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普洱茶怎麼泡最好

普洱茶怎麼泡最好

選水備器,以紫砂壺、礦泉水沖泡爲宜;

將茶葉置於陶罐內醒茶,泡前溫壺,用熱水澆淋壺身;

投茶5-10g,潤茶1-2道後以快水猛衝或定點慢注的方式注水。

1、醒茶,取3-5克普洱幹茶放入紫砂壺或者蓋碗中,增加茶葉內部含水量,激發活性;

2、溫具,準備一個紫砂壺,倒水適量沸水輕輕搖晃,然後用毛刷刷洗內壁;

3、泡茶,沿着紫砂壺壺口定點注入沸水,以衝出茶香,最後蓋上壺蓋悶泡20-30秒。

泡普洱茶最好的方法如下:

1. 先使用開水清洗茶具,讓茶具變熱。

2. 取出10克左右的普洱茶放入茶壺或茶杯中。

3. 用100℃左右的熱水沖泡茶葉,等待約10秒鐘後,倒掉第一泡水,這一步是爲了去除茶葉的浮塵和雜質。

4. 第二泡水開始,用100℃的熱水進行二泡,泡製時間可根據口感選擇,一般爲20-30秒左右。

可以在泡製前先用熱水將茶葉衝一下,再將開水倒入杯中泡製。

5. 如需更多的泡製次數,泡製時間可以適當延長,每次泡製時可適當增加水溫、用水量和茶葉用量。

6. 泡製完成後,倒入杯中品嚐。

可以根據口感喜好,添加冰糖、檸檬片等調味品。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

普洱茶的正確沖泡方法

普洱茶的正確沖泡方法?

一、蓋碗沖泡

【必備器皿】 茶海、蓋碗、公杯、品杯、濾網、隨手泡。

【適宜茶品】 各種普洱茶。適用面較廣,試茶、品茶都可以採用蓋碗沖泡。

【適用場合】 各種場合。茶店,茶藝館,茶藝表演,私人茶室,居家,辦公無所不適。

【操作流程】

1、溫杯 用開水把準備好的乾淨的器皿再衝淋一次,一方面爲了衛生,同時也是給蓋碗、公杯、品杯加溫。

2、投茶 把要衝泡的普洱茶投入蓋碗中。投茶量或者說茶與水的比例關係對整泡茶的影響很大,100cc左右的蓋碗我們推薦投茶5克左右爲宜。一定記住“觀音怕淡、普洱怕濃”。特別提醒有烏龍功夫茶習慣的普洱初學者,一定不要以烏龍的投茶量來泡普洱,會過於濃,因爲普洱茶產區的海拔更高,內含物更豐富。

3、潤茶 注入開水到投入茶葉的蓋碗中,洗茶一到兩次,讓茶葉充分的甦醒、伸展開來。不建議飲用潤茶的茶湯,溫一下杯倒掉或者直接倒掉。請注意注水的速度和角度。注水的速度會影響到水的溫度,注水快則溫度高,注水慢、水流細則水溫相對要低一些,要針對所泡茶葉特性的不同來做出適當調整。注水的角度會影響到水對茶葉的衝擊和茶葉的翻滾,豪較多的茶和熟茶不能過於衝擊和翻滾,否則茶湯會渾濁不透亮。

4、泡茶 泡茶時要注意出湯的時機,出湯過快則茶湯寡薄,出湯過慢則會太濃。

5、分杯 把通過濾網沖泡好的茶湯分杯到品杯當中供大家分享,注意品杯不要倒太滿,“酒滿茶半”,最多不要超過七分。這是中國茶道的一個禮節,俗話說“酒滿敬人,茶滿欺人”。

