五香豆沫怎麼做
1、用料主料:小米100克、胡蘿蔔100克、粉條10克、青菜100克輔料:花生適量、黃豆適量、鹽3克、五香粉1克
2、爲了早上起來快速做好,我晚上就在電飯煲中預煮了花生米和黃豆。如果是用來做晚餐,可以下午煮這些。
3、用水把小米泡上。一般泡3個小時左右就行了
4、早上把泡好的小米加適量水和五香粉用破壁機磨成米漿,我是省事加了五香粉,用炒香的八角花椒等和小米一起磨漿更棒哦
5、鍋中加水,放適量鹽,先把粉條和胡蘿蔔絲放入煮開
6、把磨好的米漿倒入煮熟。裏面的綠色的我切把馬蘭頭切碎了,忘記拍了,後面又特別加入了些馬蘭頭,湯煮熟了青菜洗淨放入
7、煮半分鐘即可,最後再放入適量的熟花生米和黃豆,吃的時候淋上點芝麻醬,開動吧
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