普通紅茶品種有哪些
普通紅茶品種有:
1. 中國紅茶:如正山小種、祁門紅茶、滇紅等。
2. 印度紅茶:如阿薩姆、達爾各里、尼爾吉利等。
3. 斯里蘭卡紅茶:如錫蘭紅茶、尤蒂蘭紅茶等。
4. 肯尼亞紅茶:如馬拉拉紅茶等。
5. 馬拉維紅茶:如薩塔曼加紅茶等。
6. 南非紅茶:如瑞克斯堡紅茶等。
7. 越南紅茶:如景洪紅茶、高平紅茶等。
8. 日本紅茶:如朝日紅茶、赤阪紅茶等。
9. 印尼紅茶:如爪哇紅茶、巴達維亞紅茶等。
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“普通紅茶品種有哪些”主要包括:祁門紅茶、小種紅茶、正山小種、金駿眉、紅碎茶、工夫紅茶、川紅工夫、大吉嶺紅茶、銀駿眉、九曲紅梅、阿薩姆紅茶、銅駿眉、祁門紅茶、小種紅茶、正山小種、金駿眉、紅碎茶、工夫紅茶、川紅工夫、大吉嶺紅茶、銀駿眉、九曲紅梅、阿薩姆紅茶、銅駿眉,並且大部分用戶都認爲祁門紅茶更好。
常見的普通紅茶有滇紅、祁門紅茶、白琳等等,白琳茶系小葉種紅茶,當地種植的小葉羣體種具有茸毛多、萌芽早、產量高的特點,一般的白琳,外形條索細長彎曲,茸毫多呈顆粒絨球狀,色澤黃黑。
(一)小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分爲正山小種和外山小種,均原產於武夷山地區。
常見的紅茶品種:祁門工夫、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶、滇紅功夫。
紅茶的種類之金駿眉金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡後其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀,故而取名中含有“金”。因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽爲原料,又期望新作能夠如駿馬般奔騰發展,故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛,“眉”還具有壽者、長久之意
紅碎茶 紅碎茶是在雲南一帶栽培養殖出的茶種,主要有滇紅碎和南川紅碎兩種種類,這種茶和普通的茶不一樣,是將烘焙炒制的茶葉進行碾切、儲存發酵,風乾後,再進行手工鞣製切碎而製成的,產量很少,但色澤鮮亮,味道醇厚。
工夫紅茶是條形茶,在製造中基本不破壞芽葉的完整性。工夫紅茶生產地很廣,產品甚多,一般以地名命名其產品。
川紅工夫:產於四川宜賓、重慶、雅安等地區。主要品牌有六合名居、川宏集團;
大吉嶺紅茶:印度人愛飲茶,飲茶的時間不分早餐午後,有些人更是誇張到一日三餐都離不開紅茶。名列於世界三大名茶之首的大吉嶺紅茶便出自印度,那裏得天獨厚的地理條件孕育出了大吉嶺紅茶獨一無二的芬芳,享有“紅茶之王”美譽。由於大吉嶺紅茶生長於高海拔地區,純天然的生長環境導致了大吉嶺紅茶富含麝香葡萄的香氣,沖泡以後這種
銀駿眉是與金駿眉一起被研製出來的,也是正山小種的高端種類。銀駿眉是於穀雨前採摘於武夷山國度級天然護衛區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽,建造500克銀駿眉需數萬顆規範新苗,一芽一葉。銀駿眉在外形上條索緊細,鋒苗顯秀,光彩油潤,稍顯黃毫之色。
中國的紅茶主要有,祁門紅茶,金駿眉,正山小種,雲南滇紅茶,川紅,宜興紅茶,九曲紅梅,英德紅茶,信陽紅茶,還有什麼藏紅茶等等。
紅茶的品種繁多,常見的品種有祁門紅茶、大吉嶺紅茶、斯里蘭卡紅茶、阿薩姆紅茶、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香、錫蘭紅茶、日照紅茶、滇紅工夫、雲南紅茶、泉城紅茶、川紅工夫、荔枝紅茶、坦洋工夫、寧紅工夫、粵紅工夫、越紅工夫、江蘇工夫等等。
紅茶的種類之銅駿眉銅駿眉又常被叫做赤甘(一芽兩葉),又根據葉子的張開程度,分爲小赤甘(葉子未張開)和大赤甘(葉子張開)。
“普通紅茶品種有哪些”主要包括:祁門紅茶、小種紅茶、正山小種、金駿眉、紅碎茶、工夫紅茶、川紅工夫、大吉嶺紅茶、銀駿眉、九曲紅梅、阿薩姆紅茶、銅駿眉、祁門紅茶、小種紅茶、正山小種、金駿眉、紅碎茶、工夫紅茶、川紅工夫、大吉嶺紅茶、銀駿眉、九曲紅梅、阿薩姆紅茶、銅駿眉,並且大部分用戶都認爲祁門紅茶更好。