6、品茶 三口爲品,意思就是要小口慢慢喝。燙的話薄薄的吸品杯最表面的一層茶湯,一杯普洱茶中表面的一層溫度最低。

二、小壺沖泡

【必備器皿】 茶海、小壺、公杯、品杯、濾網、隨手泡。

【適宜茶品】 各種茶品都可以用小壺沖泡,但較新的生茶一般不採用此法,其它的茶都可以用小壺沖泡。

【適用場合】 各種場合。

【操作流程】 同蓋碗沖泡一致。

三、小壺悶泡

【必備器皿】 茶海、小壺、大公杯、品杯、濾網、隨手泡。

【適宜茶品】 細嫩芽茶,比如熟茶裏的金芽、茶皇、宮廷散茶,或者是生茶裏的全芽茶。

【適用場合】 茶店、茶藝館、居家。

【操作流程】參看蓋碗沖泡法。但泡的時間比蓋碗沖泡要長,一般每次悶1分鐘以上。不一樣的地方在於小壺悶泡一般要把多次泡出的茶湯集中到一個公杯中,然後在分杯品飲。

四、大壺悶泡

【必備器皿】 茶海、大壺、大公杯、品杯、濾網、隨手泡

【適宜茶品】 粗老熟茶、老生茶、老熟茶。

【適用場合】 品茶的場合都比較適宜;不適合茶店試茶、茶藝表演等場合。

【操作流程】 選用350cc以上的大壺,投茶5到7克,然後同蓋碗沖泡。

【注意事項】不要因爲壺大就多投茶,這一點非常重要。千萬不可根據小壺沖泡的比例來投茶。悶的時間的把握。一方面要充分了解茶性,用時間來控制茶湯濃度,另外還要兼顧場合的需要,品茶的人多,就可以略微多投一點茶,出湯快一點,不讓大家久等,人少則反之。

五、鐵壺煮茶

【必備器皿】 鐵壺(內附慮鬥)、大公杯、品杯、濾網、電磁爐或煤氣竈等可以給鐵壺加熱的設備。

【適宜茶品】 級別較粗老的熟茶或老茶。

【適用場合】 居家、茶店、茶藝館。

【操作流程】 鐵壺煮茶可以有三種不同的流程:先泡後煮;熱水煮;冷水煮。投茶量依次遞減,600cc的壺投茶5到7克即可。

【注意事項】煮茶可以使茶內的可溶性物質充分溶解到茶湯中,操作中要注意兩點,一是加水不要太滿,沸騰後會有大量的泡沫溢出;二是要注意防止燙傷,鐵壺壺身的溫度不比蓋碗,真的會把人燙傷,操作過程中要多加小心。

六、 飄逸杯沖泡

【必備器皿】 飄逸杯、隨手泡

【適宜茶品】 各種普洱茶,生熟咸宜,但不推薦老茶等高檔普洱茶用此法沖泡

【適用場合】 居家、辦公室

【操作流程】把茶葉投入慮鬥中,潤茶後同蓋碗的操作。飄逸杯的杯體在一個人用時也可直接做品杯。

【注意事項】有條件的情況下最好不要用飲水機代替隨手泡。

七、蓋碗洗+小壺泡+鐵壺煮

【必備器皿】 茶海、小壺、蓋碗、公杯、品杯、濾網、隨手泡、鐵壺、大公杯、電磁爐或煤氣竈等可以給鐵壺加熱的設備

【適宜茶品】 極品老茶

【適用場合】 茶葉店、個人茶室、茶藝館等沖泡設施齊全、對衝泡、品飲有較高追求的場所

【操作流程】用蓋碗潤茶,然後把潤好的茶轉投到小壺中,用小壺沏泡品飲,待茶泡淡後投葉底到鐵壺中,在煮一兩次。

【注意事項】這是一套最隆重的泡茶方法,只推薦在沖泡極品老茶時使用。

普洱怎麼泡才合適

普洱茶的正確沖泡方法

如何沏一杯好的普洱茶,不僅是一門技藝和技巧,更是飲茶人經驗的積累。那麼沖泡普洱茶最重要的是什麼呢?下面是我爲你收集整理的普洱茶正確沖泡方法。歡迎閱讀。

一、普洱茶的正確沖泡方法

1.基本配置:普洱茶的飲用方法包括選茶、準備、選水、拋茶、飲用五個步驟。喝普洱茶最好選擇景德鎮等地生產的特製薄皮瓷器,因爲陶瓷器皿能保持普洱茶的香氣和口感。

(1)首先你要有一個茶壺或蓋碗,一個公平的馬克杯,幾個小瓷碗,一個濾網和濾網座,一個水盤。

(2).水原則上應該是軟水,比如純淨水、礦泉水等。,或者符合飲用水標準的自來水。如果是山泉水就更好了。水溫對茶湯的香氣和口感影響很大,所以普洱茶需要用100℃的開水沖泡,才能得到普洱茶的清香。

