碧螺春的產地及品質特徵

碧螺春的產地及品質特徵：答案是江蘇蘇州太湖的東洞庭山及西洞庭山。

碧螺春的產地及品質特徵：答案是江蘇蘇州太湖的東洞庭山及西洞庭山。

碧螺春產於江蘇省蘇州市吳中區的東西洞庭山一帶，具有條索緊結、白毫顯露、色澤銀綠、翠碧誘人、捲曲成螺的特點。碧螺春屬於綠茶類，距今已有1000多年的歷史，沖泡後茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。

碧螺春產於中國浙江餘姚市北部的鹽湖山區，屬於綠茶的一種。其品質特徵包括：

1. 葉片條索細而勻稱，顯微鏡下可見茶葉內部細胞完好，黃綠色，散發自然的清香。

2. 採摘時間較嚴格，以清明前後的嫩芽最佳，嫩芽勻齊，色澤嫩綠，大小適中。

3. 碧螺春的製作工藝獨特，製茶過程中需要細心嚴謹，每一步都要掌握得當，才能呈現出其特有的形態和口感。

4. 口感鮮爽、回甘、滑潤，茶湯呈綠黃色，清新怡人。

5. 碧螺春茶湯帶有自然的甜香，茶香濃郁，風味清新且持久，富含多種有益成分，具有降脂、減肥、養生、解渴等功效。

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碧螺春茶葉的產地是什麼？

正宗的碧螺春茶葉產地爲江蘇省蘇州市太湖的洞庭東西兩山。

碧螺春是十大名茶之一，以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名中外，且素有“嚇煞人香”之美譽，其外形條索纖細，茸毛遍佈，白毫隱翠，湯色嫩綠鮮亮，滋味嫩香清鮮。

特點

碧螺春的產區整年天氣暖和，樹木成林，雨量充沛。土層肥厚，泥土肥沃，其特有的水土滋養，令得碧螺春品格優秀。

太湖洞庭山所產的碧螺春，製品茶形狀條索細密、纖細，光華嫩綠隱翠，茸毛遍佈；香氣清香幽雅，獨具花果香味，滋味鮮爽生津。

碧螺春茶葉的產地

碧螺春茶的產地是江蘇省蘇州市吳中區太湖的東洞庭山、西洞庭山。

碧螺春是綠茶，亦是十大名茶之一，其茶未經發酵，茶性偏寒，其茶捲曲如螺，持嫩度高，色澤嫩綠，湯色碧綠，素有“嚇煞人香”的美譽，又因採製於春季，產於洞庭山，因此又名洞庭碧螺春。

2002年經國家質量監督檢驗總局批准，獲得原產地域標誌產品保護，也只有洞庭山（不是湖南的洞庭湖）的碧螺春茶，才能稱爲洞庭碧螺春。

碧螺春茶葉的產地的特點

金庭鎮全境十二個行政村都種茶，重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中，茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。

碧螺春是什麼地區的特產

碧螺春是江蘇省蘇州市的特產。

碧螺春的產地爲江蘇省蘇州市太湖的東洞庭山及西洞庭山，碧螺春，綠茶，十大名茶之一，是採摘芽葉初展爲原料，經過殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾、炒制、包裝等工藝製成，成品碧螺春有“嚇煞人香”的美譽，且茶葉具有形美、色豔、香濃、味醇的顯著特徵。

唐朝時就被列爲貢品，古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。

碧螺春挑選的注意事項

1、首先看碧螺春外形，條索纖細捲曲呈螺形，茶毫顯露，無黃葉老片，如條索肥碩鬆散且顏色粗老則爲劣質茶。挑選時要注意看葉片是否完整，有無老黃葉片，而且一般來說，好的碧螺春是沒有葉柄的。

