蟬蛹的營養價值吃了有什麼好處

蟬蛹，一般指蚱蟬的幼蟲，可食用，民間也泛指破繭的的昆蟲類，如金絲蛹等蠶蛹類。

1.蟬蛹氨基酸含量極高，除了蛋白質中含有的氨基酸外，其遊離的氨基酸含量也很高，食用後可起到補充氨基酸作用，促進體內各類蛋白質的合成，增強免疫力。

2.蟬蛹是屬於寒性的食物，寒性的食材具有中和體內熱氣的作用，蟬蛹尤其適合夏季食用，能起到清熱去火作用。

3.蟬蛹蛋白質含量極高，並且多屬於優質蛋白，一個蟬蛹的蛋白質含量和兩個雞蛋對等，食用蟬蛹促進身體內蛋白質的合成。

4.日常食用蟬蛹可減緩體內鈣質的流失，預防骨質疏鬆和老年癡呆症的發生。