安徽的名茶是什麼
安徽的名茶有很多,最著名的包括黃山毛峯、祁門紅茶、六安瓜片、信陽毛尖等。其中,黃山毛峯是中國十大名茶之一,以其鮮爽、香濃、滋味醇厚而享譽於世。祁門紅茶則是國家地理標誌產品,是中國四大紅茶之一,以形狀秀美、香氣高揚、湯色紅亮而著稱。六安瓜片則是中國國家地理標誌產品之一,以其形狀扁平、色澤翠綠、香氣濃郁而廣受歡迎。信陽毛尖則是國家地理標誌產品,以其外形修長並細、鬆脆可口、湯色清澈明亮而著名。
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“安徽的名茶是什麼”主要包括:黃山毛峯、祁紅、六安瓜片茶、太平猴魁、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涌溪火青、桐城小花、涇縣特尖、敬亭綠雪、黃山毛峯、祁紅、六安瓜片茶、太平猴魁、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涌溪火青、桐城小花、涇縣特尖、敬亭綠雪,並且大部分用戶都認爲黃山毛峯更好。
黃山毛峯 黃山毛峯屬於綠茶。盛產於安徽黃山徽州地帶。茶農會在每年的清明穀雨時節,採摘黃山種茶樹的初露肥美幼芽,人工炒制,這種茶表面微卷,形似雀舌,綠中帶黃,銀毫清晰,同時帶有金黃色魚葉,通俗地叫做黃金片。衝泡茶湯碧綠微黃,葉下黃綠有生機,味道醇甘,香味如蘭,回味深長。因爲新生產的茶葉白毫披身,並且鮮葉採摘自
祁紅的主要特點是:茶葉外形條索緊細,苗秀顯毫,色澤烏潤;茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香";湯色紅豔透明,葉底鮮紅明亮。滋味醇厚,回味雋永。
1六安瓜片茶產於安徽省六安市、金寨縣和霍山縣。根據歷史記載以及民間傳說,1905年前後,六安一評茶師,從收購的綠大茶中揀取嫩葉,剔除梗樸,作爲新產品投入市場後,獲得了成功。信息不脛而走,附近茶行和茶農紛紛仿製。這種片狀茶葉形似葵花籽,逐稱“瓜子片”,以後就叫成了“瓜片”。
太平猴魁,太平猴魁,中國傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改爲黃山市黃山區)一帶,爲尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽。
屯溪綠茶 屯溪綠茶又叫眉茶,是產自休寧縣、歙縣、績溪縣、寧國縣的茶葉,屬於我國極品茶之一,其茶葉條索緊密、色澤綠潤,湯色翠綠明亮。
霍山黃芽 霍山黃芽屬於中國十大名茶之一,主要產於霍山縣海拔600米以上的山區,該地區雨水充沛、空氣溼度較大,使得茶葉芽葉飽滿、翠綠,此外霍山黃芽的價格在25-40元/50克。 涌溪火青 涌溪火青屬於珠茶的一種,爲安徽省涇縣的特產之一,爲全國農產品的地理標誌,距今已有500餘年的生產歷史,曾爲歷朝之貢
嶽西翠蘭 嶽西翠蘭是安徽省嶽西縣的特產茶葉,屬於國家地理標誌產品,其外形優美、芽葉相連、湯色翠綠明亮,口感醇厚回甘。
涌溪火青,產於安徽涇縣榔橋鎮涌溪村,起源於明朝,曾爲歷朝之貢茶,現爲饋贈之佳品;外形獨特美觀,顆粒細嫩重實,色澤墨綠瑩潤,銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展,湯色杏黃明亮,清香馥郁,味濃甘爽,並有特殊清香。可沖泡4~5次,以第2~3次最好。爲中國獨具特色的名茶。
桐城小花 桐城小花產自安徽桐城市,其外形舒展、色澤翠綠、形狀和 蘭花 相似,而且沖泡後茶湯嫩綠明亮,帶有蘭花的清香。
涇縣特尖。安徽十大名茶之一也包含了大家或許會感覺比較陌生的涇縣特尖茶葉,品種優異的涇縣特尖,最難能可貴的是,它不是屬於歷史悠久的老茶類,而是屬於運用先進工藝創造的經過改良後的綠茶類。
敬亭綠雪:生產企業安徽農墾國營敬亭山茶場,地處宣城近郊,敬亭綠雪形似雀舌,挺直飽潤,色澤嫩綠,白毫顯露,嫩香持久,回味甘醇。分特、一、二、三共四個等級。飲評者有詩讚譽:形似雀舌露白毫,翠綠勻嫩香氣高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飄。
安徽十大名茶是指安徽十種出名的茶葉。
安徽來自十大名茶指的是黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪鍾勞鍾除山夫綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花。
安徽瀕江近海,有八百里的沿演離久江城市羣和皖江經濟帶,內擁長江水道,外承沿海地區經濟輻射。地勢由平原、丘陵、山地構成;地跨淮河、長江、新安江三大水系。安徽省地處暖溫帶與亞熱具充狀帶過渡地區。
關於楊作類起安徽名茶有哪理因較娘車勝兒許些內容的介紹就到這了。
安徽名茶叫什麼名字
安徽名茶的名字有:黃山毛峯、六安瓜片、祁門紅茶、太平猴魁和霍山黃芽等。
1、黃山毛峯
屬於綠茶,產於安徽省黃山(徽州)一帶,黃山毛峯入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。
2、六安瓜片