常見的普通紅茶有滇紅、祁門紅茶、白琳等等,白琳茶系小葉種紅茶,當地種植的小葉羣體種具有茸毛多、萌芽早、產量高的特點,一般的白琳,外形條索細長彎曲,茸毫多呈顆粒絨球狀,色澤黃黑。
(一)小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分爲正山小種和外山小種,均原產於武夷山地區。
常見的紅茶品種:祁門工夫、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶、滇紅功夫。
紅茶的種類之金駿眉金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡後其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀,故而取名中含有“金”。因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽爲原料,又期望新作能夠如駿馬般奔騰發展,故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛,“眉”還具有壽者、長久之意
紅碎茶 紅碎茶是在雲南一帶栽培養殖出的茶種,主要有滇紅碎和南川紅碎兩種種類,這種茶和普通的茶不一樣,是將烘焙炒制的茶葉進行碾切、儲存發酵,風乾後,再進行手工鞣製切碎而製成的,產量很少,但色澤鮮亮,味道醇厚。
工夫紅茶是條形茶,在製造中基本不破壞芽葉的完整性。工夫紅茶生產地很廣,產品甚多,一般以地名命名其產品。
川紅工夫:產於四川宜賓、重慶、雅安等地區。主要品牌有六合名居、川宏集團;
大吉嶺紅茶:印度人愛飲茶,飲茶的時間不分早餐午後,有些人更是誇張到一日三餐都離不開紅茶。名列於世界三大名茶之首的大吉嶺紅茶便出自印度,那裏得天獨厚的地理條件孕育出了大吉嶺紅茶獨一無二的芬芳,享有“紅茶之王”美譽。由於大吉嶺紅茶生長於高海拔地區,純天然的生長環境導致了大吉嶺紅茶富含麝香葡萄的香氣,沖泡以後這種
銀駿眉是與金駿眉一起被研製出來的,也是正山小種的高端種類。銀駿眉是於穀雨前採摘於武夷山國度級天然護衛區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽,建造500克銀駿眉需數萬顆規範新苗,一芽一葉。銀駿眉在外形上條索緊細,鋒苗顯秀,光彩油潤,稍顯黃毫之色。
中國的紅茶主要有,祁門紅茶,金駿眉,正山小種,雲南滇紅茶,川紅,宜興紅茶,九曲紅梅,英德紅茶,信陽紅茶,還有什麼藏紅茶等等。
紅茶的品種繁多,常見的品種有祁門紅茶、大吉嶺紅茶、斯里蘭卡紅茶、阿薩姆紅茶、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香、錫蘭紅茶、日照紅茶、滇紅工夫、雲南紅茶、泉城紅茶、川紅工夫、荔枝紅茶、坦洋工夫、寧紅工夫、粵紅工夫、越紅工夫、江蘇工夫等等。
紅茶的種類之銅駿眉銅駿眉又常被叫做赤甘(一芽兩葉),又根據葉子的張開程度,分爲小赤甘(葉子未張開)和大赤甘(葉子張開)。
紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等,其中尤以祁門紅茶最爲著名。
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。“祁紅特絕羣芳最,清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。
紅茶有哪些常見品種 有什麼常見紅茶品種
1、紅茶有很多個品種,主要分爲三大類,分別是小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。其中,小種紅茶又分爲正山小種和外山小種,正山小種產於武夷山市星村鎮桐木關一帶,有金駿眉、銀駿眉、銅駿眉等分支;外山小種則包括福建的坦洋小種、政和小種等等。
2、工夫紅茶的品類衆多、產地較廣,按地區不同,包括了滇紅工夫、祁門工夫、浮樑工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、湘江工夫、坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫、越紅工夫、臺灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。
3、紅碎茶是一種碎片或顆粒茶葉,按其外形又可細分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶等。除了中國紅茶,還有印度的阿薩姆紅茶、臺灣的日月潭紅茶、斯里蘭卡的錫蘭紅茶等世界名茶。
