五香蠶豆的做法
五香乾蠶豆的做法 幹蠶豆挑去雜質。五香乾蠶豆的做法 步驟1 準備一個大一些的容器泡發,這個過程要48小時左右。(蠶豆完全泡發後會膨大兩倍之多,所以要多一些水。)五香乾蠶豆的做法 步驟2 天氣熱的情況下,每天要換兩三次水。準備煮之前,可以
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
蠶豆:適量; 幹辣椒:適量;八角:適量;沙姜:適量;胡椒粉:適量;花椒:適量;食鹽:適量;
主料 蠶豆適量 輔料八角適量 花椒適量 五香粉適量 辣椒適量 配料冰糖適量 鹽適量 生抽適量 味精適量 五香滷蠶豆的做法步驟 1 原料圖。各種原料備用。 2 鍋內油熱後,下花椒、八角、辣椒爆香。 3 下蠶豆炒3-5分鐘。 4 加適量冰糖、鹽、生抽、五
五香蠶豆的做法
用料 新鮮蠶豆 2斤 八角 1只 桂皮 一塊 冰糖 適量 生抽 少許 鹽 適量 烤箱版五香蠶豆的做法 1將剝好的蠶豆洗淨,放入鍋裏,加冷水沒過水麪高出約3釐米(我這邊用的奶鍋,大家視自己鍋的大小加水,保證能煮20分鐘後,還有水,不能幹鍋) 在鍋里加
大個子蠶豆
加入適量水,再把幹辣椒、八角、三奈、花椒末、胡椒末、鹽都放下去
主料蠶豆150克 輔料八角適量鹽巴適量生薑適量花椒適量香葉適量 步驟 水煮五香蠶豆的做法步驟11.買回來的幹蠶豆清洗乾淨後放於容器內加入500g水泡發。 水煮五香蠶豆的做法步驟22.同時加入八角,花椒,香葉,生薑絲,鹽巴浸泡 水煮五香蠶豆的做法
煮30分鐘,關火,再燜30分鐘至1個小時,讓其入味
食材 材料: 新鮮蠶豆 配料: 草果,紅椒,八角,花椒,鹽 百度經驗:jingyan.baidu.com方法/步驟 1 將蠶豆洗淨後放入鍋內,加兩碗水漫過蠶豆 步驟閱讀 2 加入所有配料 3 加入半勺的食鹽 步驟閱讀 4 所有調料放好後蓋上鍋蓋煮至水變幹 5 不揭開蓋
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蘭花豆的做法
五香蠶豆的做法
主料:
嫩蠶豆300克。
輔料:
五香粉5克,精鹽適量,砂糖1湯匙。[美食中國]
製法:
將新鮮嫩蠶豆放入器皿中加調料拌勻,加蓋或覆保鮮膜,用強波火煮4分鐘,取出攪拌,再用高功率燜3分鐘即可。
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五香蠶豆的做法及製作方法詳細介紹
五香蠶豆的製作材料:
主料:蠶豆500克
調料:八角1克,花椒1克,鹽8克
五香蠶豆的做法:
1. 水發蠶豆洗淨;
2. 鍋內加水、鹽、大料(八角)、花椒煮開;
3. 小火繼續煮到蠶豆熟軟即好。
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如何製作微波爐五香嫩蠶豆
材料:嫩蠶豆350克
調味料:五香粉1茶匙、八角2個、鹽1茶匙半、味精1/2茶匙
做法:
1、嫩蠶豆清洗乾淨,加入五香粉、鹽和八角,添加適量的水(水沒過蠶豆即可),略醃製15分鐘左右。
2、取一個帶蓋微波容器,將蠶豆帶調料汁一同倒入,入爐高火5分鐘,中間取出攪拌一下。
3、時間到了以後,從微波爐中取出,放涼即可。
一道簡單的小菜就完成了,用來下酒,很是不錯。
營養小提示:蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳等,並含有豐富的膽鹼,有增強記憶力、健腦的作用。其含有的維生素C可以延緩動脈硬化,蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。不過蠶豆性滯膩,胃氣弱者吃多了易脹氣,不宜多吃。
但是蠶7a686964616fe78988e69d8331333236373833豆含有致敏物質,過敏體質的人吃了會產生不同程度的過敏、銀屏性溶血等中毒症狀,就是俗稱的"蠶豆病"。發生過蠶豆過敏者一定不要再吃。
五香豆的做法
步驟
1.蠶豆剝去殼
2.將蠶豆清洗乾淨百
3.鍋中度放油,將蠶豆倒入鍋中
4.煸炒至變色
5.加適量水
6.加入適量鹽
7.加少許老抽,知其實媽媽煮是不道放醬油的,用鐵鍋煮出來的色澤就非常漂亮
8.放入一個八專角
9.大火煮屬開後,改小火煮約15分鐘左右至熟
孔乙已裏面的小吃滷水蠶豆做法視頻
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滷煮五香豆(孔乙己茴香豆)
滷煮五香豆(孔乙己茴香豆)的做法
滷煮五香豆,也叫茴香豆;輕鬆脫皮,軟硬適中;回味無窮,齒頰留香。吃一口香氣四溢的茴香豆,喝一盅燙熱的紹興老酒,也許,這就是魯迅筆下的孔乙己,在咸亨酒店賒酒混吃的意境.今天我趁着滷肉的機會,把多餘的肉湯做了這道好吃的豆製品
主料
蠶豆500克
輔料
小茴香少許八角2個
料酒2湯匙7a64e78988e69d8331333337383235生抽3湯匙
鹽少許白糖1湯匙
味精1小勺滷肉湯1碗
蔥花適量
滷煮五香豆(孔乙己茴香豆)的做法步驟
