老闆拎了一隻長嘴茶吊來沖茶，端起茶杯，茶壺沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一連三灑，茶杯里正好淺淺一杯，茶杯外沒有滴水濺出。

　　乾隆皇帝不明其意，忙問：“掌櫃的，你倒茶爲不多不少齊巧灑三下?”老闆笑着回答：“客官，這是我們茶館的行規，這叫‘鳳凰三點頭’。”乾隆皇帝一聽，奪過老闆的水吊，端起一隻茶杯，也要來學學這鳳凰三點頭。

　　這隻杯子是太監的，皇帝向太監倒茶，這不是反禮了，在皇宮裏太監要跪下來三呼萬歲、萬歲、萬萬歲。可是在這三教九流羅雜的茶館酒肆，暴露了身份，這是性命攸關的事啊!當太監的當然不是笨人，急中生智，忙用手指叩叩桌子表示以“叩手”來代替“叩首”。這樣“以手代叩”的動作一直流傳至今，表示對他人敬茶的謝意。

　　傳說二：乾隆微服南巡時，到一家茶樓喝茶，當地知府不小心知道了這一情況，也微服前往茶樓護駕，怕萬一出事，自己擔待不起。到了茶樓，也就在皇帝對面末座的位上坐下。皇帝心知肚明，也不去揭穿，久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番。

　　皇帝是主，免不得提起茶壺給這位知府倒茶，知府惶誠惶恐，但也不好當即跪在地上來個謝主隆恩，於是靈機一動，彎起食指，中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮。於是這一習俗就這麼流傳下來。

　　如今喝茶的人很多都知道的禮節，可是，懂茶道的人一看這個“扣指禮”就知道對方的“道行深淺”咯，你看，有些是漫不經心的伸出兩根指頭點兩下，有些是大拇指、食指中指三個合攏，象小雞啄米一樣的“啄”，有些是用食指中指指面“磨”兩下桌面......千奇百怪的，等等。禮儀講師王思齊表示，正規的扣指禮(客人專用回禮)是這樣的：

　　右手握拳，因爲是回禮，你就是左撇子也得用右手的，大拇指的指尖對食指的第二指節，伸直屈着的食指和中指，用食指和中指的第二節的面，輕輕點擊你面前的茶桌的桌面，三下，切記!!!

　　注：從側面看，食指和中指就好比跪着的人的雙腿，立起來，用第二節指麪點擊，三下，有“三跪九叩”的意思。如今沒有誰尊誰卑誰給誰下跪的意思，不過從“扣指禮”確實可以看出客人的茶道功力的。另外，主人給客人每沖泡一次茶品的時候，客人都應該行“扣指禮”作爲回禮的。

　　喝茶的基本禮儀：喝茶前

　　座位：如今很少人知道客位的尊卑問題，雖然茶道里面講究的是客隨主便一說，不過喝茶的人多了，自然應該遵循這樣的原則：面對主人，主人的左手邊是尊!順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌上的形式如何，這個是不變的鐵律。

　　尊位的第一順序爲：老年人、中年人，比自己年齡大的人。其中師長、長者爲尊，如果年齡相差不大，女士優先坐尊位。

　　座位方面有一個特別的規定：忌諱對頭坐，就是頭對頭和主人面對面坐!哪怕就是隻有你和主人兩個人，也不要坐對頭的，知禮的客人應該坐主人的右手邊的卑位，人多實在避免不了坐對頭的情況，小孩來坐這個位子。

　　第一道禮節：客人最重要的禮節是答禮，也稱回禮!所謂第一道禮節，是指主人沖泡了第一泡茶品，並且請你品嚐的時候，作爲客人的第一次回禮。

　　正式的、正規的第一次客人回禮是這樣的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香，後慢慢綴茶一口，放下茶杯，口中稱讚主人。注：抱拳者，右手握拳左手包上去。一躬，躬身行禮。躬身越低，表示對於主人越發尊敬，對於主人是長輩客人是晚輩，躬身應該至少爲45度的傾斜角的!