產自安徽省六安市大別山一帶,是中華傳統歷史名茶。六安瓜片在唐代被稱爲“廬州六安茶”;在明代被稱爲“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。
3、祁門紅茶
簡稱祁紅,由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經,是中國歷史名茶,安徽著名特產茶葉。
4、太平猴魁
太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
5、霍山黃芽
霍山黃芽外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫,香氣清香持久,滋味鮮醇濃厚回甘,湯色黃綠清澈明亮,葉底嫩黃明亮。
安徽名茶
安徽產茶歷史悠久,且品質優良,代表的名茶有太平猴魁、黃山毛峯、六安瓜片、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涌溪火青、敬亭綠雪、桐城小花、涇縣特尖、舒城小蘭花、六安黃大茶、休寧松蘿、郎溪黃金芽等。
安徽名茶
黃山毛峯:中國十大名茶之一,徽茶,屬於綠茶。產於安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。
六安瓜片:又稱片茶,爲綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。
太平猴魁:中國極品名茶,全國十大名茶之一,產於黃山區新明鄉,尤以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優,特稱“猴魁”。
祁門紅茶:爲世界四大紅茶,常簡稱“祁紅”,也是中國十大名茶之一,採製工藝精細,高檔茶以一芽二葉爲主,一般均系一芽三葉及相應嫩度的對夾葉,分批多次留葉採。
產於安徽的名茶是什麼茶
安徽是一個產茶大省,擁有很多歷史名茶,最具有特色和底蘊的“九大名茶”如下:
1、太平猴魁
太平猴魁是中國歷史名茶,綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改爲黃山市黃山區)一帶,爲尖茶之極品,久享盛名。產地:黃山市北麓的黃山區。
2、六安瓜片
六安瓜片簡稱瓜片,因爲泡開後神似瓜子,得名“瓜片”。在世界上所有的茶中,六安瓜片是唯一沒有芽和莖的茶,因爲產自六安市,所以這種茶叫做六(lù)安瓜片。產地:六安。
3、黃山毛峯
黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。產地:安徽黃山。
4、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶。產地:祁門。
5、霍山黃芽
唐朝李肇《國史補》把霍山黃芽列爲14品目貢品名茶之一。自唐至清,霍山黃芽歷代都被列爲貢茶。產地:霍山縣大化坪鎮、太陽鄉金竹坪。
6、嶽西翠蘭
嶽西翠蘭生長在大別山區的優質雲霧茶、新創名茶、國家地理標誌產品。產地:安徽省嶽西縣。
7、桐城小花
桐城小花茶是安徽桐城的歷史名茶,徽茶名品,除了具備花茶的各種特徵,獨具“蘭韻”,如蘭花一樣的美好香氛。因茶葉尖頭細小,故爲小花茶。產地:桐城。
8、涌溪火青
涌溪火青起源於明朝,清代貢品、傳統名茶、珠茶。產地:安徽涇縣。
9、安茶
安茶是一種半發酵緊壓茶,介於紅、綠茶之間,其色澤烏黑,湯濃微紅,味香而澀,別有風味,主產於祁門縣蘆溪鄉。祁門安茶不僅爲上乘飲料,且被視爲良藥,嶺南一帶中醫診方常用此茶作引,在廣東和東南亞地區被尊爲聖茶。產地:祁門。
以上內容參考百度百科-安茶百度百科-祁門紅茶百度百科-太平猴魁
安徽什麼茶葉比較出名
安徽比較出名的茶葉有嶽西翠蘭、涌溪火青、黃山毛峯、太平猴魁、祁門紅茶等。
1、嶽西翠蘭
嶽西翠蘭是一種傳統名茶,生長在大別山區的優質雲霧茶,新創名茶,產於安徽省安慶市嶽西縣境內的二十多個鄉鎮。該地原屬陸羽《茶經》所載盛產茶葉的壽州和舒州,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差大。“嶽西翠蘭”是在地方名茶小蘭花的傳統制作技術基礎上創制的。
2、涌溪火青
產於安徽涇縣榔橋鎮涌溪村,起源於明朝,曾爲歷朝之貢茶,現爲饋贈之佳品;外形獨特美觀,顆粒細嫩重實,色澤墨綠瑩潤,銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展,湯色杏黃明亮,清香馥郁,味濃甘爽,並有特殊清香。
3、黃山毛峯
中國十大名茶之一,徽茶,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名爲黃山毛峯。
4、太平猴魁
中國傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改爲黃山市黃山區)一帶,爲尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽。
5、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。傳統的祁門紅茶產區,包括祁門、浮樑、至德三縣,及貴池之一小部,而最爲核心產區,乃是祁門。祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,香名遠播,美稱“羣芳最”“紅茶皇后”。