滷煮五香豆(孔乙己茴香豆)的做法1. 幹蠶豆洗淨,泡在水裏一天後,撈出瀝乾水份,放在有漏孔的容器裏,蓋上溼巾,每隔半天澆一次水,使其發芽,兩三天後就發芽好了。(市場有賣發芽好的蠶豆)
滷煮五香豆(孔乙己茴香豆)的做法2. 將發好芽的蠶豆沖洗一下,放入高壓鍋內,加入滷肉的湯汁一碗或者放一塊豬蹄一起煮,投入少許小茴香、2個八角、2片香葉、料酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽少許、白糖1湯匙,加入水,要剛剛漫過蠶豆。加蓋大火煮至出大氣,保持大氣4-5分鐘,即可關火。
滷煮五香豆(孔乙己茴香豆)的做法3. 高壓鍋沒有氣以後打開蓋子,炒鍋燒熱,加2湯匙油,瀝去湯汁撈出煮好的蠶豆放入炒鍋裏翻炒幾下,淋入1湯匙生抽,舀入一勺高壓鍋裏的湯汁燒一會兒,放1小勺味精,撒一點蔥花就可以起鍋裝盤了。
滷煮五香豆(孔乙己茴香豆)的做法4. 輕鬆脫皮,軟硬適中;回味無窮,齒頰留香。吃一口香氣四溢的茴香豆,喝一盅燙熱的紹興老酒,也許,這就是魯迅筆下的孔乙己在咸亨酒店賒酒混吃的意境。
小貼士
在高壓鍋裏燒的時間,出大氣後不能超過6分鐘,太爛了就沒有嚼頭了;也不好回鍋再炒。掌握好軟硬度是關鍵。
饞豆的做法
五香蠶豆的做法
主料:
嫩蠶豆300克。7a64e4b893e5b19e31333332623936
輔料:
五香粉5克,精鹽適量,砂糖1湯匙。[美食中國]
製法:
將新鮮嫩蠶豆放入器皿中加調料拌勻,加蓋或覆保鮮膜,用強波火煮4分鐘,取出攪拌,再用高功率燜3分鐘即可。
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五香蠶豆的做法及製作方法詳細介紹
五香蠶豆的製作材料:
主料:蠶豆500克
調料:八角1克,花椒1克,鹽8克
五香蠶豆的做法:
1. 水發蠶豆洗淨;
2. 鍋內加水、鹽、大料(八角)、花椒煮開;
3. 小火繼續煮到蠶豆熟軟即好。
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如何製作微波爐五香嫩蠶豆
材料:嫩蠶豆350克
調味料:五香粉1茶匙、八角2個、鹽1茶匙半、味精1/2茶匙
做法:
1、嫩蠶豆清洗乾淨,加入五香粉、鹽和八角,添加適量的水(水沒過蠶豆即可),略醃製15分鐘左右。
2、取一個帶蓋微波容器,將蠶豆帶調料汁一同倒入,入爐高火5分鐘,中間取出攪拌一下。
3、時間到了以後,從微波爐中取出,放涼即可。
一道簡單的小菜就完成了,用來下酒,很是不錯。
營養小提示:蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳等,並含有豐富的膽鹼,有增強記憶力、健腦的作用。其含有的維生素C可以延緩動脈硬化,蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。不過蠶豆性滯膩,胃氣弱者吃多了易脹氣,不宜多吃。
但是蠶豆含有致敏物質,過敏體質的人吃了會產生不同程度的過敏、銀屏性溶血等中毒症狀,就是俗稱的"蠶豆病"。發生過蠶豆過敏者一定不要再吃。
蘭花豆的做法
五香蠶豆的做法
主料:
嫩蠶豆300克。
輔料:
五香粉5克,精鹽適量,砂糖1湯匙。[美食中國]
製法:
將新鮮嫩蠶豆放入器皿中加調料拌勻,加蓋或覆保鮮膜,用強波火煮4分鐘,取出攪拌,再用高功率燜3分鐘即可。
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主料:蠶豆500克
調料:八角1克,花椒1克,鹽8克
五香蠶豆的做法:
1. 水發蠶豆洗淨;
2. 鍋內加水、鹽、大料(八角)、花椒煮開;
3. 小火繼續煮到蠶豆熟軟即好。
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調味料:五香粉1茶匙、八角2個、鹽1茶匙半、味精1/2茶匙
做法:
1、嫩蠶豆清洗乾淨,加入五香粉、鹽和八角,添加適量的水(水沒過蠶豆即可),略醃製15分鐘左右。
2、取一個帶蓋微波容器,將蠶豆帶調料汁一同倒入,入爐高火5分鐘,中間取出攪拌一下。
3、時間到了以後,從微波爐中取出,放涼即可。
一道簡單的小菜就完成了,用來下酒,很是不錯。
營養小提示:蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳等,並含有豐富的膽鹼,有增強記憶力、健腦的作用。其含有的維生素C可以延緩動脈硬化,蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。不過蠶豆性滯膩,胃氣弱者吃多了易脹氣e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333236373833,不宜多吃。
但是蠶豆含有致敏物質,過敏體質的人吃了會產生不同程度的過敏、銀屏性溶血等中毒症狀,就是俗稱的"蠶豆病"。發生過蠶豆過敏者一定不要再吃。
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