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別人給你倒茶倒酒的時候你用手指在桌子上點兩下是什麼意思？

敲桌子這個問題，最普遍的說法就是表示感謝啦，也就是所說的“叩手禮”。

叩手禮是中華茶道中的一個禮儀，據說，當時乾隆大哥耍小調皮，在江南微服出巡，跟臣子們同桌用餐，性情大起，竟執起茶壺，給一衆愛卿斟起了茶，這可嚇壞了臣子們，紛紛起身想給乾隆扣頭謝恩。

可無奈微服在外，集體下跪容易暴露身份啊，於是他們靈機一動，將食指和中指微屈，在桌上敲了幾下，發出扣扣聲響，以手指下跪，借行叩首之禮。

後來，這個故事慢慢流傳開來，叩手禮也由最初的君臣禮儀，慢慢流行成尋常百姓的茶桌禮儀，而且相當講究。

擴展資料：

正規的叩手禮分爲三種，第一種是晚輩給長輩行的禮，需要把五個手指合成一個拳形，拳背朝上，用五隻手指同時敲三下桌面，寓意五體投地。

第二種是平輩之間的行禮，相對簡單一些，只需把食指和中指合併，在茶杯旁邊輕輕地敲三下即可，以表尊重。

最後一種是長輩對晚輩的行禮，由於段位比較高，長輩行禮就不要那麼隆重，用一隻手指在茶杯邊緣輕輕敲一下就可以了。

參考資料：

百度百科-叩手禮

喝茶禮儀：叩手禮

      叩手禮相傳於清代。是用來表示對泡茶、倒茶者的謝意。傳說，乾隆皇帝微服下江南，帶了兩個太監，到一間茶館喝茶。乾隆皇帝因想學學茶館掌櫃“鳳凰三點頭”倒茶法，就給太監杯裏倒茶。此時太監本是要跪下來三呼萬歲謝恩，但又不能暴露皇帝的身份，急中生智，將食指和中指彎曲，做成屈膝的姿勢，連叩桌面，代替了下跪叩首。於是，叩手禮便一直流傳至今。

以“手”代“首”，二者同音，這樣，“叩首”爲“叩手”所代，食指和中指就好比跪着的人的雙腿，三個指頭彎曲即表示“三跪”，指頭輕叩九下，表示“九叩首”。

現在，叩手禮早已沒有誰尊誰卑誰給誰下跪的意思，不過從“扣指禮”確實可以看出一個人的茶道功力的。

>>>>叩手禮有三種

第一種，是晚輩向長輩、下級向上級行的禮。行禮者，將五個手指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當於五體投地跪拜禮。一般情況下，敲三下就可以了，相當於三拜，但是，如果遇到特別尊敬的人，可以敲九下，相當於三拜九叩。

第二種，是平輩之間行的禮，行禮者，將食指和中指併攏，同時敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖。敲三下，表示對對方的尊重。

第三種，是長輩對晚輩或上級對下級行的禮，行禮者，將食指或中指敲擊桌面，相當於點頭。一般只需敲一下，表示點一下頭，如果特別欣賞、喜歡對方，可以敲三下。

作家曹鵬在《功夫茶話》中寫道：當別人爲你倒茶時，曲指輕敲桌面，既表示注意到了熱茶正傾入茶杯，“但倒無妨”，又含有致謝之意，相當於說“這廂有禮了”。而與此同時，賓主儘可以談笑自若，話該說什麼就繼續說什麼，不會因倒茶的客套而打斷話題。

如今，叩手禮的正規與否已經無人計較，意思到了就行。

>>>>喝茶時其他基本禮儀

（1）忌“一口悶”或“亮杯底”