安徽產什麼茶
1、安徽有十大名茶。安徽十大名茶指的是黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花。
2、黃山毛峯。中國十大名茶之一,徽茶,屬於綠茶。產於安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名爲黃山毛峯。
3、六安瓜片(又稱片茶),爲綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。
4、太平猴魁。中國極品名茶,全國十大名茶之一,產於黃山區新明鄉,尤以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優,特稱“猴魁”。外形兩葉抱一芽,平扁挺直,不散.不翹.不曲;全身披白毫,含而不露;葉面色澤倉綠勻潤,葉背淺綠, 葉脈綠中藏紅;入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,懸在明澈嫩綠的茶計之中, 似乎有好些小猴子在杯中對你伸頭縮尾,有刀雲集.龍飛鳳舞的特色。其滋味鮮綠醇甘甜,香氣高爽持久,湯色清綠明淨,有爽口.潤喉.明目.提神之效。
安徽有哪些比較有名的茶葉?
安徽自古就名茶好茶迭出。其中中國十大名茶之中,出自安徽茶葉就佔了三成,其中出名的茶葉有:
1、黃山毛峯,產於安徽黃山,主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密,日照短,雲霧多,自然條件十分優越,茶樹得雲霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。黃山名茶衆多,除毛峯外,還有休寧的"屯綠",太平的"猴魁",歙縣的"老竹大方"等等,都各具特色,膾炙人口。
2、六安瓜片,產於六安市的金安、裕安兩區,以及金寨霍山縣之間,六安瓜片在我國名茶中獨樹一幟,其採摘、板片、炒制、烘焙技術皆有獨到之處,品質也別具一格。其產製歷史雖不足百年,但就目前生產規模和技術精熟程度而言,則爲許多名茶所無法相比。爲了充分利用扳片後的鮮葉資源,金寨縣的茶葉工作者新近又將制"針把子"的芽尖,創制成一種眉形、穎秀、顯毫、翠綠、鮮潤的新名茶--"齊山翠眉",在1989年農業部西安名優茶評比會上,被評爲名優茶。
3、太平猴魁,太平猴魁產於黃山北麓的黃山區,由於黃山低溫多溼,土質肥沃,雲霧籠罩,故而茶質別具一格。太平猴魁創制於1900年,是中國的歷史名茶。
安徽十大名茶
安徽十大名茶分別是黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涇縣特尖、雍溪霍青、桐城小花。
黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶,產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶,由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘良種茶樹黃山種、黃山大葉種等的初展肥壯嫩芽,手工炒制。該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉。
六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶。在唐代被稱爲廬州六安茶,在明代被稱爲六安瓜片,爲上品、極品茶,清爲朝廷貢茶。
黃山毛峯生長環境
黃山毛峯生長在北緯30°08的位置,該區地質地貌、物種礦藏、水文氣候等多樣複雜,地球上神祕現象也比較集中。位於帶和溫帶的過度地帶,降水相對比較豐沛,植物茂盛。
黃山風景區境內海撥700~800米的桃花峯、紫雲峯、雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶爲特級黃山毛峯的主產地。風景區外周的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峯的重要產區,歷史上曾稱之爲黃山四大名家。
以上內容參考:百度百科—黃山毛峯
安徽名茶是什麼茶葉
安徽名茶是黃山毛峯。
黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名爲黃山毛峯。
黃山毛峯茶產於黃山風景區和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶,其中桃花峯、雲谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。
黃山,除了具備一般茶區的氣候溼潤、土壤鬆軟、排水通暢等自然條件外,還兼有山高谷深,溪多泉清溼度大,巖峭坡陡能蔽日,林木蔥蘢水土好等自身特點。在這樣的自然條件裏,很適合茶樹生長,因而葉肥汁多,經久耐泡。加上黃山遍生蘭花,採茶之際,正值山花爛漫,花香的薰染,使黃山茶葉格外清香,風味獨具。
產於安徽的名茶是什麼?