2、其次碧螺春滋味鮮醇，果香馥郁，湯色嫩綠，芽大葉小，如有異味且葉底散落，湯色混濁則爲劣質茶。

3、最後碧螺春的色澤柔亮翠綠，鮮味十足，如色澤黃暗，陳色則爲劣質茶。好的碧螺春顏色銀綠，色澤柔和自然。

碧螺春產自哪裏

碧螺春品質特徵爲條索緊細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，甘醇鮮爽，湯色嫩綠舉不勝舉清澈，葉底柔嫩均勻。該茶原產於吳縣太湖上的洞庭東、西兩山，這裏氣候溫和，土壤肥沃，茶果滿山。此茶是勞動人民在長期實踐中創制而成，品質優異，歷史悠久，六十年代就已在我市生產，1984年國營竹簀茶廠生產的碧螺茶獲得省優稱號

(溧陽)

中國名茶洞庭碧螺春產自哪裏？碧螺春這款茶有何特點？

洞庭碧螺春產自江蘇蘇州市的太湖洞庭山，這款茶具有條索緊結、捲曲如螺、白毫畢露和銀綠隱翠等多個特點。

中國是一個茶葉出產大國，每年都有大量的茶葉出產，而在茶葉市場上也有很多耳熟能詳的名茶，洞庭碧螺春就是中國名茶之一，這種茶出產在太湖洞庭山，它分爲東西二山，東山伸入到太湖深處就像太湖的一個半島，而西山則屹立在湖中的島嶼上。洞庭山全年氣候溫和，雨量充足，再加上太湖水面水汽升騰霧氣悠悠爲常數的生長，造就了優良的條件。

一、條索緊張捲曲似螺

中國名茶洞庭碧螺春是綠茶的一種，這種茶在加工過程中沒有經過發酵，保留了新鮮茶葉中的豐富營養，而且它經過炒制，揉捻和烘乾以後保持了良好的外形，不但條索緊結，還捲曲似螺，又因爲它的外表爲綠色，所以被人們叫做碧螺春，這是一種在國內流傳上千年的經典名茶。

二、白毫畢露銀綠隱翠

白毫畢露銀綠隱翠都是中國名茶，洞庭碧螺春的重要特點，這種茶表面有大量細小白色的毫毛，看去上就象銀白色一樣，在銀色中卻爺爺能看到茶葉的綠色這種茶沖泡以後在水中慢慢舒展，上下翻飛茶水澄綠，看上去特別漂亮，他沖泡後有濃郁的茶香，清香襲人，口味涼甜，飲用後感覺鮮爽生津。

三、營養豐富保健功效出色

中國名茶洞庭碧螺春，營養豐富，保健功效出色，這也是它的重要特點，因爲它在加工過程中保留了新鮮茶葉中的豐富營養，人們沖泡飲用這種茶會把它含有的茶多酚，咖啡鹼，茶鹼，以及維生素等多種營養，儘快吸收，能維持身體正常代謝，也能提神醒腦，緩解疲勞，更能增強人體自身免疫功能放慢人體衰老速度。中國名茶洞庭碧螺春還是一種能淨化血液的健康養生茶，它能清理血液中的脂肪和膽固醇，可防止人體心血管出現病變。

碧螺春茶葉的產地

正宗的碧螺春茶葉產地是江蘇省蘇州市吳中區太湖的東洞庭山、西洞庭山。洞庭山位於太湖之濱，氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，雲霧瀰漫，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之採摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點。碧螺春因採製於春季，產於洞庭山，因此又名洞庭碧螺春。

碧螺春的特點：

碧螺春茶條索纖細，捲曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡後，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細勻嫩。

尤其是高級碧螺春，可以先沖水後放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，頂級的碧螺春甚至能用礦泉水或山泉水冷水泡開，這是碧螺春茶葉芽頭壯實的表現，也是其他茶所不能比擬的。

碧螺春茶從春分開採，至穀雨結束，採摘的茶葉爲一芽一葉，對採摘下來的芽葉還要進行揀剔，去除魚葉、老葉和過長的莖梗。一般是清晨採摘，中午前後揀剔質量不好的茶片，下午至晚上炒茶。

