山西呂梁汾陽知名特產有哪些
下面介紹的是關於這山西呂梁汾陽的幾款知名特產,不知道對於這裏的特產你是否有過了解呢?趕緊一起來看看吧!
1.豆角燜面
首先要介紹的是一款當地知名特產小吃“豆角燜面”,其實簡單來說就是把豆角和麪一起燜熟而已,起鍋後在加入祕製醬料即可食用。這裏的豆角也叫四季豆,是很常見的一種蔬菜,在這汾陽也盛產這種蔬菜呢。它營養豐富,很麪條一起食用是再好不過的了,脆嫩滑爽,有嚼勁,鹹口適宜,非常開胃,是當地食用最爲廣泛的一道特色小吃哦!
2.杏花村酒
酒是很常見的一種飲品,幾乎是餐桌必備。無論是參加聚會還是宴會,幾乎都有酒的陪伴,它可以讓氛圍更加的熱鬧,特別是在宴請客人的時候,酒是必不可少的。而這裏我要介紹的便是這汾陽的杏花村酒,這屬於一種白酒,酒液清澈透亮,味道乾脆,芳香四溢,非常適合宴請客人的時候飲用,而且它還營養健康,少量的飲用對身體還有好處呢,是非常好的一款美味滋補品。
3.麻醬涼皮
涼皮在很多地方都是存在的,不過因爲各地的飲食習慣的不同,其口味也有所不同。這裏我要介紹的是這汾陽的麻醬涼皮,它主要以麻醬爲名,製作方法簡單,祕製的麻醬加上傳統手藝製作的涼皮,味道香甜,冰涼可口,脆彈爽滑,特別好吃,很多到這裏來的遊客都會嘗一嘗這知名麻醬涼皮呢。
4.汾州香小米
小米這種食材是我們常食的一種主食,當然,不同的地方種植出來的米也是有所不同的。這裏我要介紹的是這汾州香小米,據說這裏環境條件優厚,非常適合種植小米,其小米顆粒飽滿均勻,顏色純正,煮出來的小米粥更是口感細膩,粥液濃稠呢。而且小米本身的營養就很豐富,健脾養胃,抗衰老,抗癌,增加免疫力等效果都很不錯哦!
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