2.用開水把茶具洗乾淨後,用刀把它翻起來,放在杯子裏(其實有專門搗漿的鋼刀。像`俠客紅布飛鏢之類的東西超市都有賣,不過目的是搗碎,所以不用那麼麻煩)。把茶放在壺裏或蓋上碗。然後用剛燒開的水沖泡,幾分鐘後瀝乾水分。往裏面倒開水,幾分鐘後再瀝乾(這個過程把茶弄醒了,看你的口味喝幾次),然後再往裏面倒開水,基本就可以喝了。普洱茶一般是泡功夫茶喝的。爲使茶香更純正,應進行溫茶,即第一次衝下的開水應立即倒掉。溫茶可進行1~2次,以免影響茶湯口感。正式喝普洱茶時,可以在1分鐘左右將茶湯倒入杯中,在茶底繼續喝。隨着喝的次數增加,可以慢慢延長喝的時間,1分鐘洗的效果會逐漸增加到幾分鐘,這樣沖泡出來的普洱茶湯會更均勻。喝普洱茶的時候,爲了充分品味普洱茶的特點,需要有一個正確的飲用方法。

二、如何品普洱茶?

1.喝普洱茶第一件事就是品香。普洱茶的香氣特點是顯著的老香。老香是一些新物質產生的綜合香氣,有的像桂圓香,有的像檳榔香等。在普洱茶的後發酵過程中,它是一種舒適的氣味。就像烏龍茶中的鐵觀音有“韻”,武夷巖茶有“韻”,普洱茶有陳韻,是普洱茶香氣的最高境界。如果有黴味、酸味等,就是不正常的。

2.品嚐普洱茶。普洱茶湯喝起來甜,滑,濃。甜味是指茶湯入口要有明顯的甜味,能刺激舌面、面頰、舌底不斷產生唾液,因爲在發酵過程中,大分子碳水化合物分解爲小分子糖和可溶性糖,蛋白質分解爲氨基酸。順滑是指茶湯要順滑、醇厚、清新、平和,沒有刺激感,從口中流到咽喉、胃中沒有任何阻滯感,沒有刺、刺、掛、麻的感覺。濃是指茶湯濃而不淡,入口後味道濃而不淡。

3.喝普洱茶要注意湯色。普洱茶的湯色有五種,分別是寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅、青黃、棕黑。正常的普洱茶湯顏色是紅色的,濃稠的,明亮的。湯色紅、濃、透,是優質普洱茶的顏色。過淡或過深的或橙色都是不正常的,湯色渾濁就是品質變質。鑑別普洱緊壓茶的好壞,除了與上述相同的內在特徵外,外觀主要有以下要求:形狀均勻端正;棱角整齊,不缺棱角;清晰的橫條紋;表面撒均勻,核心不外露;厚薄均勻,鬆緊適度;黑褐色、棕褐色和栗色是正常的顏色。

三。普洱茶保存的必要條件

①溫度

溫度應以當地環境爲主,不要人爲干擾,以自然爲主。可常年保持在20~30攝氏度。過高的溫度會加速茶葉的發酵,使其變酸。

②溼度

溼度要人爲控制,最大溼度不能高於“75%”。對於東北、北方、西北、昆明的茶葉儲藏,要適當增加溼度,尤其是冬季。冬天北方西北有暖氣,溫度很適合茶葉轉換,但是很乾燥。溼度增加到50%左右就好了。夏天,長江流域雨水很多。爲防止茶葉受潮,最好存放在高處,二樓以上,遠離牆壁。

