老白茶的保質期是多久
1.老白茶的保質期一般爲15~20年左右。但是存放良好的老白茶甚至可以儲存更久,甚至二十年以上。需要注意密封、避光、防潮、常溫、防異味。因此,老白茶的保質期並沒有明確的日期,但一般而言,存放良好,可儲存二十年左右。
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白茶的保質期一般是多久
白茶的保質期一般是10~20年。
2018年5月施行的新《白茶標準》中描述:白茶貯存條件符合GB/T30375相關規定,貯存得當,可以長期存放。正常情況下,市場流通的白茶都會標示10年時間,但儲存得當,也可以存放20年甚至更久。白茶中包含大多數茶類中所含有的多種氨基酸,兒茶素,維生素,微量元素等營養物質。還特有黃酮類物質,隨着存放年份增加,黃酮類物質也不斷增加,其藥用價值也會增加。
儲存老白茶關鍵點是茶葉一定要乾燥,含水率要低,用錫箔紙包裝茶葉可以避光,密封保存,避免接觸氧氣。
老白茶最長放多少年
老白茶最長放20年。
2011年在上海舉辦的豫園國際茶文化藝術節的拍賣會上,一塊存放20年、淨重375克起拍價高達到13.8萬元的福鼎老白茶餅以18.8萬元成交。
一般的茶保質期爲兩年,因爲過了兩年的保質期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡。白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。
擴展資料
老白茶是相當耐泡的,可祛風寒,在普通泡法下可達二十餘泡,且到後面仍然滋味尚佳,有條件的可以用來煮,老白茶用紫砂壺煮才能完全顯現出它的神韻和精髓;新茶可依從個人習慣泡,七泡且滋味尚佳,乃爲新茶上品。
從外形上區別,老白茶整體感官黑褐暗淡,但依然可從茶葉上辨別些許白毫,輕聞慢嗅,陳年幽香陣陣,毫香濃重但不渾濁,可立時令人醒神。
參考資料來源:百度百科-老白茶
白茶保質期一般多久
10~20年。
白茶雖然說是越陳越好,當然也是要在保存好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會散失其中的水分或者潮溼。一般茶葉的保質期一般爲18個月,而白茶當年喝,偏涼性,所以,最好是放到一定年份再喝,性質轉溫,口感醇厚,藥性也更明顯。只要茶葉不變質沒有經過發酵或者長毛,都是可以繼續飲用的。
白茶茶餅如何存放
1、首先採用白茶餅專用的牛皮紙袋,每個袋子可以裝8到10個。
2、在包裝好的茶餅外面套上不見光的錫箔袋子。
3、排出袋子的多餘空氣,密封好外面的口袋,用繩子牢固。
4、把密封好的白茶餅放進櫃子抽屜存放好,櫃子離地面有一段距離,預防潮溼。
在存放過程中不要經常打開包裝袋,避免空氣進入茶葉裏面,這樣會快速氧化,要注意防潮。
白茶茶餅存放注意事項
1、在常溫下保存,放在沒有異味的地方,茶葉有棕櫚酸和萜烯類化合物,是很容易吸收其它氣味,不要接觸有異味的物品。
2、在乾燥的地方保存,這樣纔可以讓茶餅不變質,避免受潮,在密封,常溫,避光的環境下可以延緩存放的時間。
3、密封保存,白茶的自然陳化是由於茶葉內物質自然轉化,存放在密封的鐵罐,瓷罐,不要存放在陶罐和砂罐裏面。
白茶保質期幾年,過期能用嗎?
白茶保質期3到5年左右,過期的白茶不能食用。
白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多爲芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。
白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷、等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
白茶的製作工藝是最自然的,把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下,或置於通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘乾即可。由於製作過程簡單,以最少的工序進行加工。
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