1、黃山毛峯
黃山毛峯屬綠茶,是中國十大名茶之一,主產於徽州區富溪鄉一帶,茶樹生長在海拔700-800米的山間。每年清明穀雨期間進行採摘,由於新制茶葉白毫披身,芽尖似峯,故而得名。
2、太平猴魁
太平猴魁屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶之一,爲尖茶之極品。太平猴魁產於黃山區新明鄉一帶,尤以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優,每年穀雨前後方纔進行採摘。
3、六安瓜片
六安瓜片是中國十大名茶之一,是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成,爲綠茶特種茶類。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,主產於大別山北麓的老區金寨縣和裕安區一帶。其中以響洪甸水庫之畔的齊頭山蝙蝠洞茶場產的瓜片最爲正宗。
4、祁門紅茶
祁門紅茶是中國歷史名茶,爲紅茶極品,與印度的大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐季節茶並列爲世界公認的三大高香茶(紅茶),享有“紅茶皇后”的盛譽。祁紅主產於祁門縣,尤以歷口、古溪、閃裏、平裏一帶最優。
5、霍山黃芽
霍山黃芽爲歷史名茶,鮮葉細嫩,山高地寒,主產於霍山縣海拔600米以上山區金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖等地,開採期一般在穀雨前3-5天。
6、桐城小花
桐城小花屬綠茶類,爲歷史名茶,主產於桐城市龍眠山一帶,生長在400-1000米的環境之中,採摘於清明之後。因茶葉尖頭細小,獨具“蘭韻”,有如蘭花一樣的美好香氛而得名。
參考資料來源:新華網-安徽這16種名茶,有沒有你不知道的?
安徽名茶有哪些 安徽名茶有什麼
安徽自古就是名茶、好茶的產出地,中國十大名茶之中,出自安徽的茶葉就佔了三成,這與其獨特的地理位置有關,安徽位於中國中東部地區,多山地丘陵,雨水充沛、相對溼度較大,適合茶樹生長,那麼安徽名茶有哪些呢?快跟隨我去了解一下吧。
安徽名茶有哪些
1、屯溪綠茶
屯溪綠茶又叫眉茶,是產自休寧縣、歙縣、績溪縣、寧國縣的茶葉,屬於我國極品茶之一,其茶葉條索緊密、色澤綠潤,湯色翠綠明亮。
2、嶽西翠蘭
嶽西翠蘭是安徽省嶽西縣的特產茶葉,屬於國家地理標誌產品,其外形優美、芽葉相連、湯色翠綠明亮,口感醇厚回甘。
3、桐城小花
桐城小花產自安徽桐城市,其外形舒展、色澤翠綠、形狀和 蘭花 相似,而且沖泡後茶湯嫩綠明亮,帶有蘭花的清香。
4、霍山黃芽
霍山黃芽屬於中國十大名茶之一,主要產於霍山縣海拔600米以上的山區,該地區雨水充沛、空氣溼度較大,使得茶葉芽葉飽滿、翠綠,此外霍山黃芽的價格在25-40元/50克。
5、涌溪火青
涌溪火青屬於珠茶的一種,爲安徽省涇縣的特產之一,爲全國農產品的地理標誌,距今已有500餘年的生產歷史,曾爲歷朝之貢茶。
6、涇縣特尖
涇縣特尖是安徽省烘青綠茶中的一個特有品種,屬於安徽名茶之一,而且該茶葉具有色澤翠綠、勻潤顯毫、嫩香持久等特點,另外涇縣特尖的香味濃郁,湯色清澈。
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