③存儲環境

不要放在有生活和工業異味的環境中。如果有單獨的存放環境,保證無異味侵入更理想。把茶放在遠離廚房、廁所、化妝品、肥皂和洗衣粉以及吸菸環境的地方。

④乾燥倉庫

幹倉存放的茶葉是採購茶葉的首選,因爲其轉化慢,本身香氣保留,表面光澤度好。這種茶在儲存過程中,半年翻一次,有利於轉化。幹倉茶自然轉化,香氣保存完好,苦澀味慢慢轉化爲和諧。喝的時候口感不會有太大波動。

溼倉茶:存放在高溫高溼的南倉,以前存放在四壁流水的防空洞裏。黴菌大量滋生,茶葉表面可能已經發黴。這樣的茶葉,經過烘乾出庫後,表面暗淡無光,聞着幹茶的味道,“嗆”的感覺很明顯。湯一開就變紅,甚至很亮,但是沒有香氣。在味道上,有明顯的”。

經過歲月的洗禮,普洱茶就剩下了“精”(茶味、茶韻)、“氣”(茶香)、“神”(茶味、茶精)。只有幹倉茶才能如此“長命百歲,猶存”。普洱茶自然珍貴,儲藏也珍貴。

普洱茶怎麼泡好喝?

普洱茶怎麼泡好喝?

1、撬茶

用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶。

2、投茶

將撬下來的普洱茶放入蓋碗中。

3、洗茶

將沸水衝入蓋碗中泡茶,這稱爲第一泡,一般情況下第一泡是不喝的,用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開,以便後幾泡能有飽滿地道的茶味。

4、倒掉第一泡

第一泡應迅速從杯中倒掉,避免茶味被過度洗走。

5、洗杯

第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,也稱暖杯,可以讓被子待會兒盛茶湯時味道更醇厚。

6、第二泡

再次衝入沸水泡茶,這一泡開始是用來喝的了。

7、出湯

根據自身對茶味濃淡的喜好,泡一定時間後將茶湯倒出以便品嚐(泡的時間越長,茶湯越濃,第二泡一般30秒鐘即可出湯)。茶湯是從蓋碗中倒進公道杯中,公道杯上面可加濾網以便濾除茶葉歲末。

8、分湯品茗

將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中,就可一起分享地道的普洱茶了。

普洱茶的功效

茶有促進食餌性體溫發生的作用,而其中效果最好的就是普洱茶。消脂解膩,並能促進食餌性體溫發生。當然飯前飲用也可,能使胃有飽漲感,從而減少攝入食物,但飯前喝完後,如果感覺太餓而自己又控制不住食慾的話,就成增肥了,這點請纔開始喝的朋友們一定要注意,如果自己不能控制的話,建議飯後半小時喝。最好不要飯後馬上飲用,以免沖淡胃液。

普洱茶對體重的調節是完全天然的,它可將體質調節到最佳狀態。所以,當體重下降到一定程度時,它就不會再颳去體內脂肪了。也就是說,我們不用擔心瘦得太厲害,而可以放心地喝。它具有幫助脂肪代謝的功能,尤其普洱茶與脂肪的代謝有更深的關連。想減掉腰部贅肉的人最適合喝普洱茶,因爲它經過獨特的發酵過程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。

普洱茶怎麼泡?