        茶本是滋味和精神的飲料，品茶時，如不是很渴，就別“一口悶”了。

（2）儘量避免抽菸、喝酒

喝茶時，儘量避免抽菸。如果實在忍不住，不妨在五泡之後，徵詢一下主人和賓客的意見，得到同意以後方可吞雲吐霧。剛剛落座，就開始發煙，則略顯不敬了，不妨坐下來，先細細品一品茶也是樂事。此外，正式的茶會場合，還是避免喝酒出席。因爲茶道是陶冶人的性靈的一種藝術，重在渲染一種氣氛，一身酒氣難免會破壞了和諧的氛圍。

（3）避免吐茶

第一泡的第一口茶湯，即是自己並不喜歡，也不可當着主人的面吐了出來，當然，茶已變質除外。否則這是極大的失禮，甚至有一種挑釁的意味。

（4）此外，談吐也應落落大方，避免高聲喧譁。

（5）最後品茶結束，如果茶還不錯，不妨稱讚下主人的茶或是茶室，也不失爲是對主人盛情接待的一種肯定。

此外，在招待客人喝茶時，還有一種“伸掌禮”，是泡茶者示意對方需要用到的，表示“請”的意思；當伸掌禮用於主泡與助泡之間協同配合時，又表示“謝謝”。

標準的伸掌姿勢是：四指併攏，虎口分開，手掌略向內凹，側斜之掌伸於敬奉的物品旁，同時欠身點頭，動作要一氣呵成。

客方也可採用伸掌禮表示答謝。主客兩人對面時，均伸右掌行禮對答；兩人並坐時，右側的一方伸右掌行禮，左側的一方伸左掌行禮。

中國人喝茶，歷來都是以禮待人，客來敬茶。茶禮講究自然，不必拘於一格。優雅並非追求這些一招一式的形式，但開始習茶時，不妨先按照大家約定俗成的方法進行。

叩手禮的來歷

叩手禮的來歷

叩手禮的來歷，叩手禮是中國人飲茶的禮儀。主人給客人斟茶時，客人可以用食指和中指輕叩桌面，這種叩手茶禮一直維持至今，成爲嶺南的一種民情風俗。下面看看叩手禮的來歷。

叩手禮的來歷1

叩手（指）禮的來歷乾隆皇帝微服私訪下江南，來到淞江，帶了兩個太監，到一間茶館裏喝茶。茶館老闆拎了一隻長嘴茶吊來沖茶，端起茶杯，茶壺沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一連三灑，茶杯里正好淺淺一杯，茶杯外沒有滴水濺出。

乾隆皇帝不明其意，忙問：“掌櫃的，你倒茶爲何不多不少灑三下？”老闆笑着回答：“客官，這是我們茶館的行規，這叫‘鳳凰三點頭’”。乾隆皇帝一聽，奪過老闆的茶吊，端起一隻茶杯，也要來學學這“鳳凰三點頭”。

這隻杯子是太監的，皇帝爲太監倒茶，這不是反禮了，在皇宮裏太監要跪下來三呼萬歲、萬歲、萬萬歲。可是在這三教九流混雜的茶館酒肆，暴露了身份，這是性命攸關的事啊！當太監的當然不是笨人，靈機一動，彎起食指、中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮。這樣“以手代叩”的動作一直流傳至今，表示對他人敬茶的謝意。

叩手禮

叩手（指）禮此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的，古時叩頭又稱叩首，以“手”代“首”，這樣，“叩首”爲“叩手”所代。早先的叩手禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關節。隨着時間的推移，逐漸演化爲將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌面，以示謝忱。