紅茶有哪些品種 紅茶有什麼品種
1、紅茶主要品種有三十多種的,其中最常見的十大品種爲祁門紅茶、正山小種、滇紅工夫、金駿眉、日照紅茶、英德紅茶、川紅、宜紅、蘇紅和越紅。其中,祁門紅茶被譽爲紅茶皇后,產自安徽省祁門縣,香甜味美。
2、正山小種是世界上第一款真正意義上的紅茶,被稱爲紅茶鼻祖,產自福建省武夷山市,香味濃烈,滋味醇厚。滇紅是對產自雲南的紅茶的簡稱,是中國工夫紅茶的後起之秀,香氣鮮爽,滋味濃強。
3、金駿眉茶是一款頂級紅茶、創新型紅茶,屬於正山小種紅茶的分支,是在小種紅茶傳統工藝基礎之上,通過創新融合研製出來的新品種,口感甘甜飽滿,入口甘爽。英德紅茶產自廣東省英德市,因香氣濃郁純正,滋味醇滑甜爽,與雲南滇紅、安徽祁紅並稱中國三大紅茶,被認爲是中國乃至世界最好的紅茶品種之一。
紅茶有哪些品種
紅茶有祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅等品種。紅茶是一種經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列工藝過程製作出來的精品茶,因其沖泡的茶湯和葉子顏色呈紅色而得名。紅茶不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存,不然味道和香味會不純。
挑選紅茶
1、挑選品牌:消費者在市面上買到產地茶,大多數是廠商已經調配過的口味,而非純種茶;
2、有效期限:購買紅茶時更需注意製造日期和有效期限,以免買到過期的紅茶;
3、選擇包裝方式:日常大衆看到的包裝形式大都爲茶包或鐵罐裝茶葉。但要喝產地茶或特色茶,最好買罐裝紅茶;
4、瞭解產區:不管是錫蘭紅茶、肯尼亞紅茶,都是產地統稱,每個產地不同茶區生產的茶葉及調製方法不同,口味也不同。
紅茶有哪些品種名稱,常見紅茶種類名字大全及圖片
紅茶的品種主要有泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶、滇紅、越紅、泉城紅、紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅等多個品種,其中祁門紅茶最爲著名。如果是按加工方法與出品的茶形分類又可分爲小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫等。
紅茶有哪幾種茶葉
紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉爲原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱爲“烏茶”。
紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等,尤以祁門紅茶最爲著名。
如果按加工的方法與出品的類型區分,紅茶又可分爲小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫等。
正山小種紅茶圖
小種紅茶
最古老的紅茶,也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分爲正山小種和外山小種,均原產於武夷山地區。
滇紅茶圖
紅碎茶
紅碎茶按其外形又可細分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶,產地分佈較廣,遍於雲南、廣東、海南、廣西,主要供出口。
速溶紅茶圖
速溶紅茶
速溶紅茶是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料。通過現代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體。它能迅速溶解於水中的固體飲品,有時候也被稱爲紅茶茶珍、即溶紅茶。
馬邊功夫
馬邊功夫爲紅茶新貴,由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種爲原料,結合各地功夫紅茶工藝精製而成。按規格分類白毫、碎白毫、片茶、小種、茶粉、切碎-撕裂-捲曲紅茶。
紅茶品種有哪些
紅茶品種排名爲正山小種、祁門工夫、滇紅工夫、湖紅工夫、閩紅工夫、宜紅工夫、川紅工夫、寧紅工夫、越紅工夫、九曲紅梅等,常見的紅茶品種比較多,例如九曲紅梅、寧紅、川紅、正山小種、金駿眉、閩紅、湖紅、祁門紅茶、英德紅茶、滇紅等。