一、條件:1.沖泡水溫:通常是100℃的沸水,至少不低於90℃。2.茶葉量:茶葉與水的比例爲1克:50克,或茶葉量爲容器容量的20%左右。最好將壓制好的茶葉放在一邊,暴露在空氣中2周,這樣沖泡出來的口感更好。3.水的選擇:純淨水、礦泉水、山泉水優先。燒水時,不宜過度燒開,以免水中氧氣過少,影響茶葉的活性。二、茶具:1.壺:宜選擇大肚壺,因爲普洱茶濃度高。用肚子大的壺可以避免茶湯太濃。建議選用瓷壺、陶壺、茶壺作爲材質。2.杯或碗:喝普洱茶也可以用瓷蓋碗。瓷碗使用方便,造型現代典雅,有助於觀賞普洱茶的色澤。需要注意的是,氣溫高,小心燙傷手。三。步驟/方法暖器:先用開水加熱茶具,主要用來暖壺暖杯。同時可以洗餐具,再加入茶葉;潤茶:衝入茶具容量1/4左右的開水,然後迅速倒掉,以清洗茶葉中的雜質,使茶葉甦醒;頭:倒入開水10秒左右,將茶葉倒入公杯,將過濾網放在公杯上,過濾掉碎茶。然後你可以把它倒進每個小瓷碗裏,等它熱了就可以喝了。品嚐:在茶湯入口,稍停片刻,仔細感受茶的醇度;捲舌頭讓茶湯遊過口腔的每一個部位,浸潤所有的味蕾(不同部位的味蕾通常會感受到不同的茶湯味道),體驗普洱茶的潤滑和甘甜;當你進入喉嚨,你就能體會到普洱茶柔和醇厚的魅力。A.每次泡的時候都要倒進公平杯裏慢慢喝。不能在鍋裏泡太久,不然燉茶不好。B.普洱茶即使在變冷後也充滿了風味,所以可以在夏天變冷,或者在冷凍後變冷。喝吧。注意事項:另外,不宜用保溫杯沖泡普洱生茶,這樣會把茶葉燉爛,影響普洱茶的獨特風味。喝名茶也一定要注意。

普洱茶怎麼泡最好喝

普洱茶最好喝的泡法如下:

1、備、洗茶具:首先準備好茶具,同時用熱水先對茶具洗一遍。

2、洗茶:將普洱茶茶葉取出適量投入碗蓋中,然後倒入開水,片刻後將茶水倒掉,去除茶葉中的雜質以及附着物。

3、沖泡:往蓋碗中倒入沸水,蓋上杯蓋,等待差不多十多秒。

4、出茶:將泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好濾網防止茶葉落入。

5、分茶:取走濾網,將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然後就可以進行品飲了。

普洱茶由於茶味較不易浸泡出來,因此沖泡時要使用滾燙的開水爲宜。喝好後可以往蓋碗中繼續加入沸水沖泡,然後倒出品飲,這樣連續循環數次,等待茶葉泡得差不錯時,就可以品飲結束或者換新的茶葉繼續品飲。

普洱茶

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶,普洱茶原產於雲南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地,集散今雲南普洱市思茅區,故名普洱茶。

如果是採用飄逸杯進行沖泡的話主要步驟差不多,第一遍也是洗茶,不過也可以將茶水放入杯中對茶杯進行清洗下。清洗完加茶水倒掉,然後再加入開水沖泡下,就可以飲用了。

普洱茶怎麼泡纔好喝

普洱茶怎麼泡纔好喝方法如下

1。沖泡水溫:通常用100℃沸水,至少不能低於90℃。2。置茶量:茶水比例爲1克:50克,或置茶量爲容器容量的20%左右,最好將緊壓茶撥開後,暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳。3。用水的選擇:純水,礦泉水和山泉水尤佳。煮水時不宜過度沸騰,這樣水中的氧氣過少,會影響茶葉的活性。二、茶具:1。壺:宜選腹大的壺,因爲普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選瓷壺、陶壺、紫砂壺。2。杯或碗:飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗。瓷蓋碗使用方便,造型現代優雅,並且有助於觀賞普洱茶的湯色。要注意的是,溫度較高,小心燙手。三溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用,同時可以滌具,隨後放入茶葉。

普洱茶怎麼泡才正確方法

普洱茶的沖泡方法是投茶量、洗茶、泡茶水溫、沖泡時間、沖泡技巧。

1、投茶量

沖泡品質正常的茶葉,投茶量與水的質量比一般1:15或1:20。沖泡普洱茶時,投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有着密切的關係,富於變化。

同時也可通過控制沖泡節奏的快慢來調節茶湯的濃度。就茶性而言,投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當增加,生茶、新茶適當減少等等。

2、洗茶

沖泡普洱茶需先衝一次熱水,稱爲洗茶。洗茶概念出現於明代,《茶譜》載凡烹茶,先以熱湯洗茶葉,去其塵垢、冷氣,烹之則美。對於普洱茶,洗茶這一過程必不可少。

因爲大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用的。洗茶時注意掌握節奏,杜絕多次洗茶或高溫長時間洗茶,減少茶味流失。