叩手（指）禮動作要領：

①長輩或上級給晚輩或下級斟茶時，下級和晚輩必須用雙手指作跪拜狀叩擊桌面兩三下；

②晚輩或下級爲長輩或上級斟茶時，長輩或上級只需用單指叩擊桌面兩三下表示謝謝；

叩手禮的來歷2

問其淵源，有一個故事：據說，清朝乾隆皇帝下江南，微服出巡，他只帶一個僕人，來到廣州西關泮溏村口“享順樓”小茶樓飲茶。一個夥計手捧兩個茶盅，裏面裝着茶葉，放在乾隆與僕人桌前。然後，另一夥計右手挽一個大的銅水煲，來到乾隆帝面前，左手拎起茶盅蓋，右手往上一提，頓時，一股滾水從銅饅嘴瀉下，勢如青龍吐水。乾隆嚇了一跳，可再一看茶盅，恰好灌滿大半盅茶，周圍點滴不漏。

乾隆十分驚訝，問夥計:“爲什麼要這樣沏茶？”夥計笑答:“官人，這是蝦眼水沖茶，老規矩了，水剛剛開，才起泡眼，廣東人俗稱蝦眼水，需要從高處往茶衝撞，第二回纔在低處沖茶，只有這樣，茶纔會出味。”“爲什麼你能做到滴水不漏？”乾隆又問。夥計一笑，說:“熟能生巧吧。”乾隆聽得高興，站起來，自己拎起銅水煲，學着夥計的模樣，往僕人的'茶盅裏沖茶。

這一下，可把那僕人嚇得幾乎掉了魂，乾隆給僕人斟茶，自己如何變得起！按朝中規矩，這屬皇帝賞賜，要跪在地上叩頭謝恩，三呼萬歲的。但如今皇上微服出巡，不能暴露他的身份。

僕人情急之下，連忙屈起右手食指和中指，做成屈膝的姿勢，在茶盅邊的桌面上，“篤篤篤”連敲幾下，表示叩頭謝恩。乾隆覺得十分好笑，夥計看了大爲不解，問僕人，這是什麼意。僕人隨口而出:“這是叩手茶禮。”

從此，這種叩手茶禮便逐漸在茶居流行開來，後來成了廣東人飲茶的禮儀，如今這種風俗至今在嶺南及東南亞的華僑中依然十分流行。最早的叩手指是比較講究的，必須屈手指握空拳，叩手指關節，後來才漸漸轉變到現在的只用中指和食指併攏輕叩指尖了。

叩手禮的來歷3

喝過茶的茶友都知道，別人給你倒茶的時候，爲了表示禮貌，很多人都會用會用食指和中指敲三下桌子，來表示謝意，這種禮儀被稱爲“叩手禮”。其實關於扣手禮的出處，來自一個很有意思的典故。

當年乾隆下江南，微服私訪到了松江地區，乾隆一行人走累了，便進一間茶館喝茶歇腳，茶館老闆端出幾隻碗放在桌子上，然後在幾步遠的地方拎着一個長嘴茶壺，上下翻飛，刷刷刷抖了三次，只見茶水連成一條白線從天而降，不偏不倚地落在碗中，正好一碗。乾隆看了非常驚奇，忙問老闆，掌櫃的，你倒茶的時候，爲什麼要這樣做呢？

老闆回答道，這是我們這一帶茶館的絕活，叫做“鳳凰三點頭”。乾隆聽了一把搶過老闆的茶壺，也要學學鳳凰三點頭。乾隆對着太監的杯子就開始倒茶，這可把太監嚇壞了，按照宮裏的規矩，太監應該跪下磕三個響頭然後大呼萬歲的。可是皇帝是微服私訪，茶館裏又魚龍混雜，如果暴露身份，恐怕會引來危險。

太監靈機一動，用手指不停地在桌子上篤篤篤地敲，以手指頭代表頭來叩手謝恩。於是叩手禮便流傳了下來，被後人當做茶道禮儀所模仿。其實，扣手禮中有很多講究的，一般來說，如果長輩給晚輩倒茶，晚輩就不是用兩根指頭了，而是要把手握起來，手背朝上，在桌子上敲三下，意思是對長輩五體投地，非常敬佩。