大多仍採用手工方法炒制，其工藝過程是：殺青——炒揉——搓團焙乾。三個工序在同一鍋內一氣呵成。炒制特點是炒揉並舉，關鍵在提毫，即搓團焙乾工序。

碧螺春產自哪裏 碧螺春產地在什麼地方

1、碧螺春產自於江蘇省蘇州市的東洞庭山和西洞庭山，碧螺春產於春天，外形顏色又是碧綠色，所以得名碧螺春。又因爲產地在洞庭山，所以碧螺春也被叫做洞庭碧螺春。碧螺春是中國十大名茶之一，在茶客心目中有着不可撼動的地位。

2、碧螺春距今已有一千多年的歷史，品質好的碧螺春應該是像螺狀一樣捲曲，葉芽也很細嫩，沖泡過後還有天然的花果香氣，沒有其它雜味，哪怕放涼了以後還是會有持久的香氣，茶湯入口後能感受到明顯的回甘、滿口留香，令品飲者神清氣爽。

3、保存碧螺春的方法也十分講究，冷藏保存是最適合碧螺春的方法，對於碧螺春來說，氣溫每上升10度，它的反應速度就要加快3到5倍，因此冷藏保存有利於碧螺春保持品質。在冷藏保存時要將碧螺春用三層密封袋分層包好，然後存放於冰箱之中。

碧螺春茶產地是哪裏

碧螺春茶產地位於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶葉是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。

碧螺春爲洞庭山產，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣溼潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

碧螺春產自哪裏？

碧螺春茶原產於蘇州東、西山，關於碧螺春卻有着許多美麗而動人的傳說。碧螺春主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區)，所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇。

擴展資料

歷史發展

碧螺春茶已有1000多年曆史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。

到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。

關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳說，還有一種巧妙的解釋說取其色澤碧綠，捲曲如螺，春季採製，又採自碧螺峯這些特點，因而命名爲碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成爲年年進貢的貢茶。

洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。

正如明代《茶解》中所說：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。” 

茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲後回甘。

碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列爲貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產於早春。

外形條索纖細，茸毛遍佈，白毫隱翠；泡成茶後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。人們讚道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。

洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因爲它生長在果園之中，並且接受了洞庭特有水土的滋養。其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣。

洞庭碧螺春是中國名茶的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。碧螺春始於何時，名稱由來，說法頗多。據清代《野史大觀》（卷一）載：“洞庭東山碧螺峯石壁，產野茶數株，土人稱曰：‘嚇煞人香’。

康熙己卯……撫臣朱犖購此茶以進……，以其名不雅馴，題之曰碧螺春。自地方有司，歲必採辦進奉矣。”又據相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東後山陸巷人，“碧螺春”名稱系他所題。

據《隨見錄》載“洞庭山有茶，微似岕而細，味甚甘香，俗稱‘嚇煞人’，產碧螺峯者尤佳，名‘ 碧螺春’”。若以此爲實，則碧螺春茶應始於明朝，在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。

清代王應奎《柳南隨筆》記載：清聖祖康熙皇帝，於康熙三十八年（1699）春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當地製茶高手朱正元處購得精製的“嚇煞人香”進貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。

後人評曰，此乃康熙帝取其色澤碧綠，捲曲似螺，春時採製，又得自洞庭碧螺峯等特點，欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名於世，成爲清宮的貢茶了。

2009年起，洞庭碧螺春茶將實施新的國家產品質量標準，新標準的實施，將統領碧螺春茶產業發展的核心，調整茶葉種植、加工生產、銷售消費及監管的各個領域。

價值功能

碧螺春是綠茶代表產品之一，根據中國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認爲：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。

茶苦能瀉下、祛燥溼、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等。

碧螺春功效　茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的，歸納起來主要有如下八大保健作用：

1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療，也有一定療效。

碧螺春的產地 大家可以瞭解一下

1、碧螺春產地在江蘇省，盛產於吳縣的東洞庭山和西洞庭山，所以也稱之爲洞庭碧螺春。碧螺春早在唐朝就是有名的貢品，中國的十大名茶之一，據說碧螺春已有1000多年地種栽歷史，碧螺春的品質優異，茶分五級，其中特一級、特二級最爲名貴。

2、碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

3、唐朝時就被列爲貢品，古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。