3、泡茶水溫

水溫的掌握對茶性的展現有着重要的作用。高溫有利於發散香味,有利於茶味的快速浸出。但高溫也容易衝出苦澀味,容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。

例如,用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶,如較新的宮廷普洱、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。避免高溫將細嫩茶燙熟成爲菜茶。在沖泡部分高檔新青茶時,除直接降溫外,還可通過不加壺蓋或沸水高衝來降低水溫,避免因茶葉燙熟而產生水悶氣。

4、沖泡時間

沖泡時間長短的控制,目的是爲了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。由於雲南普洱茶的製作工藝和原料選擇的特殊性,決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。陳茶、粗茶沖泡時間長,新茶、細嫩茶沖泡時間短;手工揉捻茶沖泡時間長,機械揉捻茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長,散茶沖泡時間短。

5、沖泡技巧

沖泡技巧一般有高衝、低沖和高吊四種,各有利弊。高衝爲聞茶香,但攪動茶葉,易產生苦澀;高吊的目的在於降溫,爲提升湯感,但犧牲了香氣,低衝較爲均衡。

普洱茶怎麼泡才正確方法

沖泡普洱茶的方法可以從選茶、備具、擇水、投茶、喝法這幾個方面着手。

1、選茶

以古樹普洱茶爲優,古樹普洱茶以其無污染、口感獨特、營養豐富等特點更顯珍貴。

2、備具

先要備有紫砂壺或蓋碗,公道杯一個,幾個小瓷碗,濾網和濾網座,接水盤一個。

3、擇水

原則上應選用軟水,如純淨水、礦泉水等,也可用符合飲用水標準的自來水,如果是山泉水,那就更好。

4、投茶

在沸水沖洗茶具後,用小刀翹一塊下來放在杯子裏,放茶入壺或蓋碗。其中醒茶過程,用剛燒開的水沖泡,幾分鐘後把水瀝乾。再倒入開水泡,再過幾分鐘再瀝乾。

5、喝法

正式喝普洱茶時,1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中,茶底繼續喝,隨着喝的次數增加,喝的時間可慢慢延長,衝1分鐘作用逐漸增加至數分鐘,這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。

普洱茶泡茶水溫建議:

水溫的掌握,對普洱茶茶性的展現有着重要的作用。高溫有利於發散香味,有利於普洱茶茶味的快速浸出。但高溫也容易衝出苦澀味,容易燙傷一部分高檔茶。確定水溫的高低,一定要因茶而異。例如,用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱茶)、高檔青餅普洱茶適宜適當降溫沖泡。

雲南大部分地區屬於高原,沸水溫度低於沿海、平原地區。如昆明的沸水溫度在94℃左右,適合直接沖泡絕大多數普洱茶熟茶,對於普洱茶青茶,除部分高檔茶外,大部分也可直接用沸水沖泡。在沖泡部分高檔新普洱茶青茶時,除直接降溫外,還可通過不加壺蓋或沸水高衝來降低水溫,避免因普洱茶燙熟而產生“水悶氣”。

普洱茶怎麼泡

問題一:普洱茶怎麼泡法才正確 普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多,也是最容易操作的一種。

要泡好一杯普洱茶只有兩個基本要素:1、水溫――滾水;2、茶葉浸泡時間

水溫:普洱茶的水溫是最好掌握在100℃,是不是很容易?不象龍井要85℃,碧螺春要75℃,很難控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。

茶葉浸泡時間:第一道、第二道茶水棄去,第三道起作飲用,但第三道的茶葉浸泡時間可以短些,如10-20秒,第四道浸泡時間略比第三道長些,如30-40秒,以此類推,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時間也就可以越長。

具體步驟:

1. 將普洱茶葉置入濾杯中,5至10克(依個人喝茶濃淡而定,濃則多放,淡則少放);

2. 將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉;

3. 片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水;

4. 重複2、3步驟,棄去第二道茶水;

5. 第三次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右;

5. 打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至於杯蓋內。

6. 好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7. 在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一杯時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置一會兒,第二杯普洱又泡好了。

