山西晉中介休知名特產有哪些

對於這山西晉中介休的知名特產可能大多數人都沒有了解過，沒關係，接下來就跟我一起來了解了解吧，看看哪些是適合帶走的介休特產，帶點回家讓家人，親戚朋友都嘗一嘗這不一樣的味道吧。

1.龍鬚麪

龍鬚麪是因其細而出名，在介休這裏對於龍鬚麪的製作方式可謂是造詣頗深，手法，選料，製作過程等都是要點核心。它採用的當地優質的麪粉製作而成，在當地對於這種龍鬚麪的吃飯也頗爲講究，其配料營養豐富，紅白綠的色彩搭配十分誘人，味道鮮美，麪條細滑，口感好，健脾養胃，助消化等效果都很不錯。

2.介休灌餡糖

接下來要介紹的是一款比較特殊的小吃，它是這介休的傳統小吃，手藝精湛，用料考究。這種小吃叫“灌餡糖”，鮮香可口，脆硬有度，甜而不膩，尤其是外面的那層芝麻，咬上一口便脣齒留香。這是一款很適合送人的小吃，或者放在家裏當做零食也是不錯，它營養豐富，還能潤肺化痰，補腦養腎呢，是老少男女都喜歡的一款零食。

3.銀條菜

接下來要介紹的是一款罕見的蔬菜珍品“銀條菜”。這種菜，潔白，條形狀，我想 它的名字也是因其形色而得來的吧。這種菜很少見，但在介休這裏盛產，當地居民一般會在開春後採摘食用，通常用來涼拌或者是炒肉食用，味道獨特，鮮脆可口，而且還營養豐富。

4.中藥材五靈脂

介紹完吃的，再來介紹一款名貴藥材“五靈脂”吧。這個名字聽上去還挺好聽，挺“文明”的，實質上它是鼯鼠，飛鼠以及其他相近的動物所產的糞便。是不是有點噁心啦，它的用處可大着呢，對心血管系統，子宮，結核等疾病都有所幫助，對活血化瘀，跌打損傷，蟲蛇咬傷等等的效果都很不錯呢。