紅茶的品種有日照紅茶、信陽紅茶、正山小種、金駿眉、九曲紅梅、祁門工夫茶、寧紅工夫茶、宜紅工夫茶、政和工夫茶、遵義紅、川紅工夫茶、日月潭紅等茶。
紅茶品種
紅茶品種排名爲正山小種、祁門工夫、滇紅工夫、湖紅工夫、閩紅工夫、宜紅工夫、川紅工夫、寧紅工夫、越紅工夫、九曲紅梅等。
常見的紅茶品種比較多,例如九曲紅梅、寧紅、川紅、正山小種、金駿眉、閩紅、湖紅、祁門紅茶、英德紅茶、滇紅等。
1、祁門功夫
祁門功夫的歷史十分悠久,祁門功夫的原產地是在安徽的祁門縣,祁門功夫的年產量比較高,屬於我國功夫紅茶中的珍品。
2、滇紅功夫
滇紅功夫的主要產地是在雲南省,滇紅功夫紅茶的品質十分優異,而且年產量相對來說比較高,有一股十分獨特的清香。
3、寧紅功夫
寧紅功夫的原產地是在江西的修水縣,寧紅工夫的品質達到了國際紅茶的一個標準,遠銷美國、英國、俄羅斯、日本等多個國家。
4、宜紅功夫
宜紅功夫的原產地是在湖北地區,茶的顏色烏黑透黃,潤澤度比較好,宜紅功夫紅茶有一股獨特的幽香,而且年產量比較高。
5、川紅功夫
川紅功夫的原產地是在四川,川紅功夫主要生長在地勢相對來說比較高的山區,而且川紅功夫有着一種比較獨特的花果香。
紅茶包括哪些茶葉品種
中國紅茶品種主要有日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉爲原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。
紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最爲著名,爲我國第二大茶類。
紅茶有哪些品種
紅茶品種有滇紅、日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等,紅茶是一種全發酵茶,具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的特點,最初起源於我國福建武夷山一帶,目前我國紅茶產區主要集中在福建、安徽、雲南等省。
在世界範圍內,紅茶是知名度和影響力最大的一種茶,曾經,中國紅茶是全世界的中心,現在世界各地都有着廣泛的種植,紅茶也稱爲了一種享譽世界的名茶。
紅茶種類
紅茶是一種全發酵茶,具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的特點,最初起源於我國福建武夷山一帶,目前我國紅茶產區主要集中在福建、安徽、雲南、四川、湖北、湖南、江西等省,河南、浙江、廣東、廣西、貴州等省也有生產。
紅茶品種有金駿眉、滇紅、日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。
NO1、滇紅工夫
滇紅工夫茶內銷全國各地,將其沖泡之後,紅豔明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸的地方會出現金黃的圓圈,冷卻後會有乳凝狀的冷後渾現象,這是質優的表現。
NO、祁門工夫
祁門工夫紅茶,在中國的種植歷史有100多年,主要的產地在安徽省祁門縣,每年的產量大約在5萬擔,祁門工夫的外形秀美,而且青氣濃郁,在世界上都有名。
NO3、川紅工夫
川紅工夫主要產自四川省,是上世紀產生的一種工夫紅茶,50多年來,川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽中國。
NO4、閩紅工夫
閩紅工夫茶是福建特產,這裏的地理位置優越,生產的紅茶品質也是非常高的,擁有自己的消費愛好者,在中國和國際上的地位也非常高。
NO5、越紅工夫
越紅工夫茶的產地在浙江省紹興,它的條索緊結挺直,泡水後淨度高,而且外形優美,因爲這個原因世界稱著,是一種廣受環境的紅茶。
紅茶有哪些
中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。
在中國,紅茶分爲小種紅茶,工夫紅茶和紅碎茶三種。小種紅茶中最知名的是正山小種(也稱拉普山小種)。工夫紅茶是從小種紅茶演變而成的,工夫紅茶有滇紅工夫、祁門工夫紅茶。
世界上的名茶主要包括:祁門紅茶(中國)、 阿薩姆紅茶(印度:阿薩姆邦)、 大吉嶺紅茶(印度:西孟加拉邦的大吉嶺)、 錫蘭高地紅茶(斯里蘭卡)、 尼爾吉利茶(印度:尼爾吉利邦及泰米爾納德邦)、川紅工夫(六合茗居)、
紅茶可細分爲哪幾類?各有哪些代表性品種?