問題二:普洱茶怎麼泡?有什麼功效 普洱茶的沖泡與品飲

1、普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因爲普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫砂壺。

2、普洱茶沖泡份量:沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,將茶磚,茶餅,撥開後.暴露空氣2星期,再衝泡味道更好。

3、沖泡普洱茶:要先衝過一次熱水對於普洱茶來說這是不可缺少的程序。因爲好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右,所以可能會帶有部分的灰塵在裏面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外,還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。第一次的沖泡速度要快,只要能將茶葉洗淨即可,不須將它的味道浸泡出來;而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。

4、品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。

5、普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯於喉舌間略作停留時,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,並由舌根產生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露“生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韻”。

普洱茶的優點

一、 普洱茶茶性溫和,不傷胃。現代人緊張、壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,一般輕發酵茶對愛茶之人而言,確有“不可承受之輕”的顧忌。

二、 普洱茶是有科學根據的保健飲料。現代人“以命博錢”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一經醫界證實後,“以小錢保長命”的觀念,不但強化了愛茶人的信念,同時吸納了許多新進茶友。此外,普洱茶去脂消食,減肥瘦身的藥理特性,更是風靡了無數愛美塑身族、中年發福者的心。

三、 普洱茶易衝耐泡,操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶,不苦不澀,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分鈔必較,卻乃有茶事的樂趣,甚至不失茶包便利性。

四、 普洱茶保存容易,茶性轉換富變化。從某個定義來說,普洱茶是“活的有機體”,其主要特點在於茶體完成後,所持續進行的“後發酵作用”(或稱後熟作用、陳化作用),隨着時間的延長,它的風味轉換越趨穩定內斂,不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了“茶葉的製作與完成”,其實,一餅普洱茶的最終完成可能長達數十、近百年之久,因爲打從茶葉離樹起,直到熱水衝入壺中,它都在處於“現代進行式”,無時無刻不在轉化進程中。

五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性,“人人皆可飲,越舊價越高”,新普洱茶是人人可得的日常飲料,老普洱茶卻又“價等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏價值”,是隻漲不跌的“耐久財”;而右端則是“飲用價值”,是喝一片少一片的“消費財”,那“時間”就是遊走在兩者之間的“砝碼”,隨着時間砝碼往左推移,這餅茶的典藏價值就越高,反之亦然,遠年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒,兩者一樣講究年份、出身(酒莊、茶莊),注重稀有性與保存狀況。

問題三:普洱茶餅怎麼泡? 有專門的普洱茶刀的,不過,應該沒有你說的那麼嚴重吧,一般用手都可以掰下來啊 ,真要那麼硬放幾年就好了,而且生茶越放越香,如果想喝就財務上用的那種訂賬本的錐子慢慢撬,從側面,扎進去 一點一點的撬鬆了。 沖泡的普洱需要先洗洗茶,泡法不怎麼講究,開水沖泡就可以了,綠茶泡法,功夫茶泡耿,都行,慢慢打對到你想要的口感就好。

問題四:普洱茶要怎麼泡纔好喝? 普洱茶最簡單的沖泡簡單點:先要有個紫砂壺或蓋碗,壺價高低不一,蓋碗就幾元錢。公道杯一個,幾個小瓷碗,濾網和濾網座,接水盤一個。基本配置就這些了,其他的東西就是錦上添花了。

沸水沖洗茶具,放茶入壺或蓋碗。

洗茶,也就是倒沸水沖泡10秒左右,將水倒掉不要。

頭道,倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,然後就可以倒各個小瓷碗,溫了就可以喝了。

2-10道或者更多,隨君所便了.

關鍵問題:

用沸水,最好用專用泡茶的電水壺燒水。

頭3道茶,每泡不要太長時間,否則太濃了。

每次泡好要倒入公道杯裏慢慢喝,不能泡在壺裏太長時間,否則燜熟茶葉不好.