而晚輩給長輩倒茶的時候，長輩只需要用中指在桌上點一下就好了，如果點了三下，說明對這個晚輩非常看重。平輩之間互相倒茶就沒那麼多講究，用食指中指併攏，在桌上點兩三下即可。而且倒茶的時候，給坐在左邊的人倒茶用左手倒，給坐在右邊的倒茶用右手倒。

這就是叩手禮的由來了，怎麼樣，茶道禮儀中講究還是挺多的吧。

喝茶時第一杯茶遞給我要扣桌禮嗎

喝茶時第一杯茶遞給我要扣桌禮。

喝茶有一種禮數，就是當別人給你倒茶時，爲了表示敬意，在別人給自己倒茶時，把右手食指、中指併攏，自然彎曲，以兩手指輕輕敲擊桌面，人們形象地稱其爲“屈指代跪”。

扣茶禮不分男女，女士喝茶也可以行扣茶禮。茶道禮儀中常見的叩茶禮有三種，一是五指叩桌，二是雙指叩桌，三是單指叩桌。不同的用指代表着不同的涵義，“手”與“首”同音，“叩手”即“叩首”，三個指頭彎曲表示“三跪”，指頭輕叩九下表示“九叩首”。

最早的叩指禮講究屈腕握空拳，叩指關節。如今，叩指禮演變成了將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌面，以示謝忱。

扣茶禮的三種情況

1、長輩給晚輩倒茶：如果客人是晚輩，而主人是長輩，那麼當主人爲客人倒茶時，晚輩向長輩表示感謝，得是恭恭敬敬的。可用這樣的叩指禮致謝：五指併攏握成拳，拳心朝下，五個手指同時輕輕敲擊桌面，一般敲擊三下即可，這就相當於五體投地的跪拜大禮。

2、平輩給平輩倒茶：如果客人和主人年齡相當，當主人向客人倒茶時，平輩之間嘛，禮儀就沒那麼重了。可用這樣的叩指禮致謝：食指中指併攏，輕輕敲擊茶桌三下，這就相當於雙手抱拳作揖，平輩之間的尊重之禮。

3、晚輩給長輩倒茶：如果客人是長輩，而主人是晚輩，當主人爲客人斟茶時，客人（長輩）可用這樣的叩指禮致謝：食指或中指敲擊桌面，其實就是相當於點下頭。如果想表示對晚輩的欣賞，可敲三下。

在古代就有叩手禮，這種習俗是怎麼來的呢？

叩手禮這種習俗要追溯到古代喝茶的一種禮數，也就是在喝茶的時候，要是別人幫你倒茶，表示對別人的感謝和敬意，被倒茶的人都要用手指輕叩桌面數下。這是原始的喝茶禮儀，包括現在喝酒是時候別人幫忙倒酒爲了感謝也會這樣做。

關於叩禮的正式形成於流行，是從乾隆皇帝遊江南的時候發生的一個小故事說起。據說，乾隆皇帝巡遊江南時，到一家茶店裏去私巡察訪。茶店老闆柃了一隻長嘴茶吊來沖茶，端起茶杯，沓拉拉、沓拉拉、沓拉拉一連三灑，茶杯里正好淺淺一杯，茶杯外沒有滴出濺水。乾隆皇帝忙問：“掌櫃的，你倒茶爲啥不多灑一灑，少灑一灑，不多不少灑三下？”老闆笑着回答：“客官，這是我們茶館的行規，這叫鳳凰三點頭。”

乾隆皇帝一聽，奪過老闆的茶吊，端起一隻茶杯，也要來學學這“鳳凰三點頭”的新鮮玩意兒。這杯茶是倒給太監的，皇帝向太監倒茶，這不是反禮了，在皇宮裏太監是要跪下來三呼萬歲、萬歲、萬萬歲。可是在這三教九流羅雜的茶館酒肆，不能暴露了身份。於是，太監急中生智，忙用手指篤篤桌子表示以手來代替叩頭。

