鳳凰縣美食
鳳凰縣美食有血粑鴨子、隔年薰臘肉、薑糖、湘西米豆腐、罐罐菌、酸湯菜、鳳凰社飯、椒包糯米酸辣子等。
1、血粑鴨子:採用鴨血、餈糯米、鴨肉、豬肥肉、花椒、植物油爆炒而成,色澤金黃、鮮美味濃。
2、隔年薰臘肉:豬肉用鹽醃製3-5天,常年掛在竈房屋架上熏製而成,熏製時間越長越香。
3、薑糖:源於鳳凰民間治風寒感冒的小配方,切幾片姜拌以紅糖用瓦鉢煎煮,就着熱湯服下,蓋上棉被髮出汗,便感一身輕快體復如初。
4、湘西米豆腐:選用上好大米磨漿煮熟而成,一直是湘西人的最愛,充飢解渴、爽滑柔嫩。
5、罐罐菌:又名牛肝菌,含人體必需的異亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等8種氨基酸,有灰白、黃褐和黑三種顏色,但採回曬乾後均呈黑色,肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富。
6、酸湯菜:將青菜、白菜、韭菜、豆芽菜、辣椒、黃瓜、蘿蔔煮到快熟時,取出冷卻放進酸壇內,加酸醋、香料、冷水密封放在陰涼處,大約7、8天即成。
7、鳳凰社飯: 將糯米、秈米、野香蒿、野胡蔥、臘肉、豬油、植物油、花生米等蒸、煮而成,可現煮現吃,也可提前煮好再炒着吃,越炒越香。
8、椒包糯米酸辣子:採用顆大肉厚極少辣味的辣椒及糯米醃浸半月而成,用油煎炒清香可口,又帶幾分酸辣色彩,吃起來別有一番風味。
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2023年多大結婚算晚婚
法律分析:男年滿二十五週歲、女年滿二十三週歲的初婚爲晚婚。我國民法典沒有對晚婚年齡進行明確規定。實際生活中人們通常會覺得男年滿二十五週歲、女年滿二十三週歲的初婚爲晚婚。晚婚年齡與法定婚齡不同,它不是強制性的,而只是鼓勵性、提倡性的結婚年齡。實行...
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駕駛人醉酒駕駛被拘留多長時間?
法律分析:司機醉酒駕駛拘留6個月。酒後駕車已涉嫌危險駕駛罪,處拘役,最高拘役6個月。醉酒者犯罪,應當承擔刑事責任。行爲人知道酒後駕駛是違法的,酒後駕駛會危害公共安全,但無視法律酒後駕駛,特別是事故發生後繼續駕駛碰撞,造成重大傷亡,表明行爲人主觀上對持續的危害結...
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什麼時候種葡萄
1、種植葡萄要選在每年的春季進行,具體是三四月份之間。這時的溫度基本都穩定了,且葡萄也處在生長季,成活率比較高,後期管理起來也會方便很多。此外,還要注意栽種方法,方法得當才行。2、選取幼苗:種植的葡萄幼苗一定要選根系相對發達,且保存完好的,這樣種下之後才能更好...
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鬱金香種子什麼時候種
1、種植鬱金香的時間最好在每年的10月下旬。2、種植鬱金香的土壤最好選擇疏鬆肥沃、排水良好的微酸性沙質土壤,可以使用泥炭土或腐葉土,適當添加腐熟的有機肥混合使用。栽種的時候注意不要讓土壤蓋過種球,需要種球的頂部與土壤的表面平齊,然後澆足水放在陰涼的地方...