濾網放到公道杯上,過濾碎茶。

問題五:普洱茶餅的泡法 一、要泡茶先要切茶,我們一般品嚐的正宗的普洱茶餅都是按層次緊壓的,你只要按照他的順序用手直接就可以掰開的,普洱茶的沱茶稍緊點,是需要用專用的普洱茶刀開茶,從側向開,儘量不要弄斷保持茶條完整。否則引起浸出物質順序和量的變化,不能表現本來的品質。 二、選壺也是關鍵,普洱餅茶飲用時,可用刀將茶削下一些,放入選用的茶具,一般飲用普洱茶,大都選擇紫砂壺。茶葉要根據壺的大小和個人的口味來投入,一般說茶葉佔壺容量的三分之一到二分之一爲宜, 三、沖水要注意。沖泡存放較久的熟餅要用滾開水,沖泡存放不久的生餅,水溫可低一些。經過陳化的普洱茶,第一泡茶湯一般是倒掉,第二泡開始飲用。普洱茶的浸泡時間不宜太長,注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用,或倒入另備的大杯中存放,想喝時再注入小盅慢呷細品。 四、泡飲方法是喝茶的中心:將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗,衝入500毫升沸水。先洗茶,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。再衝入沸水,浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香,觀其色,而後飲用。湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜,飲後令人心曠神怡。 普洱茶飲用方法還可以用特製的瓦罐在火膛上烤後加鹽巴品飲;有加豬油或雞油煎烤油茶;有的打成酥油茶。 普洱茶餅怎麼泡?如果用功夫茶的泡法,投茶時要看在座的人數,選擇相對大小的壺,一般投入壺身的三分之一上下的茶,用開水將茶塊泡散後涮洗,洗畢倒棄茶湯,再衝水洗二遍,洗畢將茶湯倒入公道杯中,再將其逐一倒入杯盞中後洗杯,第三泡就可以喝了,喝時的頭三泡出湯要快,沖泡時間相對要短,否則太釅,會大掃興致。千萬勿使湯色黑濃,以清澈明亮爲佳。 一杯醇香的普洱茶茶湯入口,稍停片刻,細細感受茶的醇度;滾動舌頭,使茶湯遊過口腔中的每一個部位,浸潤所有的味蕾,體會普洱茶的潤滑和甘厚;入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。 一葉千山

問題六:普洱茶一坨一坨的怎麼泡啊? 你可以用專門切割普洱的普洱刀來進功分取,每次的用茶量還是要根據沖泡器皿和個人口味,一般控制在5克以內比較好 ,

問題七:如何泡製普洱茶 1.普洱應該用紫砂壺最好,因爲普洱茶是粗老踩的茶。

問題八:普洱茶煙怎麼泡 可以泡,購買前請確認是不是純普洱茶製作,如果加有其他原料,就不能泡了。

泡製的方法,還是沿用普洱茶的泡法就可以了

普洱茶怎麼泡

泡茶準備:準備普洱茶茶餅、茶盤、茶刀、蓋碗、茶刮、煮水壺、公道杯、茶杯。撬茶:從茶餅的窩心邊緣插入,向上用力,將茶餅撬開,將撬出的茶葉取8克左右放入茶荷中備用。溫杯:用沸水一一均勻溫器,包括蓋碗、公道杯、品杯,提高茶具溫度,讓茶葉受熱均勻。

1、泡茶準備:準備普洱茶茶餅、茶盤、茶刀、蓋碗、茶刮、煮水壺、公道杯、茶杯。

2、撬茶:從茶餅的窩心邊緣插入,向上用力,將茶餅撬開,將撬出的茶葉取8克左右放入茶荷中備用。

3、溫杯:用沸水一一均勻溫器,包括蓋碗、公道杯、品杯,提高茶具溫度,讓茶葉受熱均勻。

4、洗茶注水:將茶投入壺中,普洱茶一般需要經過1到2次的沸水洗茶,每次洗茶時間約3到5秒,目的是讓茶浸潤到水,茶質充分釋放,沸水沖泡,定點注水。

5、出湯:將蓋碗中的茶湯倒入公道杯中,觀察湯色,透亮的茶是好茶。

6、分茶:將公道杯中的茶湯注入品茗杯,倒七分滿,給客人奉上普洱茶。

標籤:普洱茶