後來人們覺得新鮮，所以在喝茶的時候紛紛學着叩手，所以叩手禮就是這麼流行起來了。再到後來就形成了一種習俗，一種流傳到今天。其實叩禮跟古代的“三叩九拜”大禮一樣，只不過是以“手”代“首”，“叩首”爲“叩手”所代，三個指頭彎曲即表示“三跪”，指頭輕叩九下，表示“九叩首”。

女性喝茶叩手禮

女性喝茶叩手禮

女性喝茶叩手禮，很多人在生活中都是喜歡喝茶的，而且在會友時都要沏上一壺茶來招待。那麼在友方給我們倒茶是我們都會以“叩指禮”給予迴應。以下看看女性喝茶叩手禮。

女性喝茶叩手禮1

一、什麼是叩手禮

以“手”代“首”，“叩首”爲“叩手”所代。當主人給客人斟茶時，客人不需要說謝謝，只需要用食指和中指輕叩桌面，以致謝意，這也是茶人之間的“暗號”。在喝茶過程中，主動行叩手禮，既能讓泡茶人感受到客人的好意和尊重，又能使雙方關係無形中變得更加融洽。

二、叩手禮的由來

據說是乾隆微服南巡時，到一家茶樓喝茶，當地知府不小心知道了這一情況，也微服一番去茶樓護駕，怕萬一出事，自己小命不保。到了茶樓，也就在皇帝對面末座的位上坐下，皇帝心知肚明，也不去揭穿，久聞大名、相見恨晚的裝模作樣一番。

皇帝是主，免不得提起茶壺給這位知府倒茶，知府惶誠惶恐的，但也不好當即跪在地上來個謝主隆恩，於是靈機一動，彎起食指，中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮。

知府巧妙的避過了一次職場危機與生命危險。後來此事流傳開後，民間也開始以手指叩桌的謝禮風尚。

三、不同情況的叩手禮

1、平輩給平輩倒茶：平輩之間不需要太過注重於細節，只需要把食指和中指併攏，在茶杯旁邊輕輕地敲三下就行，意思是給予對方尊重。

2、晚輩給長輩倒茶：當你的下屬或晚輩給你倒茶時候，長輩可以用一隻手指在茶杯旁邊輕敲一下，相當於點一下頭。或者是長輩遇到了比較欣賞的晚輩，可以選擇輕敲三下，表達你的欣賞和尊重。

3、長輩給晚輩倒茶：長輩給你倒茶的時候，你就要把右手的五指合成一個拳形，用五隻手指同時敲桌面，意思是五體投地爲倒茶之人行叩拜之禮。一般敲三下即可，但是遇到自己特別尊重的人，可以敲九下，意思相當於三跪九叩。

四、喝茶前基礎禮儀

座位：如今很少人知道客位的尊卑問題，雖然茶道里面講究的`是客隨主便一說，不過喝茶的人多了，自然應該遵循這樣的原則：面對主人，主人的左手邊是尊!順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌上的形式如何，這個是不變的鐵律。

尊位的第一順序爲：老年人、中年人，比自己年齡大的人。其中師長、長者爲尊，如果年齡相差不大，女士優先坐尊位。

座位方面有一個特別的規定：忌諱對頭坐，就是頭對頭和主人面對面坐!哪怕就是隻有你和主人兩個人，也不要坐對頭的，知禮的客人應該坐主人的右手邊的卑位，人多實在避免不了坐對頭的情況，小孩來坐這個位子。

第一道禮節：客人最重要的禮節是答禮，也稱回禮！所謂第一道禮節，是指主人沖泡了第一泡茶品，並且請你品嚐的時候，作爲客人的第一次回禮。

正式的、正規的第一次客人回禮是這樣的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香，後慢慢綴茶一口，放下茶杯，口中稱讚主人。

注意：抱拳者，右手握拳左手包上去。一躬，躬身行禮。躬身越低，表示對於主人越發尊敬，對於主人是長輩客人是晚輩，躬身應該至少爲45度的傾斜角的!