紅茶是一種常見的茶,男女老少皆宜。品種很多,不同品種的紅茶都有喜歡品嚐的人。那麼紅茶,常見的品種有哪些呢?讓我們來了解一下生活中常見的紅茶品種。
普通紅茶品種介紹。
1、祁門功夫。
在中國,紅茶主要是一種飲品,可以感受到紅茶醇厚的香氣和口感。國內生產最多的紅茶品種是功夫紅茶,其中最著名的是祁門紅茶,也叫祁門功夫。與印度的大吉嶺茶、斯里蘭卡的五沃茶一起,被西方世界稱爲“世界三大頂級高香紅茶”。它歷史悠久,享有世界聲譽。
祁門紅茶外觀緊實細膩,顏色深;釀造後香氣馥郁持久,猶如水果和蘭花。這種香氣在國際茶葉市場上被專門稱爲“祁門香”,說明香氣非常獨特。湯色鮮紅,滋味鮮醇,葉底軟紅。其他功夫紅茶:福建功夫紅茶統稱洪敏功夫。包括和功夫,白林功夫和西方功夫。此外,江西寧宏、湖北弘毅、廣東英德紅茶杭州九曲紅梅、四川川宏等等。
2.正山小種。
正山小種紅茶是世界上最早的紅茶屬於小種紅茶。原產於武夷山市興村鎮慕童村,又稱“桐木關族”,意思是稀有珍貴。之後,市場上流傳着許多假紅茶,因此當地人將其命名爲“正山”以區別假冒產品,意爲正品。
3.金俊眉。
金駿眉是正山種茶的頂級品種。茶葉沖泡後,湯色金黃,有淡淡甘甜的花香、蜜香、果香。本品味甘滑,葉底小而緊,故名含“金”。因爲新開發的產品只使用了山裏一棵中小茶樹的一個芽爲原料,預計新產品會像馬一樣發展,所以名字中含有“君”。茶形似眉,“眉”也有長壽長壽之意,故其名含“眉”。
4.銀駿眉。
銀駿眉是和金駿眉一起開發的,也是正山小種的高端品種。銀駿眉是武夷山國家級自然保護區海拔1500-1800米的穀雨前採摘的原生態人種野茶的茶芽。製作500克銀駿眉需要上萬個標準芽,一芽一葉。
5.銅俊眉。
銅俊眉常被稱爲赤幹(一芽二葉),根據開葉程度可分爲小赤幹(葉未開)和大赤幹(葉開)。根據不同的茶葉品質和採摘標準,在前面加金、銀、銅來區分駿眉等級。銅俊美是正山族的高端品種,品質僅略遜於頂級金銀俊眉,性價比更高,是俊眉系列的熱門品種。
以上每一種紅茶都有自己的特點和優勢。不管喝哪種茶,只要有你喜歡的味道就好。紅茶是一種非常溫和的茶,體寒的朋友可以經常喝。長期堅持可以改善體質。
紅茶有哪些品種?
紅茶品種如下:
一、小種紅茶:
1.正山小種,產於崇安縣星村鄉桐木關一帶,所以又稱爲“星村小種”或“桐木關小種”。
2.外山小種,主產於福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,2013江西的鉛山一帶也有出產。
二、工夫紅茶:
1.祁門工夫:主產安徽省祁門縣一帶,與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。
2.滇紅工夫:據中國紅茶網介紹滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產雲南的臨滄、保山、鳳慶等地,是我國工夫紅茶的後起之秀。
三、紅碎茶,按其外形又可細分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶,產地分佈較廣,遍於雲南、廣東、海南、廣西,主要供出口。另外,世界很多地方均出產紅茶,例如:印度(以大吉嶺茶最爲珍貴)、東非(以肯尼亞所產最爲著名)、斯里蘭卡(最著名的是錫蘭紅茶、印尼(以爪哇島及蘇門答臘爲中心)。
四、紅茶茶珍是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解於水中的固體飲品。
拓展資料:
紅茶,英文爲Black tea.在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最爲著名,爲我國第二大茶類。
紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉爲原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。
萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱爲“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等,尤以祁門紅茶最爲著名,2013年湖南東江楚雲仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。
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