好吃又簡單的小方法

1、豬肉用刀剁成肉泥。

2、在豬肉泥中加入適量紅薯粉和油，大人吃還要加適量鹽和醬油。

3、將佐料和肉泥攪拌均勻。把肉泥攤成一個圓餅形狀。

4、把肉餅平鋪放入燉盅中。用勺子壓住肉餅的同時倒入適量冷水，壓住肉餅是爲了防止肉餅飄起。

5、把燉盅放入鍋中，隔冷水燉。

6、水燒開開始算，大概再燉20分鐘。

7、如果20分鐘內，肉餅浮起，就熟了。