女性喝茶叩手禮2

叩指禮對任何人都適用的。

叩指禮是從古時中國的`叩頭禮演化而來的，叩指即代表叩頭。有的地方，主人在給客人斟酒時，客人要把拇指、食指、中指捏在一塊，輕輕在桌上叩幾下，表示感謝主人的斟酒，即“叩指禮”。

相傳是乾隆微服出巡時，在茶館內喝茶時，爲下屬倒茶，下屬不便以宮廷禮儀相回，便靈機一動以叩指謝恩，自此叩指禮便在民間流傳開來。早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關節。隨着時間的推移，逐漸演化爲將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌面，以示謝忱。

“叩首”爲“叩手”所代，三個指頭彎曲即表示“三跪”，指頭輕叩九下，表示“九叩首”。至今還有不少地方和港澳地區行此禮。

隨着時間的推移，逐漸演化爲將手彎曲，用食指、中指或者食指單指叩幾下。輕叩桌面，以示謝忱。

茶間三種叩指禮：

1、晚輩向長輩：五指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當於五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。

2、平輩之間：食指中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

3、長輩向晚輩：食指或中指敲擊桌面，相當於點下頭即可。如特欣賞晚輩，可敲三下。

女性喝茶叩手禮3

茶桌上的叩指禮有何講究

“叩指禮”是從古代中國的叩頭禮演化而來的。據說，這個禮節的起源和乾隆皇帝的一次微服私訪有關。

乾隆有次南巡時微服私訪，到一家茶樓喝茶。當地知府得知了這一情況後，也微服前往茶樓護駕，當他在皇帝對面小心坐下後，皇帝看在眼裏也不去揭穿，反而還提起茶壺給這位知府倒茶。

知府惶誠惶恐，但也不好當即跪在地上謝主隆恩，怕暴露了身份，於是就靈機一動，彎起食指，中指和無名指，在桌面上輕叩三下，以此代行三跪九叩的大禮。

於是“叩指禮”這一習俗就這麼流傳下來。

早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關節。隨着時間的推移，這一禮節逐漸演化爲將手彎曲，用食指、中指或者食指單指叩幾下。輕叩桌面，以示謝忱。可是，懂茶道的人一看這個“叩指禮”就知道對方的“道行深淺”。

那麼，這“叩指禮”有何講究呢？

【晚輩向長輩、下級向上級行禮時】應用五個手指並拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面三下，相當於行跪拜大禮。

【平輩之間行禮時】應用食指和中指併攏，同時敲擊桌面三下，相當於雙手抱拳三作揖。

【長輩對晚輩或上級對下級行禮時】用食指或中指敲擊桌面，相當於點點頭。如果是招待特別欣賞的晚輩，可敲三下桌面。

在回“叩指禮”後，還需要注意以下方面：

一、賞茶

主人爲體現對你的重視，給你獻上一款好茶時，主人會先請你賞茶，這時，作爲客人的你，需要對茶葉做個簡單的點評。不是說非得要這樣做，只是出於對主人的尊重。所以學習一點茶常識，是很有必要的。

二、聞香

主人洗茶後會給客人公道杯聞香。客人需雙手接過公道杯，聞香後你也要做出簡單的點評表示對客人的尊重。不過要注意的是，千萬別把公道杯拿在嘴邊邊聞邊說話，你應將公道杯傳遞給下一個人或者歸還主人後再說話，否則說話時你的口氣和唾液濺到公道杯中，影響了他人聞香不說，看起來也很不舒服。

三、品茶

品茶時拿品茗杯的手勢也有一定講究，一般使用大拇指與食指拿在杯口下方位置，中指託在品茗杯底部慢慢品茶。可不要一口乾哦，記住你是在品主人精心給你準備的好茶，不是拼酒。按照禮節，我們至少要分三口再喝完。